Whiting, o ana mea e faigofie ma muamua, e fetaui lelei ma manaʻoga o tagata faʻatau. E aoga, mauʻoa ma e le aʻafia i le atotupe, pei o le toʻatele o tagata o le gataifale. O iʻa, o le umi e le maua ai le gauai, e mafai ona fua le fua, fesuiaʻi lelei ma fafagaina lelei.
E faʻafefea ona kuka le lanu lanumoana?
O meaai mai le lanu lanumoana ma o latou ituaiga eseese e mafai ona faamalie ai tagata e 'ai mea leaga. E lelei le iʻa i le falai ma le pulumu, ma i le kuka e leai se sili atu ma le tasi pasene le gaʻo, ma e fetaui lelei ma le meaʻai. Faʻasaʻo atoa i totonu o le ogaumu poʻo le gaosia i luga o se meaʻai, e faigofie ona saunia ma e le mamafa tele meaʻai.
- O ipu uma e amata i le saunia lelei o meaai, ia vaelua le iʻa i le aveeseina o le fala, ulu ma ata i totonu, ma tipi, ma mafaufau i le auala e kuka ai.
- Ina ia maua se kaluʻu mataʻu pe a fulu, e tatau ona e fufuluina le iʻa i se solo.
- E le mafai ona e faia se iʻa masima-o le a leiloa le sua ma le tofo. E sili atu le uuina i totonu o se vasa ma faʻafefete i le sua o le tipolo.
- Aloese mai le matutu o iʻa e mafai ona saunia ma ni tamato poo ni masi kulimi .
Cutlets mai le lanu moana lanu - fua
Blue chopping cuts o se mea masani e fai i fale 'aiga, o loʻo taʻua i le manava le lelei, mea malie, laʻau faʻapitoa ma meaʻai e le mafaamatalaina. O se auala sili e faʻafaigofie ai iʻa felelei ma le faʻasaoina maualuga o ona meatotino aoga, lea o le a vave ona talisapaia e matua, saili e faʻavasegaina le lisi o tamaiti.
Meaʻai:
- lanu moana lanumoana - 900 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- susu - 80 ml;
- se fasi keke falaoa papaʻe - 3 pcs.
- falaoamata - 60 g;
- moa fualaʻau - 35 ml.
Sauniuniga
- Fagota iʻa.
- Sook fala falaoa i le susu.
- Tipi le fasi, falaoa ma aniani i totonu o se mea e fufulu ai, sasa le fuamoa ma toso le masini.
- Faʻamau pepa tipi, taʻavale i le falaoamata, ma tuʻu i totonu o se fagu, tao.
- Putassu - kuka kuka e talafeagai ma soʻo se teuteu.
Blue whiting, salu i kāloti ma aniani
O se tasi o auala e puipuia ai le suamalie ma uiga masani o iʻa e faʻaumatia. Fua, aemaise lava pe a fai le kuka ma le vevela iʻa e lanu moana. O lenei tekonolosi e puipuia ai mea taumafa o iʻa ma fualaau faisua, e maua ai le tofo, ma aloese ai le faaopoopoina o sauʻai maualuga-kalori.
Meaʻai:
- lanu lanumoana - 450 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- vai 250 ml;
- uliuli pepa pepa - pine;
- pasili - lima;
- bay leaves - 1 pc.
Sauniuniga
- Aʻo le i sauniuni, faʻamama le iʻa mai ivi ma tipi i ni fasi keke.
- Tasi Karoti ma le afa o aniani.
- Tuu le iʻa i totonu o se falai, faʻaopopo vai, laurel ma le afa o le aisi, ma kuka mo le 10 minute.
- Aveese mea manogi, vaitau le iʻa, faʻaopopo fualaau faisua ma sogi.
- Whiting, o fualaau o meaʻai e lauiloa, teuteu i lau lauusiusi.
Blue laʻau o tao i totonu o le ogaumu
O le faamasani i totonu ole ogaumu o loʻo faʻaauau pea le masani lelei o meaʻai e aunoa ma le faaopoopoina o gaʻo. O togafitiga faʻamalolo e puipuia ai le natura o meaola o iʻa ma ua manatu o se tasi lea o auala sao e taofi ai le tofo, ma o le faʻaopoopoga faʻatasi o le uaina ma le pata o loʻo faamamafaina ai. O se ipu na faia i le 40 minute o le a teuteu ai se taumafataga fale.
Meaʻai:
- lanu lanumoana - 4 vaega;
- se ufiufi o le kalaiki - 3 vaega;
- uliuli pepa pepa - pine;
- pata - 40 g;
- uaina papaʻe - 200 ml;
- suamati lama - 30 ml.
Sauniuniga
- Vaʻai le iʻa i le kalani ma le pepa.
- Fafasi i le sua, tuu i totonu o se fagu, faaopoopo le uaina ma le pata.
- Pipi mo le 30 minute i le 180.
- Whiting, recipes o sauniuniga aoga lea e manaʻomia ai se tautua manaia, tautua i luga o se ipu mafolafola.
