O le tautotogo ma le taumafanafana o taimi aupito sili lea e mafai ai ona e kuka ituaiga o aano o manufasi i luga o le meaʻai , shashlik i le ea fou. Afai ei ai sau dacha pe o oe o le fale o se fale tumaoti, o le faatauina mai o se keke keke o le a avea ma se fofo sili ona lelei, ma i faaiuga o vaiaso ua e mautinoa o se aso malolo matagofie ma lou aiga ma uo.
I le tulaga lautele, o le igoa "keke anufe" o lona uiga o le auala e kuka ai aano o manufasi. I le taimi muamua, i luga o se skeweru, sa kukaina ai se tino oti o povi vao po o se tamai mamoe i totonu o se lua e sili ona tafe, o le pusa lea. O le isi igoa e talafeagai i le mea na tupu ia te ia lava ma e mafai ona suia i le upu dinner, pati ma isi. I totonu ia i tatou o le anufe o lona uiga o mea uma, o loʻo saunia i le masini faʻapitoa ma sili atu i luga o se laulau po o se feanu.
Mo le faʻavelaina, e faʻaaogaina ai le tele o ituaiga mea e faʻaaoga, ma e eseese uma i latou ma se masini e faia i meafaitino, ae e tasi le mea e tutusa ai - ua faʻaaogaina e saunia ai aano o manu i le tele o fesuiaiga.
Pe a talanoa e uiga i le grilled grill, o le tele o taimi o lona uiga o se gaioiga po o le malosi, lea e vaivai ai malala ma o loʻo i ai se mea faʻafefe mo le faʻavelaina o meaai. Ae i le mataupu faavae, e le o se tulaga, ae o le auala e kuka ai, e ui lava e le eseese. I le anufe o aano o manu e sili atu nai lo le ogaumu ona o le saoasaoa o le kuka, aua o le susu ma le gaʻo e leai se taimi e sola ese ai mai vaega.
O a mea faʻamalosi?
O lea, seʻi o tatou vaʻavaʻai atu i le foliga ma le faʻatulagaina o le tele o pitonuu BBQ. O le mea e sili ona maua i luga o le faʻatauga o se talone lapisi. O le lautele ma i luga o sea fetuutuunaiga e mafai ai ona gaosia fualaau faisua, aano o manu ma sausago, faapea foi ma le vesh kebabs i skewers.
I le pito i lalo o le pito i lalo o loʻo i ai se pu mo le faʻamamaina o le apa, ma i nisi faʻataʻitaʻiga o loʻo i ai se lua-lua mo le fetuunaʻi o le mumu ma le mumusu. I le pito i luga o le pesini o se mea faʻafefe, lea e mafai ona tuʻu ifo i loloto loloto.
E fautuaina e faʻatau se fagu paʻukeke ma se tapuni, aua o le a faigata ona toe filifilia mulimuli ane. E manaʻomia mo le vave fugaina o oloa - ua faʻaitiitia le taimi e kuka ai le toeitiiti afa. O le tapuni e mafai ona aveʻesea i le gasologa o gaioiga ma le gaugau, lea e masani ona maua i le oval ma le rectangular braziers.
E faigofie lava le BBQ 3 i le 1 ( BBQ- barbecue). Faatasi ai ma lana fesoasoani, e mafai ona e faʻailoina ituaiga uma o meaʻai e le o luga o le ata, pei o luga o isi faʻataʻitaʻiga, faʻaaoga se skeweru mo skewers, ma o loʻo i ai foi se skeweriki e mafai ona e maua ai ni meaʻai lapopoa e kuka ai mea uma.
Ae o le mea sili ona aoga i lenei taufaaleaga o le mafai lea ona ulaina aano o manufasi ma iʻa. Mo lenei mafuaʻaga, e sasaa atu i luga le sipusi poʻo le meataalo o latou alder, lea e mafai ona fesuisuiai mo ni nai aso, ma faʻamaufaʻailogaina le tapuni.
Meaʻai mo le palukeke
I lo tatou atunuu, o faʻataʻitaʻiga sili ona taatele e fuafua mo malala e faʻafefeteina i luga o se mea taua faapitoa, ae o le pito i luga e mamanuina mo aano o manufasi. Ae talu ai nei lava ua aliali mai ai braziers gas, lea ua faapipiiina ai le paluni. I totonu o le fagu pito i lalo o loʻo i ai maa e vevela i se mea e mu ai le kesi ma ua uma ona latou tuʻuina le vevela mo le kukaina.
O a mea e filifili ai se mea faʻamalosi?
O braziers e faia i le uʻamea e matua ese lava le mafiafia, ma e manino i tagata uma o le mafiafia, o le umi o le a fausiaina. E le gata i lea, o le vevela i totonu o le masini e tufatufa atu sili atu nai lo le tasi i se puipui manifinifi. E le o se mea e le mafai ona faʻalavelaveina le mamafa o braziers i le taimi o le taotoga, e le mafai ona aloese ona o eseesega o le vevela.
O le filifiliga sili, ae o le tau sili ona taugata o se keke BBQ-iron-iron-iron. E le fefe o ia i le faʻaleagaina ma le faaleagaina. E le gata i lea, o foliga vaaia o le a tumau pea le vaaia mo le tele o tausaga, ae o agasala masani e agasala e faʻafefe ai le vali pe a maeʻa le tele o le faasologa o taimi.
Tausiga o le pipi
Ina ia fiafia i tafaoga mo se taimi umi, e tatau ona e tausia lau fesoasoani. A maeʻa le mafanafana o le pesini, e tatau ona aveese uma le pefu e ala i se pu faapitoa, ona gaʻo uma lea o mea uma i totonu i le faʻamalo mo le 20 minute. A maeʻa le taimi, e faigofie lava ona fufulu ese le susu ma le gaʻo, ma faʻamamaina ai le pito i totonu.
O le vaʻavaʻai vaʻaia e manaʻomia ai le faapipii. Afai e faia i le lanu uliuli masani, ona faʻasaina lea o le susu. O le mea lea, a maeʻa maeʻaeʻa, e tatau ona teuina i se potu malogo. O fale i luga o pusa fualaʻau taugata e faia i mea e ufiufi i laʻau manogi, ma sili atu le umi.