Ua sili atu ona sili atu le fiafia o faletalimalo o aso nei i mea e faia i le alumini poʻo le silasila i le uʻamea, aʻo le lafoaʻiina o le uʻamea e aloese mai le filifilia o se meaʻai . Ma le leai. O le uʻamea o le uʻamea paʻu o loʻo i ai le tele o mea lelei i luga o mea e faʻaaogaina i isi mea:
- o le i ai o se faʻapipiʻi e le faʻaogaina;
- o le avanoa e oo lava i le tufatufa o le vevela;
- malosi mafanafana, lea e sili ona taua mo le faʻavela;
- pe a uma le faʻamafanafana mo se taimi uumi, o le maualuga o le vevela e tausia, lea e tatau mo le sauniaina o ipu taʻitasi.
Faʻasaina le uʻamea faʻamafanafana o loʻo i ai se pa puipui faʻapitoa, o lea ao lei faʻaaogaina mo le taimi muamua e tatau ona aveeseina. E mafai ona e faia lenei mea i se meaʻai faʻapitoa meaai poʻo le fufuluina o le apa i lalo o le vai inu i le fasimoli.
Paʻu uʻamea faʻafe: faʻapefea ona filifili?
Pe a faʻatau se fagu, mafaufau i mea nei:
- sili atu le mamafa o le falai, o le lelei;
- o le mafiafia o puipui ma lalo e tatau ona 3-4 mm;
- i luga o le fogaeleele e le tatau ona i ai ni paʻu, mea e tafe ai, tafe;
- O le pito i lalo e tatau ona maualuga;
- foliga o le apa (sikuea, oval, lapotopoto);
- lona tele (o se mea e faʻafefete ai se lapoa e 20 cm le maualuga e 20cm).
- faʻatasi ai o se faʻavaa i le seti atoatoa;
- meafaitino e faia ai le au: vevela vevela poʻo laupapa.
E faʻapefea ona faʻaaoga se fagu uʻamea e faʻafefete ai?
Faʻasaina le uʻamea faʻamafanafana e mafai ona faʻaaogaina e le gata i luga o se ipu o soo se ituaiga, ae faʻapea foi ile ogaumu.
O lona pito i lalo e malosi tele. O le mea lea, i le taimi o kuka, e mafai ona faʻaaogaina ni meaʻai e ala i soʻo se tasi (silasila, laupapa poʻo le uamea). Manatua o le mamafa o le uʻamea e maualuga tele le vevela, o lea la a e kuka meaʻai, e tatau ona e faʻaaogaina mea e teu ai meaʻai.
Aʻo le i saunia meaʻai, ia saunia se fagu uʻu uʻamea mo le faʻaaogaina. Muamua, e vevela. Ona faʻafefe lea o sina vai itiiti i le pito i lalo o le falai e faʻamautinoa ai ua saunia. Afai mai muamua le vai vevela, ona faʻafefe lea, ona mafai loa lea ona e kuka. Afai e faʻafuasei lava ona vavave le vai, o le pito i luga o le falai e vevela tele ma e le mafai ona e kuka, a leai o le a mu meaʻai. Afai e le faʻamafanafanaina le uʻamea o le uʻamea, o le a amata ona tafe le vai.
Ina ia aua le mu meaʻai, o le pito i lalo e tumau pea e le suia, ma a uma ona kuka, e faigofie lava ona fufuluina le fagu e tatau ona faʻaaogaina ao le i faaaogaina.
E faʻafefea ona faʻavevelaina se fagu uʻamea faʻamafa?
O le faasologa mulimuli o gaoioiga e tatau ona matauina.
- Muamua e tatau ona fufuluina le pani ile vai mafanafana ma le fasimoli.
- Ona magumago lea.
- Matou te agai saʻo atu i le leaga o le fagu. Matou te vevela i luga o se ipu i se tulaga mafanafana.
- I le pito i lalo o le mea e faʻafefete ai se apa o masima e tasi le centimeta mafiafia.
- Ona tuu lea i le ogaumu i le vevela o le 200 tikeri pe tuu foi i luga o le ogaumu mo le tasi itula.
- Ona matou ufiufi lea i le suauu manogi i itu uma. Afai o le suauʻu e tele naua e mafai ona e aveesea le mea e sili atu e ala ile soloina o le fagu faʻatasi ma se fagu.
O le iʻuga o nei manipisi, o se vaega o le faʻapipiʻiina o le non-stick nature mai le teuina o loʻo faia i totonu o le fagu. Mai i lea ituaiga meaʻai, o meaai o le a faigofie ona vavaeese.
Afai e saʻo mea uma, o le mea e faʻafefete ai le uʻamea o le a susulu, o le a vevela ma vevela mama.
E faʻapefea ona fufulu se apa uʻamea mai le mea e teu ai?
O le tausia o se uʻamea e falai ai le fafie e faigofie lava: faʻapipiʻi faʻatasi ma se omomi i le laulau mama laulau. Fai pe ae le maua se taimi e faʻaliliu ai. I lenei tulaga, o le meaʻai e sili atu le saoasaoa ma sili atu ona alu ese mai luga o le apa. Afai e talafeagai, e mafai ona e tipiina. Ona fufulu lea o ipu i le vai mafanafana ma le fasimoli ma fufulu mama. O le fanua o talosaga taʻitasi o le falai e faʻafefeteina ma le suauʻu manogi mai itu uma.
Ae ui i lea, e tatau ona manatua e le mafai ona tuʻu se paʻu uʻamea uʻamea i se fasimoli vaifofo mo se taimi umi, a leai o le a amata ona pala.
Ae faʻapefea pe afai e fufulu le paʻu o le uʻamea faʻamafanafana?
Afai e te matauina se manogi i totonu o le fagu, o lona uiga o le taimi o kuka e te faaopoopoina le le lava o le suauu.
Ae faʻapefea pe afai e fetaui lelei le mea e faʻaaogaina ai le uʻamea fagu?
Ina ia mautinoa e le mu mea taumafa i le taimi o le kuka, e tatau ona faaopoopo le suauʻu manogi. Afai e susunuina oloa, ona le lava lea o le suauu ma e tatau ona e sasaa sina vaega o le suauu.
A uma ona e kukaina, faʻamama le pito i luga o le vevela ma le meaʻai ma toe faʻavevelaina le fagu i totonu ole ogaumu poʻo luga ole ogaumu.
Faatasi ai ma le faʻaaoga lelei ma le faʻaleleia, o le lafoina o le apa uʻamea e mafai ona tumau mo le tele o tausaga.