Tofu - keke launiu, lea e faia mai susu susu, o se taunuuga, e maua ai le sisi o fualaau fai fua.
Tofu e matua manaʻomia, pei o Iapani, Saina, ma tatou. Ae maise lava le leai o se popolega i lenei sisi o tagata o le vaomatua. Ua na o se faleteuoloa o le polotini.
Faʻasusu falai faisua i sofu. E oo lava ia i latou e le fiafia i lenei sisi i le taimi muamua e masani ai, o le falai o le tofo. Fried tofu, o fua o mea na matou saunia mo oe, faʻalelei le faʻavasegaina o le lisi, ma tuʻuina atu lou tino i se fualaʻau fualaʻau faigofie faigofie.
Tofu falai ma tamato
Meaʻai:
- susu susu tofu - 200 g;
- tamato - 2 fasi vaega;
- riki - 1 pc.
- soya soya - 2 tbsp. sipuni;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni;
- suka - 1 sipuni;
- greens, garlic - ia tofo;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Fuga seia oʻo i le lanu enaena auro lanu mumu vaivai e tofu i le falaoamata. Faaopopo le sipisi tipi, fasi pateta ma kuka.
Faʻafefiuʻi tamato ma aniani i le soya saumalie, suka, sua o le tipolo. Faatasi ai ma lenei saumalie matou te faʻafefe ai le vai i tofu. Fafasi i laau afu.
Fusu tofu ma fualaau faisua
Meaʻai:
- vaivai tofu - 300 g;
- garlic - 2 cloves;
- palu mafiafia (pepa ma fatu pi) - 1 pepa;
- soya soga - 4 tbsp. sipuni;
- totoa - 1/2 aʻa;
- suauu manogi;
- falaoamata;
- fatu fatu sesame.
Sauniuniga
Tofu i totonu o le soya soya. E tatau ona latou taoto i lalo laitiiti ma 'alofia le manogi o le saumalie.
Fuga i le suauu ma le sisiva ina ia maua ai e le suauu a latou meaʻai.
I totonu o se suauʻu manogi, tofu fry, faʻapipiʻi lava ona mago ma fola i falaoamata o brusochki. Ona fufulu ai lea i totonu o le suauʻu lava e tasi seʻia oʻo i le sauni i le faʻafefiloi faʻasili.
Faafefiloi le sisi ma fualaau faisua, faaopoopo sina sau soya suamalie e tofo ai ma fufuluina i fatu fatu. Ua saunia se mea aoga ma le lelei.
E mafai ona faʻaaoga le tofu, mo se faʻataʻitaʻiga, i se moa moa ma fualaau faisua , pe faʻaaogaina o le mea autu mo le mafanafana o le salati .