Blue lalelei i le batter
Blue whiting o se mea faigofie ma vave lea e mafai ai ona e fiafia i se iʻa malie i le kuata o le itula. O uiga o le tagata e nofo i luga o le sami o le a maua mai i le fesoasoani o le osofaʻi, lea o le a le gata o se puipuiga mai le faamamaina, ae e faaopoopo foi i ai se vailaʻau mataʻutia i le oloa. O se tautua ma se kulimi kirimisi o le a faaopoopoina ai se piquant i le meaai mama.
Meaʻai:
- blue whiting - 1,2 kilokalama;
- susu - 100 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 150 g;
- kulimi mumu - 50 g;
- moa fualaʻau - 100 ml.
Sauniuniga
- Tipi le iʻa i luga o le fusi, tipi i fasi pepa.
- Fasi fua i fua falaoamata ma susu.
- Tipi fasi fasi i totonu o le paʻu ma fulu.
- Whiting, o fua o mea muamua, ia e galue ma le suauʻu kulimi kirimoli.
Fuga i tamato
Faʻasologa o le kuka a le Soviet - iʻa i tamato, e talafeagai i lenei aso. O le mea uma ona o lenei mea taumafa taugofie i mea tau tupe e le manaʻomia ai le tele o mea e faʻaaogaina, ua saunia i le faanatinati ma le faʻapotopotoina lelei faatasi ma isi lava itu masani o le taimi - paluga pateta poo le falalati tao. O se meaʻai faapitoa o se fualaau vaomatua mafiafia.
Meaʻai:
- blue whiting - 2 pcs.
- suamati toto - 150 ml;
- aniani - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 50 g.
Sauniuniga
- Aʻo leʻi faʻamalo le fetogi, tipi, tipi ma taʻavale i le falaoamata.
- Fuga le sipuni, faʻafefiloi ma iʻa, sasaa i totonu o le sua ma simmer mo le 10 minute.
Tuugalani meaai mai le lanu lanumoana i le fale
O le yogurt fagu na e faia i le fale kuka i totonu o le aiga o se sui agavaa mo mea tau faleoloa, lea e masani ona le mafai ona faʻaaogaina. Saunia se faʻataʻitaʻiga lelei e faigofie - o mea uma e maua ma e le taugata, ma faaaluina le fa itula o le a vave ona galo, e na o le tatau lava ona faʻasaʻo le faʻasaoina iʻa .
Meaʻai:
- blue whiting - 1,3 kilokalama;
- pati tamato - 70 g;
- vai - 500 ml;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 2 fasi vaega;
- sugar - pinch;
- vineta - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
- 'Otiʻoti le iʻa i ni fasi.
- Fualaau aina suamalie ma kuka, faaopoopo pasta ma suka.
- Tuu fasi fasi iʻa i fualaau faisua, sasaa i le vai ma simmer mo le 3 itula.
- 10 minute ao leʻi oʻo i le iʻuga, ulu i le vineta.
- Tuu le mea faigaluega i totonu o fagu vaʻa ma faʻafefe i luga.
Fuga i le televark
Blue whiting e gaosi i totonu o lona lava suavai e aunoa ma le auai o le vai ma gaʻo - e naʻo le fesoasoani a se gaioiga e mafai ona faia. O tekonolosi i ona po nei e le gata ina laveaiina ai le taimi, ae e mafai ai foi ona e fiafia i se mea manaia, maloloina lelei ma se fualaau faisua e teuteuina , e kuka i le taimi e tasi. Lima sefululima minute - ma o le "aiga fesoasoani" fale o le a faia se 'aiga manaia mo le lua.
Meaʻai:
- lanu uliuli - 550 g;
- pateta - 3 pcs.
- new fennel - lima lima;
- moa fualaʻau - 30 ml.
Sauniuniga
- Tipi iʻa ma tipi ese.
- Uʻu pateta, tipi i fasi keke.
- Lubricate le pesini i le suauu ma tuu meaai.
- Cook i le Fish / Rice mode mo le 15 minute.
Faʻaaliga mai le lanu moana lanumoana
O le sua o le lanu lanumoana e vevela tele, e manaʻomia ai le tausisia o fuainumera, faʻataʻitaʻiga i luga o le laasaga, taimi e tofotofoina ai ma se seti o mea manogi, lea e fatuina ai se mea e sili ona fiafia i ai, ma le fiafia. Wuhu - o se aga masani masani i luga o se afi mumu - e mafai ona saunia i le fale, muamua le faatauina o laau talafeagai ma aʻa.
Meaʻai:
- lanu moana lanu - 650 g;
- pateta - 4 pcs.;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- vai - 2.5 lita;
- seleni aʻa - 1/2 pcs.
- pi o le pepa uliuli - 3 pcs.;
- bay leaves - 2 pcs.
Sauniuniga
- Peʻaled iʻa ma tuʻu i luga o le uʻu, faaopoopo mea manogi.
- Fualaau aina suamalie, faʻafefiloi ma iʻa pe a uma le kuka.
- Kuki le ipu mo le 15 minute ma tumau pea.