Meat, kuka i le kulimi, e liliu ese ma le manaia ma le manaia fiafia. I le avea ai o se falaoa e mafai ona e galue ai i araisa, buckwheat poo salati. Sei o tatou mafaufau faatasi ma oe i fualaau o aano o manu ma kulimi.
Meat ma pulou i totonu o le kulimi
Meaʻai:
- puaa - 500 g;
- musigilima - 400 g;
- kulimi - 200 ml;
- tamato -2 pcs.
- pulu - 1 vaega;
- masima, mea manogi.
Sauniuniga
O lea ia taʻu atu ia te oe le kukaina o aano o manu ma le kulimi. Sa matou tipi le puaa i ni fasi fasi puaa. Ua faʻamamaina 'auʻamu, mulumulu ma nutimomoia i nai fasi falaoa. O eleʻau ua faʻamamaina ma faʻafefeteina e ala i siama. O aʻu tamato, matou te paʻu i totonu o le vai vevela, ona matou faʻalanu lea o le paʻu ma tipi le tino i totonu o ni pusa.
I totonu o le uʻu falai o le suāuʻu fuālaʻau ma fulu i totonu seia oʻo i se mea e gaʻo ai le meaʻai. Faʻaopopo i ai aniani ma faga uma minute. Ona matou folaina lea o puloulu ma taofi mea uma seia oʻo ina vavae ese le vai. A maeʻa lena, tuʻu tamato, masima e tofo ai. O mea uma fefiloi, sasaa ma le kulimi, faʻaitiitia le afi ma le suāuʻu manu ma ni puʻupuʻu seia uma ona kuka i lalo ole tapuni tapuni mo le 20 minute. Ona mafai loa lea ona e tunu le ipu i totonu o le ogaumu e ufiufi ai i se paʻu mumu.
Meat i Farani ma le kulimi
Meaʻai:
- beef - 500 g;
- sisi - 150 g;
- kulimi - 100 ml;
- tamato - 2 pcs.
- susu - 100 ml;
- pulu - 1 vaega;
- masima.
Sauniuniga
Matou te fufulu le pusi ma tuu le aano e faʻamago. A maeʻa lena, tipi i ni fasi ie manifinifi i luga o filo ma taia le pusi ma se samala. Ona fuga lea ma taoto fasi aano.
E fufulu mama ma tipi i ni mama mama. Mai i luga, tatou te ufiufi pipi ma mama o le sipuni, liʻo o tamato ma le vaitau ma le pepa ma le masima e tofo ai. Fafasi le sisi kuka i luga. Faʻafefiloi le kulimi i le susu, vai le aano ma tuʻu i le ogaumu. Suʻu le ipu mo le tusa o le 80 minute i le 180 tikeri ma tautua i luga o le laulau.
Vaavaai mo ni mea e sili atu ona manaia ma kulimi, ona fautuaina lea e faia se ate po o le lapiti i le kulimi .