Brioshi - fua

Farani na masani lava ona taʻutaʻua ona o ana talatala faʻapitoa ma le faʻapitoa. Mo se faʻataʻitaʻiga, faʻateleina le sukalati - o se mea manaia tele! O se brioche brioche, o le fua lea o le a matou tuuina atu i lalo, ua lauiloa i Farani mo le tele o seneturi. O le paolo Parisia, o le "brioche a tete" - o se brioche "ma se ulu", e taoina ma sina polo mai luga. Lefe fefete, sina suamalie, ma le pito sili ona vaivai o le lanu auro - o le taeao sili lea ona lelei.

Fua mo le brioche brioche

Meaʻai:

Sauniuniga

Mo le faia o se paluga mo vavao, muamua o le a tatou faia se sipuni. Ina ia faia lenei mea, sasaa le susu mafanafana i totonu o le pesini, faʻaopoopo se pine o le suka, faʻamalosi lelei le lefete ma tuʻu ai mo le 10 minute. Matou te tauina fuamoa, faʻafefiloi i le suāsusu ma le fefete. I totonu o se pusa eseese, faʻafefiloi le falaoamata, masima ma le suka, sasaa le paluga susu, faʻaopopo se suauu mūmū ma sosolo i le maualalo o le saoasaoa ma se mea faʻapalapala. Ona faateleina le saoasaoa ma faaauau pea ona lulu mo le tusa o le 8 minute. Matou te tosoina le paluga ma lima, ao mai i totonu o se pesini ma i totonu o se pepa suamalie tuʻu ai i se nofoaga mafanafana mo le 1.5-2 itula, ina ia oʻo mai. Ona tatou aveina lea ma tuu mo se isi itula.

Formochki mo le fesuiaiga matou te gaʻo ai le suauu ma matou tuʻuina i luga o se fata tao tao. E vaevaeina le paluga i le 12 polo, e foliga mai e pei o se tamai pesini, o le "ulu" o le brioche e tatau ona tusa ma le 1/3 o le "tino". Faʻafeiloaʻi lemu le 'au i ni foliga, ia faʻamalosi le paluga o loʻo siomia ai le polo e fai ai se togavao, ma taomi i totonu. Ufiufi ma se solo ma tuʻu i se nofoaga mafanafana mo le 1 itula. O le vevela vevela e oo atu i le 90 tikeri, o le gaʻo brioche buns ma le fuamoa na gaosia ma tao mo le 25-30 minute seia oo ina lanu enaena. Matou te tuʻuina atu le 10 minute e faʻamafanafana ai i totonu o le mama, ona ave lea ma tufa atu i le laulau. Afai e te manaʻo e taofi le palasi, ona tuu lea i totonu o se ato tapuni, aʻo leʻi faʻamavae atoa. Ma e iai foi se fua mo le Igilisi o fualaau , lea e faʻaaogaina foi mo le taeao!