E leai se tasi e mafai ona tetee i apaʻau moa falai i le susulu o le saumalie. Ma aiseā, o le mea moni, e te manaʻomia ona faia lenei mea? Maua le fesoasoani o suʻega nei ma faʻatino ou tomai i le kukaina o aano o manufasi i luga o le meaʻai, ao le natura e fiafia i aso mafanafana.
O le fua mo laʻau o moa i luga o le fafie
Meaʻai:
- moa moa - 15 pcs.
- meli - 85 ml;
- kalu lanu - 1 fasi pepa;
- fua le fatu laau - 1 sipuni;
- soya soya - 60 ml;
- suauu sasama - 5 ml;
- moa fualaʻau - 15 ml.
Sauniuniga
Sa matou tipiina apaau moa i luga o le sooga, ma totoe na o le tino. Matou te tuʻu le moa i totonu o se vailaʻau poʻo se ipu tioata. I totonu o se paluga faʻatasi ma se pine o le masima masima, faʻafefete i le ufiufi ma le totoa, faʻatumu le paʻu manogi i le suāuʻu, sogi ma le meli. Matou te sasaina le faapalepale e faʻamaonia ai ma suavai le moa. Matou te faʻafefiloi apaau ma o ese e faʻamafanafana i le malulu mo se aso.
A maeʻa, kuka ni apa i totonu o le meli-soya sau i luga o le brazier mo le tusa ma le 15-17 minute, ia manatua e teu le masini i luga ma faasolosolo, ia lubricating le paʻu ma le falaoa e totoe.
E faʻafefea ona kuka ni apaau moa i totonu o se vai faʻalanu i luga o se meaʻai?
Meaʻai:
- moa moa - 900 g;
- siʻosiʻomaga masani mo moa - 5 g;
- moa fualaʻau - 30 ml;
- riki - 60 g;
- keri sika - 2 fasi vaega;
- tamato tamato - 480 ml;
- maple syrup - 130 ml;
- tamate sauce - 60 ml;
- apple cider vinegar - 25 ml.
Sauniuniga
I luga o le suauʻu mafanafana, ia teuina le aniani gaʻo lelei seia oʻo ina faʻalanuina. I le kuka, faʻapipiʻi nifo sika, ma pe a maeʻa le minute e sasaa i le saumati, sau mapu suamalie. A oʻo mai le faapaologa i se vevela, faʻaitiitia le vevela ma kuka ai mo le isi 20 minute. O le kulimi mama e mafanafana ma fefiloi ma le vineka. Liligi le apaʻau o le 2/3 faʻasao ma alu e faʻaulu mai ni nai itula seia oʻo i aso atoa.
Filifili se manulele masalomia i luga o le meaʻai ma falai mo le 15-17 minute, e masani ona ufiufi le faapaologa o totoe.
O ni apaau vavaeʻai i luga o le fagu
Meaʻai:
- moa moa - 900 g;
- pepa cayenne - 1 sipuni;
- meli - 220 ml;
- pata (liusua) - 120 ml;
- lapisi ketchup - 60 ml.
Sauniuniga
Tuu i luga o le afi se paluga o pata, ketchup, honey ma le pepa. I le taimi lava e faʻapipiʻi ai le paʻu o le sami, aveʻesea mai le vevela ma malulu, ona faʻafefiloi ai lea ma apaau moa. Tuʻu le manulele e faʻafefe mo 4-6 itula. Faʻamuʻu apaau i luga o le galu seʻia oʻo lava ina vevela paʻu, ma e le amata ona gaʻo le aano i tua o le ponaivi.