"Tiramisu" o se faʻailoga taua a Italia, e aofia ai se kuki aisa i luga o le ea, e taʻua o le savoyardi, faʻafefiloi i le sipuni ma lalagaina i le kulimi kulimi suamalie ma vine. O lenei keke e tatau ona teuina mo le tele o itula i totonu o le pusaaisa, ina ia tumau ai i le malulu ma ia tumau. Sei o tatou sailia ma oe i le aso le auala e saunia ai se kulimi mo Tiramisu .
O le fua mo Tiramisu cream
O lenei kulimi e lelei atoatoa e le gata mo le faaleagaina o le keke, ae e mafai foi ona faʻaaogaina foi mo casseroles, pancakes poʻo keke keke. E matua ofoofogia lava le faʻapipiʻiina ma fualaau fou ma sukalati sukalati.
Meaʻai:
- cafe espresso - 50 ml;
- sugar granulated - 150 g;
- kulimi - 300 ml;
- kusi falaoa - 250 g;
- moa moa - 4 pcs.
Sauniuniga
O lea, tuʻu le kulimi i totonu o le pesini o le meaʻai, sasaa i totonu o le kulimi ma tuʻu le 50 kalama o suka. Matou te liliuina mea uma i se vaega tele lava. O lenei ua tatou vavaeeseina le vailaau mai le puipuiga. E na ona tatou manaʻomia ni meaʻai i lenei fua. Tatou te faafesootai i latou i le kofe malulu ma le suka o totoe. Faʻaaogāina o se fulufulu, faʻafeiloaʻi mea uma i se mea tutusa ma tuʻuina i luga o se afi laʻitiiti. Faʻaauau pea le osofaʻi, aumai le paluga i le 85 tikeri, ae aua le kuka. A maeʻa loa le masini, salalau ma le faʻaeteete i totonu o le paʻu, ma toe faʻafeiloaʻi mea uma i se tulaga tutusa tutusa. Ia, o lona uiga, ua sauni le kulimi mo Tiramisu!
Teu mo Tiramisu ma mascarpone
Meaʻai:
- moa moa - 4 pcs.;
- suauu palu - 100 g;
- masima salu - 500 g;
- gelatin - 10 g.
Sauniuniga
Matou te aveina fuamoa moa 4, ma vaʻavaʻaeseina le polotini mai le kulimi. Ia faʻapipiʻi nei le suka i le suka, faʻamafanafana lelei ma se fulu seia oʻo i se vavao mafiafia. A maeʻa lena, faʻapipiʻi le sisi mascarpone ma faʻafefiloi ma le faʻaeteete i se sipuni seʻia oʻo ina tutusa. Ona alu malie lea i totonu o le polotini e tuʻuina atu le malulu o le matou kulimi. Toe faʻafeiloaʻi, faʻafefiloi uma le spatula ma aveese le kulimi maeʻa mo sina taimi i totonu o le pusaaisa e faʻafefe ai.
Teu mo Tiramisu e aunoa ma fuamoa
Meaʻai:
- kulimi - 200 ml;
- masima salu - 500 g;
- suauu palu - 100 g;
- Vanillin - pe a manaʻomia.
Sauniuniga
Matou te ave se kulimi faʻamaʻalele lelei ma le gaʻo o le 33% ma sasaa i totonu o se ipu loloto. Ona faasolosolo malie lea ona sasaa le suka suka ma fafati loa le masini i luga o mauga. A maeʻa lena mea, matou te tuʻuina le sisi mascarpone i ni vaega laiti ma faʻafefiloi ma le faʻaeteete i totonu o le kulimi sasaʻa mai luga i lalo. Afai e manaʻo ai, lafo le vanillin i totonu o le kulimi ma faʻafefiloi seia toe lelei.
Teu mo Tiramisu i luga o se pelene liquor
Meaʻai:
- masima salu - 500 g;
- sugar granulated - 2 tbsp. sipuni;
- vanilla pulp - 1 tbsp. sipuni;
- tuluʻi suasusu - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Mafaufau i se isi filifiliga, pe faapefea ona saunia se kulimi mo Tiramisu. O le mascarpone o le paluga tuʻu i totonu o se pesini, sasaa i le suka, faʻapipiʻi le vanilla pulp ma taia mea uma i se mea faʻafefiloi, faasolosolo malie le sasaa i totonu o le suamalie.
Vasega masani mo Tiramisu
Meaʻai:
- masima salu - 500 g;
- moa moa - 5 pcs.;
- sugar granulated - 100 g;
- suauu moli - 3 tbsp. sipuni;
- lemoni - 1 pc.
Sauniuniga
Vaevae faʻamauasolo squirrels mai le yolks ma sulu le muamua i totonu o se masini lush, ma faasolosolo malie le sasaa o sina suka. Vaevae motu eseese i le suka o totoe, faʻaopopo le sua o le lemoni atoa ma sasaa i le sipuni moli. Matou te faʻafefiloi uma mea uma ma tuʻu saʻo le sisi mascarpone. A maeʻa lena mea, matou te faʻafefiloi tagata mama i luma o le kulimi ma faʻamaʻaʻaina mea uma i se tulaga tutusa.
Teu mo "Tiramisu" ma susu susu
Meaʻai:
- masima sisiva - 200 g;
- kulimi - 150 ml;
- susu susu - 50 ml;
- suka - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Fusi kulimi faʻatasi ma se paluga seʻia oʻo i se fulufulu mafiafia. E ese lava, matou te faʻafefiloi sisi cheese, sugar granulated ma susu susu. Ona sosoo lea, e vavalalata uma le motu ma aveese le kulimi maeʻa i totonu o le pusaaisa.