Faʻaaogaina vaiaso mulimuli o le tele o fualaau faisua i luga o fata o maketi i le lotoifale ma maketi, aua le misia le avanoa e faia ai se falaoa suamalie Papatia. O fualaau e sili ona manaia mo pepa tilotilo o le a tatou iloiloina i lalo.
Faʻamamaina le pepa Bulgaria mo le taumalulu e aunoa ma le faʻamalositino
Seʻi o tatou amata i le fesuiaiga masani o le pepa i totonu o se vasa faigofie, lea e masani ona seleseleina mo le taumalulu i la tatou eria. E faigofie lava le faʻailoga ma e na o le fa mea e aofia ai: vai, vinisini, suka ma masima, ae e mafai ona e faʻavasegaina faʻatasi ma le lauliu, totoa o le fagu, mea manogi ma isi mea manogi.
Meaʻai:
- vai - 245 ml;
- vineta - 115 ml;
- suka - 75 g;
- suamalie pepa - 4 pcs.
Sauniuniga
Faʻafefiloi vaega o le faapalesia ma tuʻu ai e faʻafela. Pipi, vaevae i pa ma tuʻu i totonu o le pata vevela. Kuki pepa i totonu o le vasa vai mo 8-10 minute, ona tufatufaina atu lea i totonu o se pusa mama ma faʻatumu i se fagu vevela. Faʻaavanoa vave le apa i luga o fagu ma faʻavevela aʻo lei teuina.
Faʻauluina le pepa Bulgarian - fua
I lenei fua, o le masani masani o le faapaologa mai le paʻu paʻepaʻe ma le vai tatou te fesuisuiai ma le apu vine, faapea foi ma fatu o le sinapi, seleni, kalo ma laurel.
Meaʻai:
- pepa suamalie - 440 g;
- riki - 65 g;
- suka - 145 g;
- vai 260 ml;
- vineta papaʻe - 145 ml;
- apple cider vinegar - 115 ml;
- seleni fatu - 1 sipuni;
- povi peas - 1 sipuni;
- se pine o le fatu sinapi;
- kalu lanu - 1 fasi pepa;
- laulaau lauulu - 1 pc.
Sauniuniga
Tuu ia fagu i le faʻamaʻi. Aluga ma pepa e tipiina i ni fasi vaega laiti. Tuu le marinade mai le vineta, vai, sugar, garlic ma mea manogi. A uma le kuka, faʻaitiitia le vevela ma kuka le vai faʻavave mo le 15 minute. Tuu lau fualaau faisua i totonu o apa ma sasaa ai faapaologa vevela. Faʻaavanoa vave mea uma i le faʻamaʻi faʻamalosi.
E faʻafefea ona togi le pepa Bulgarian mo le taumalulu?
O le isi auala matagofie o le saunia o pepa e aofia ai a latou mea muamua e selesele ai i luga o le meaʻai. O le iʻuga, o pepa e maua ai se mea manaia ulaula, faʻapipiʻi faʻatasi ma se sami marinade.
Meaʻai:
- garlic - 2 nifo;
- vineta wine - 45 ml;
- vai 450 ml;
- thyme - 4 lala;
- pepa - 4-5 pcs.
Sauniuniga
Pipi sina meaʻai i luga o le meaʻai ma fulu i luga o le kuka mo le tusa o le 8 minute poʻo seʻia oʻo i le vaivai ma le susulu o le paʻu. I lenei laasaga o pepa, pe a manaʻomia, e faigofie ona e maua se pedicel. Tuu fasi pepa i totonu o fagu i le kalaka, ma sasaa atu le vai o fualaau o loʻo totoe, faʻafefe i le vai, faʻaopopo le vailaau, masima ma laumeme. Kuki le faapaologa mo le tusa o le 5 minute, ona ufiufi lea o mea o loʻo i totonu o apa. Bulgarian pepa, na tafe tonu i le taimi lava lea i luga o le fola. O le mea faigaluega e tatau ona teu i totonu o le pusaaisa.
Faʻamamaina le pepa Bulgaria ma le meli
Meaʻai:
- Bulgarian pepa - 4 pcs.
- garlic - 1 nifo;
- meli - 5 ml;
- vineta vine - 15 ml;
- olive suauu - 45 ml;
- o se paranesi o Rosemary.
Sauniuniga
Pipi le pepa Bulgaria i luga o le kuka, e pei ona faamatalaina i le fua muamua. Pepa suamalie e tipi i totonu o fasi pepa, tuu i totonu o fagu ma sasaa le marinade mai se paluga o vineka, suauu, meli, keikisi ma masima masima. Tuu se lala o le rosemary i tua. Taofi i le pusaaisa mo le tasi le masina.
Bulgarian pepa na paʻuina i le suauʻu ma le kalaka
Meaʻai:
- Bulgarian pepa - 640 g;
- olive suauu - 115 ml;
- garlic - 3 nifo;
- Balsamic vinegar - 15 ml;
- se luʻu o gutu basil;
- se pine o le oregano malogo;
- se pine o fugalaau malulu.
Sauniuniga
Faʻafeʻai le pepa i luga o le meaʻai seia oʻo ina paʻu le paʻu. Tuu fasi pepa i totonu o le taga mo ni nai minute, ona tipi ese lea o le pele ma fatu. Faʻalafola i luga o apa mama ma liligi se faʻafefiloi o suauʻu, greens ma le kalama eleu.