E oo lava i se mea taugofie ma le faigata o aano o aano o manufasi e mafai ona liua i se taumafataga manaia, e faʻapipiʻiina e se vailaau masani o fualaau faisua ma le gauga. Faitau le goulash, pe a ma le itula poʻo le lua e faʻaitiitia le vevela, e faʻaalia le agamalu, pala i totonu o filo ma talafeagai mo le faʻauluina ma soʻo se teuteu.
Chicken goulash with gravy
Meaʻai:
- olive suauu - 35 ml;
- moa - 480 g;
- eggplantal - 340 g;
- se lima o tamato faapelepele;
- musika - 165 g;
- keri sika - 2 fasi vaega;
- laʻau aina - 1 tbsp. sipuni;
- moa moa - 240 ml;
- kulimi mumu - 240 ml;
- pata - 45 g;
- moa tipi - 340 g;
- pasili, moa, coriander.
Sauniuniga
A e leʻi faia se paluga o le paluga ma le gaʻo, vaevae le moa i ni vaega, faʻalanuʻu i le afa o le suāuʻu e vevela i le brazier. 'Otiʻoti le arelaʻelu i totonu o fuga ma faʻapipiʻi foʻi i le suāuʻu fualaʻau. Aʻo lanu enaena mulimuli, tuu i totonu ia i latou ni halves o tamato, musikoo ma le kalaka. Mo fualaau faisua, faaopoopo le moa, mea manogi ma moa tipi. Mai le gaʻo ma le kirimi kiripulu e fai ai le faavae mo le kalafe ma faʻatumu i vaifofo na maua mai goulash components. Ufiufi le faʻamaʻi ma faʻapipiʻi le moa ma fualaau faisua pe a ma le afa itula. I le faaiuga, faʻaopopo i le manulele se fesoasoani lima lima o gutu fefiloi ma se fasi keke.
Uu ate ate goulash ma gravy
Meaʻai:
- moa moa - 540 g;
- riki - 350 g;
- pateta - 380 g;
- kāloti - 280 g;
- musika - 350 g;
- pati tamato - 65 g;
- Worcestersky sauce - 35 ml;
- paluga o mea manogi mo moa - 1 sipuni.
Sauniuniga
Tasi ia aniani i kapoti, ma faʻafefe fualaau faisua. O le taimi lava e amata ai e le riki ona ufiufi le susulu, faaopoopo i fasi vaega o siamupini ma faatalitali sei maeʻa ona sosolo uma masamu. I le faʻavelaina tuʻu ai pati pateta. Vavave faʻamaʻi fasi moa moa. Faʻatasi le ate ma fualaau faisua ma sasaa le 3 ipu vai ma le pati tomati. Faʻaopopo i le ipu se mea faʻapipiʻi, o se faʻafefiloi o mea manogi ma tuʻu le goulash ma le gravy e faʻavave pe a ma le afa itula.
E faʻapefea ona faia le goulash mai aano o manu ma le gaʻo?
Meaʻai:
- Pork pulp - 1.6 kilokalama;
- vevela vevela - ia tofo;
- mea manogi aina - 1/2 tsp;
- cloves - 3-4 buds;
- masini eleele, kulimi - 1 sipuni;
- keri sika - 4-5 fasi vaega;
- lanu violē - 75 g;
- moa fualaʻau - 25 g.
Sauniuniga
O fala o le pulupulu puaa i le paluga o mea manogi, faʻalanuʻu i se paluga ma le galala ma aniani, ona liligi lea o le 130 ml o le vai ma tuu ai e vaivai ile vevela vevela mo le 50-55 minute. Afai e talafeagai, e mafai ona e sasaa atu nisi vaega o le vai. O se puaa manaia goulash ma le gravy e sili ona lelei i se itu o le araisa po o le pateta.