O le suauu Burdock e le mo se mea mai le taimi ua maeʻa ona mafaufauina muamua togafitiga mo lauulu: i Aikupito anamua, o le Cleopatra matagofie na faʻaaogaina e avea o se auala mo le matagofie o paʻu, ma na faasolosolo malie lava ona lauiloa i isi vaega o le lalolagi.
Faʻamanuiaga o le suauʻu suauu mo lauulu
O le togafitiga o le ulu ma le suauu paʻu e lelei, aua o loʻo i ai se tuufaatasiga faʻasoasoaina o mea:
O le mea sili, o le suauu paʻu e tumu i le polysaccharide inulin, lea o lo oi totonu e oʻo atu i le 45%.- E tuʻuina atu le lauulu i se lamolemole ma faʻaopoopoina e nisi o falemaʻi teuteu i le vailaʻau ona o lenei meatotino.
- E le gata i lea, o le suauʻu e aofia ai aʻafiaga - e oo atu i le 12%, lea e aofia i le tino i le fausiaina o le fausaga o le lauulu: afai e le lava, o le a avea ma pupuʻu.
- E oʻo lava i lenei fulufulu lauulu masani o loʻo i ai suauʻu tāua - e oo atu i le 0.17%, tannins ma le oona - e oo atu i le 20%, faʻapea foʻi minerale ma vitamini e faʻamalosi ai le fausaga o le lauulu. E faʻafetai i nei vailaau e aoga ai le suauu e le gata ina faʻaoga i le lauulu, ae ia tuʻu foʻi aʻa.
E faʻafefea ona togafitia lauulu ma le suauu paʻu?
O maso uma ma lenei mea e faʻaaogaina i le lauulu lauulu ma le lauulu (sei vagana ai le ufiufi mo le ulu o le ulu), ona afifiina lea i le polyethylene ma ufiufi i se mafanafana mafanafana e fatu ai se "aafiaga o le faʻamalosi". O le umi o taualumaga taʻitasi e le itiiti ifo ma le 1 le itula, ae le silia le 3 itula. Mo togafitiga ma le faʻamalosia o lauulu e fautuaina e faʻaaoga le suauu i le tele o taimi ile vaiaso mo le masina.
Masini i le suauu paʻu mo le lauulu malulu:
- 3 punetini suauu;
- 2 yolks;
- mo nisi lauulu paleni e mafai ona faaopoopo 1 sipuni. meli.
E faʻafefiloi le faʻafefiloi i le vaega atoa o le lauulu ma ufiufi i totonu o le paʻu.
Masini i le suauu suauʻu mo le ulu o le ulu:
- 3 punetini suauu;
- 2 pulu;
- 1 yolk.
O lenei masini e le faʻaaogaina i aʻa o le lauulu, ina ia aua neʻi faʻalautele le galuega o le vaʻaiga o le lauulu.
Masini i le suauu paʻu e paʻu i le gau o lauulu:
- 4 sipuni suauu;
- 2 sipuni tele sua o aniani;
- 2 sipuni tele meli;
- 3 yolks.
O lenei masikopa o le a fafaga ma faamalosia aʻa o le lauulu, faamalosia le tafe o le toto i le maʻila, e le gata i le paʻu o lauulu, ae faapena foi mo le tuputupu ae o lauulu.
Afai o le faʻaaogaina o le sipuni e le mafai ona o le manogi, ona fautuaina lea e suitulaga le mea e gaosi 5 i laulaʻau o vaitamini A ma E.