Farani riki tao: fua

E tusa ai ma le tala, na muai sauniaina e le Tupu Louis XV le sua o le riki Farani. O lenei farani Farani na suʻeina ma faʻaalu le po i totonu o se fale o tagata nofo sala, poʻo se fale faʻailoa. I le po, a o fia taumafa le tupu, na iu lava ina leai ni isi oloa e ese mai i aniani, pata, uaina paepae ma se sisi. Ina ia faamalie le fiaaai i aisa aniani, sa le manao le tupu - o le faipule atamai e mafaufau i le kukaina o le suka mai nei mea. Mulimuli ane, na populari e Louis XVI lana mea fou o meaʻai, ma na oʻo lava i le tofo o tagata mativa Palani, oe na fiafia e 'ai ma lenei mea e le taugofie. I le auala, o lenei ipu sa lauiloa tele i le lalolagi-lauiloa lauiloa Alexander Dumas-tama, aua o le farani French soup soup o se ipu e sili ona lauiloa, e iloga i se faigofie faigofie ma eleelea.

E faʻafefea ona kuka le kuka sipuni?

Meaʻai (mo le 3 vaega):

• 3 aniani lapoa;
• 100-120 g le lelei o le pata o le natura;
• se ipu malamalama o le uaina paʻepaʻe;
• ni fasi pepa paʻepaʻe paʻepaʻe;
• kalama o le 100-200 gutu malolo;
• nai fulufulu o aniani aniani;
• moa moa;
• masima;
• lanu uliuli fou palapala.

Sauniuniga:

O ipu e le tatau ona avea ma alumini. E mafai ona e kuka i vaega i ipu.

Uʻu le fasi pepa i totonu o le ogaumu poʻo luga o se apa malogo. Fufulu le pata po o le falai i totonu o se mea e tao ai le fagu poʻo le sau. O le peeled ma le fufuluina o aniani manaia ua salalau i totonu o se apa falai i le pata i luga o le vevela vevela mo se taimi umi, seia oʻo i se lanu enaena lanu enaena matagofie. Tatou te sasaa le uaina ma o le a tatou tineia mo se taimi umi i le aupito maualalo o le vevela, faʻamalosi i se vaʻa, seia faʻavave le vai i le afa. E faʻafetai i le tele o aniani aniani, faʻamaina i le uaina paʻepaʻe, o le ipu e maua ai lona tofo tulaga ese ma le manogi. E sili atu ona lelei le faʻaaogaina Farani i le taumafataga o uaina paʻepaʻe, e ui i lea, o le sherry o le laulau poʻo le mago foi e fetaui lelei ma Madeira. Ae o le uaina o loʻo i ai le suka o le supurus, e tatau ona e teena. O le ava malosi mai le uaina ua faʻasili ese, ma ua tuʻuina atu le manogi i aniani. O le a matou faʻalauteleina le aniani i ni vaega i luga o ipu suamalie ma faʻatumu i le vevela vevela. Vaitaimi ma le nutmeg kuka ma le pepa lanu uliuli fou. Matou te faʻafefiloi. Faaopopo i ipu uma o le sua o le 1-2 sipuni o le uaina po o le tupe e le taugofie. Tuu i totonu o ipu taʻitasi 1-2 fasi pepa o le baguette malo. Sipi le fasi pepa ma fufuluina i le sisi ma le gaʻo lanu meamata. O lenei, tuʻu le ipu inu i totonu o se ogaumu e muaʻi faʻamamaina, pe ufiufi ipu inu i papatusi e leʻi faʻaaogaina mo le 2-3 minute e faʻafefete ai le sisi. E mafai foi ona e faaopoopoina se uaina laitiiti po o se pulu foi e avatu ai se tofo sili atu ona faamamaina.

Faʻaonapo nei lomiga

O le faʻaaogaina o mea faʻaonaponei faʻaonaponei o tekonolosi i totonu o fale, e mafai ai ona saunia le sasisi o le riki Siamani. A maeʻa ona pasia ma le inu i le uaina, o le aisa o loʻo faʻapala i se mea faʻaleleia seʻia maeʻa, sasaa le vevela vevela, faʻanofo ma tautua, ioe, ma croutons ma sisi.

O lenei filifiliga e mautinoa e faʻamalieina ai i latou e le fiafia pe o le a le aisa lanu e foliga mai i le sua, ae le mafaufau i lona tofo.

I le sasini suauʻu masani e masani ona faʻaaogaina le uaina e tasi na faʻaaoga i le kuka.

E tatau ona manatuaina e le talafeagai le teena o le moa moa i totonu o lenei sua - afai e te kukaina i luga o le vai, o le a galo le ipu, aua o se tuufaatasiga o sisi, aniani, uaina ma le paluga e mafai ona mafaufau i ai.