O i latou oe ua vaivai i apaau moa faigofie ma le ketchup , o le a talisapaia moni le fua mai lenei tusiga. O le moa faʻamaʻaina ua maeʻa faʻapipiʻiina ma se meli-mumu- moa laulamu , faʻapea foʻi ma ipu o lenei faatulagaga e fetaui lelei mo se pati, poʻo se kamupani faʻapotopotoga. Recipes mo laʻau mananaia i le meli-mustard glaze faitau i lalo.
Laʻau anufe i se moa sinapi ma le meli
Meaʻai:
- moa moa - 2 kilokalama;
- toteti - 1/2 tbsp.;
- meli - afa seneturi;
- pata - 100 g;
- lemonati - 2 tbsp. sipuni;
- turmeric - 1/4 tsp.
Sauniuniga
O le fata falaoa e ufiufi i le alumini ma matou lubricateina i sina vaega o le suauu. O vavae moa e tipi i sooga ma tuʻu i luga o se pepa tao.
I totonu o le faʻafefiloi o le sinapi, meli, pata ma le sua o le tipolo, faʻaopoopo le turmeric. Matou te tuʻuina le moli afi ma aumai i se vevela, faʻavevesi i taimi uma. I le taimi lava e amata ai ona susulu le uila - ave ese mai le afi ma faatasi ai ma le fesoasoani o se suauʻu pulumu i le moa.
Matou te tuu le fata tao i totonu o le ogaumu, vevela i le 200 tikeri, ma kuka ai apaau mo le tusa o le 25-30 minute, poo le taimi e vevela ai aano o manu.
O moa i totonu o se moa-moa meamata e mafai ona saunia i se televark. Lubini le pito i lalo o le multi-bowl ma le pata, faʻalautele le moa ma faʻatumu i le faʻafefe. Kuki ia apaau i le "Baking" mode mo le 1-1.5 itula.
Lalaga i totonu o le moa-moa sinapi i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- moa moa - 2 kilokalama;
- masima, pepa - ia tofo;
- suauu manogi;
- falaoamata;
- toteti - 1/2 tbsp.;
- vai - 1/4;
- meli - 2 tbsp. sipuni;
- apple cider - 4 tbsp. sipuni;
- tamato tomati - 1 tbsp. sipuni;
- soya sauce - 2 tsp.
- pepa cayenne - 1/4 tsp.
Sauniuniga
E toʻa 4 e peiseai o le 200 tikeri. O auivi anufe o aʻu ia, mago i se solo ma le gaʻo. Faafefiloi le falaoamata ma le masima ma le pepa. Tatou te faʻafaʻu apaʻau i le falaoamata ma tuʻu i luga o se fata tao. Tatou te taoina le moa mo le 20 minute, a maeʻa ona tatou liliu atu lea i le isi itu ma faaauau pea ona kuka mo le isi 20 minute.
A o iai apaau i totonu o le ogaumu, tatou te saunia le saumalie: fualaʻau, vai, meli, cider, paʻu tumato ma le soya sau masi i totonu o se fagu. Matou te tuʻuina le pito i luga o le afi, aumai mea o loʻo i totonu i se vevela, ona aveese lea o le sau mai le afi ma faʻaopopo le pepa cayenne.
Lisi le moa e feosofi ma sau sau ma tautua i le laulau ma se mauga o solo.
Vili i le sinapi ma le soya saumalie
Meaʻai:
- keleni - 8 vetela;
- meli - 2 tbsp. sipuni;
- Tuna vine - 2 tbsp. sipuni;
- soya soya - 2 tbsp. sipuni;
- lemonati - 2 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 1/4;
- masima, pepa;
- moa moa - 20 pcs.
Sauniuniga
Ua faʻamamaina taʻai ma tuʻuina atu e ala i le lomitusi. I totonu o se pesini tatou te fesoʻotaʻi ai le keleni, le meli, sinapi, soya saumalie, sua o le tipolo, olive olive, masima ma le pepa. Faʻaopopo i ai apaʻau moa ma fufulu i le vailaau e maua ai, faʻafefiloi uma. Ufiufi le moa i le pusa tioata taumafa ma tuʻu ai e faʻamalu mo le itiiti ifo i le 1 le itula, ae mafai mo se aso.
O le ogaumu e vevela i le 200 tikeri, o laupepa o loʻo tuʻuina i le tasi papa i luga o se pepa tao ma tuʻu i le ogaumu mo le 35-45 minute
O apaau ua maea, ua faaleagaina i le meli-mustard marinade, e le manaomia se saumalie, ae afai e le mafai ona e faia e aunoa ma lena mea, matou te ofoina atu se fesuiaiga o se manogi manogi ma moli e faavae i le sua o le lemon ma fualaau aina fou.
Ina ia saunia le saumalie tatou te manaʻomia 3/4 ipu olive suauʻu, o le vaʻaiga pasili, basil, rosemary ma aniani aniani, 1 lemoni ma le masima. Faʻuina lelei le gaʻo ma faʻafefiloi ma le pata, faʻaopopo le sua o le 1 lemoni ma le oona, masima ma pepa sau sau e tofo ai. Matou te ofoina se saumati ma ni vevela vevela ma salati fualaʻau.