Aʻau manu ma pateta - o se mea suamalie, lea o le a faʻafeiloaia ai tagata fiafia i meaai a aiga. Sei o tatou maua ni nai faʻataʻitaʻiga faigofie faʻatasi ma oe ma faʻafeiloai i matou pele i lenei ipu manaia.
E faʻapefea ona fai se kuka i aano o manu ma pateta?
Meaʻai:
- paluga suamalie - 500 g;
- o le pata pateta e 0.5 kilokalama;
- pulu - 1 vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- mea manogi;
- vai malulu - 1 mea;
- suauu suauu - 2 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 cloves.
Sauniuniga
Matou te fufuluina pateta ma, e aunoa ma le faamamaina, tipi i ni fasi keke. E gaosia le meaʻai ma tipi i ni vaega. Pulupui ma kāloti e faʻamamaina ma faʻamamaina lelei i se naifi. I le brazier, tatou te sasaa atu le suauʻu suauu, tatou te vevela ma fulu vave, faʻanatinati. Ona lafo lea o aniani, ona tolotilo lea. Lafoaʻi fualaau faisua mo ni nai minute, ona sasaa lea i le vai ma faaopoopo mea manogi. Ufiufi ma se tapuni ma faʻapipiʻi le fry i luga o le vevela vevela mo le 25 minute. A maeʻa lenei taimi, tuʻu le lauloʻo tafe ma kuka mo le isi 10 minute.
Aʻau i ipu ma aano ma pateta
Meaʻai:
- pipi pipi - 600 g;
- pateta - 1 kg;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- mea manogi ;
- garlic - 2 cloves;
- Bulgarian pepa - 2 fasi vaega;
- suauu manogi;
- kulimi kulimi suamalie - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Matou te gasolo le paluga, tipi i ni fasipepa ma fusi seʻia maeʻa faʻavave le suavai i luga o se apa mago. Ona lafo lea o le aniani gaosi ma le kalaka. Tufatufa seia oʻo i le afa-saunia fualaau faisua ma o le taimi lea na faʻafefe ai Karorotiti ma pepa. Matou te tufatufa atu i le aano ma faga mo le isi 5 minute. Ona tuʻuina uma lea o mea uma i totonu o ipu omea, faʻaopoopo i ai le pateta lapopoa, lafo le masima ma mea manogi. I luga i le vai malulu, matou te tuu ni nai sipuni o kirimi kirimulu ma kuka le kuka ma aano o manu ma pateta i le ogaumu mo le 1 itula i le vevela o le 200 tikeri.
Aʻau manu ma pateta i le televave
Meaʻai:
- puaa - 450 g;
- pulu - 1 vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- vai - 1 mea;
- mea manogi;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Meaʻai ma fufulu i ni fasipepa. Ua faʻamamaina fualaau faisua, aniani ma kāloti melenko shred, o pateta ua vaeluaina i fasi pepa. I ipu o le multivarka mo le suauu, tuʻu le aano, aniani ma kāloti. Cook i le faiga o le "Baking" mo le 30 minute, ona faaopoopo lea o pateta, tuu le kulimi mama, laurel leaf ma mea manogi e tofo ai. Liligi sina vai malulu ma kuka le kuka mo le 40 minute, filifili le polokalama "Pilaf".