Brioche hat

O pulou pulou e masani lava ona talafeagai le lauiloa i teine ​​ma tamaitai o vaitausaga eseese. E le o se mea e ofo ai, talu ai ona o nei mea e maua ai le mafanafana ma le mafanafana o latou tagata, ma, e le gata i lea, e mafai ona avea ma se faaopoopoga lelei i soo se ata.

E tele auala e faʻaaogaina e fai ai na pulou. Aemaise lava, o se tasi o mea sili ona susulu ma aupito sili ona amata o le Brioche technique, lea e faia ai e tamaitai o le tina tamaitai se ie lamolemole ma le manaia, lelei mo se pulou mafanafana.

E faʻapefea ona nonoa se pulou i se faiga faʻavae?

O le auala o le brioche na faʻaalia mai i le lalolagi o se mea faʻapitoa talu ai nei. E ui i lea, e faʻaaogaina e tamaitai ma teine ​​i le lalolagi atoa. I le ituaiga o Brioche, e mafai ona e faʻafesoʻotaʻi e le gata o le pulou, ae o se pulou matagofie, sikafu, peleue, peleue ma le tele o isi mea. Ae ui i lea, o pulou e sili ona lauiloa i feusuaʻiga lelei, ona e foliga mai e le masani ai ma tuʻuina atu i lē e ona se mafanafana tulaga ese i aso malulu malulu.

O le faʻavae o le metotia o le bryosh o se tamaitusi Igilisi, lea e toetoe o tagata uma o loʻo fusifusia i latou e iloa i luga o nila vavalalata. E faʻalagolago i le a le ituaiga mamanu e manaʻo le tamaʻitaʻi e alu i luga o le pulou poʻo se isi lava oloa, e tatau ona ia faʻaaoga le Igilisi, poʻo le pateni, faʻapipiʻi i faʻapotopotoga eseese ma taʻiala. I lenei tulaga, o le auala o le faapipiiina e mafai ona ese - nisi o mamanu o loo faapipii i ni manoa vavae, ma isi e pei o se tapoleni, ona toso faatasi lea ma le filo tutusa.

O le pulou o se tamaʻitaʻi, o loʻo fusia i se mamanu, e faʻaaogaina ile itu lua, lea e mafai ai ona ofuina i auala eseese e faalagolago i le uiga. Faʻamatalaga faʻapitoa foliga tutusa, e fesoʻotaʻi i filo e lua pe sili atu lanu. I le faʻaaogaina o lanu eseese, e mafai ona e maua uma faʻataʻitaʻiga mataʻina, ma puʻe talavou talavou, ma tosina atu i latou o loʻo umia.

E ui lava e ono foliga faigata le faʻaaogaina o le brioche mo le amataina o tamaitai, i le mea moni, e le faigata ona faʻataʻitaʻiina. I le avea ai o se tulafono, i nai aso ua amata ona lagona e tamaitai le mamanu e tatau ona latou maua, ma o le galuega e faigofie ma faigofie.