E tele taimi e tupu ai e ala i le faatauina mai o se pene pipi i totonu o se faleoloa tomato, tatou te le fiafia ona o le vevelaina o mea, pe sili atu ona leaga, le manogi, manogi mai fafo. O le mea lea, ina ia aloese mai na mea le lelei, matou te fautua atu ia e faia lenei mea manaia oe lava.
Salati o pi mama i tamato ma fualaau faisua - o se fua, pei o se faleoloa
Meaʻai:
- paʻu paepae - 800 g;
- aniani - 800 g;
- pepa lanu mumu lanu moana - 700 g;
- kāloti - 600 g;
- tamato - 1 kg;
- suauu suauu - 280 ml;
- laulau vailamu - 120 ml;
- suka - 2 sipuni kuka;
- kuka masima - 1 sipuni meaai.
Sauniuniga
E le tele ni pi, matou te solomuli pe a ma le 12 itula i le vai mama ma le malulu. E le gata i lea, ua faʻafefe lenei vai, ua faʻafei ai pi i totonu o se fagu ma sasaa ai le vai malulu i luga o luga o tamatamai lima e tolu nai luga o leki. Mo le 35 minute, ia kuka i luga ole vevela vevela. Ina ua uma ona sasa le pi i se mea e teu ai meaʻai, i le vai inu vai o iai i totonu.
E fufulu lelei le tumato, matou te faʻatumu i vai inu ua uma ona fufulu, vave aveese mai ia i latou se paʻu manifinifi ma vavae ese ma le faaeteete ia nofoaga mai le auivi. O tamato tipolo ua tuʻuina i totonu o se pesini o le pata ma musumusu seia oʻo i le masusu. Matou te fufulu le aniani mai le peel, ma le pepa mai fatu ma fatu. Matou te vaevaeina fualaau faisua i ni vaega se 4 ma togi taitasi i ni vevela. O kāloti ua faʻamamāina e ala i le tele o le kalama. I totonu o le sauté pan ma le suauʻu kuka i le suāuʻu seʻia oʻo i le taimi lava e alu ai kātiti ma aniani ma pepa logo. Ona matou ulu atu lea i tomato mamae, faaopoopo le suka, masima kuka ma tuʻu uma atu mo le 10-12 minute. Ia tuu nei pi pi i totonu o se paluga ma, faʻafefiloi ma le aofaiga atoa, tape le salatisi mo le 40 minute. 5-8 minute ao le i sauniuni, matou te faʻalauiloa atu le laulau vailaʻau. Matou te tufatufaina se meaai mama i luga o fagu vailaau mama ma tafe i luga i le mea e taofi ai mea e ufiufi.
Tomato pati vine pipi vine - fua mo le taumalulu
Meaʻai:
- pipi o le vine asparagus - 1,5 kg;
- suamati toto - 1 l;
- aniani - 500 g;
- suauu suauu - 80 ml;
- suka - 3 tsp.
- masima lelei - 1 sipuni.
Sauniuniga
Tatou faʻamaʻo uma aniani ma faʻaumatia e pei o ni nai vaʻa. I totonu o se falai tele, e faʻafefe ai le suauu i le moa ma tuu ai aniani i totonu. A oʻo ina manino, sasaa i le saunia o le suamati fou toto. Faʻaopopo le suka suamalie fuamati, mo paleni faʻaopoopo le masima ma fufulu a tatou sau sau 7-8 minute.
O paluga o pipi vine asparagus e fufulu ma le totoa ma tipi i le tutusa le umi, e le silia le 5 sima. Matou te gaoioi pi i totonu o se pani ma le vai inu ma faʻamalo ai mo le 4 minute. Ona matou togiina lea i totonu o se falala tele ma fufulu i lalo o le vai tafe. Matou te tufatufaina atu pi i luga o fagu kuka i totonu o le ogaumu, ona sasaa lea i le saumati-sipisi. Sterilize ia fatu pipi asparagus e le mafaamatalaina mo le tusa ma le 15 minute, ona fuli ai lea o pusa uma ma pusa.