Rice o le meaai autu lea a tagata o Sasae. Ma e latou te iloa lelei fua o ana meaʻai manaia. O le a matou taʻuina atu ia te oe le kukaina o le suka i le gagana Saina.
Risi ma fualaau faisua i Saina
Meaʻai:
- araisa - 1 ipu;
- kāloti - 220 g;
- pepa suamalie - 100 g;
- Chinese cabbage - 200 g;
- riki - 150 g;
- garlic - 4 cloves;
- musika - 200 g;
- tamato - 200 g;
- fua o seleri - 2 pcs.;
- soya soya - 1 tbsp. sipuni;
- suauu manogi;
- aʻa faʻamaufaʻailoga - 20 g;
- lanu;
- pepa ma le masima.
Sauniuniga
Tatou amata i le sauniuni o fualaau faisua. Tipi togalaau ma aniani ma falai i totonu o le suauu fuālaʻau. A mālūlū falai fuālaʻau, faʻapipiʻi le aʻa ma le pulou, tipi i fasi pepa. Fuga mo le 5 minute, ona tuu lea o isi fualaau faisua - kāloti ma pepa, fasi gaosi, kapisi gaosi, tamato ma lau o seleni. Manoa, ufiufi le apa falai ma se tapuni ma le uu mo le 20 minute i luga o le vevela vevela. A maeʻa lena mea, matou te sasaa atu le araisa i totonu o le fagu ma sasaa i le tele o le suavai na ufitia ai le kukup. Liligi i le soya soya, fafagu ma faʻapipiʻi seia oʻo ina saunia le araisa.
Fuga le suka i le Saina - fua
Meaʻai:
- tafatafa o le araisa - 300 g;
- mini zucchini - 220 g;
- aniani lanu meamata - 45 g;
- kāloti - 150 g;
- lanu mumu - 1 pc.;
- Laʻau faʻamafaʻi vao - 0.5 tsp.
- garlic - 2 cloves;
- soya soya - 40 ml;
- Shiitake mushrooms - 5 pcs.;
- fuamoa o moa - 1 fasi pepa;
- Suauu Sesame - 50 ml.
Sauniuniga
Lisi le suamalie seia uma ona kuka, ona tuu lea i totonu o se pesini ma tuu i totonu o le pusaaisa - mo le faʻavelaina e tatau ona malulu. O 'anuʻamu' oloʻo tipi i fasi moa, ma kāloti - faʻauʻu. Tipiʻi le kuliki i se mea itiiti e mafai. Laititi zucchini e tipi i totonu o vavao, ma tipi ai aniani ma le kalaka. Matou te tatu foi le aniani lanumeamata, ae matou te faataatia ese mo sina taimi. Faʻasusu le umu i le mafanafana, sasaa i le suauu sesame, faʻamafanafana lelei ona lafo lea i totonu o le galati gaosi, togafiti ma le chili pepa. Fuga pe a ma le 1 minute. Faʻaopoopo nei kātiti ma falai mo le 1 minute. I le mea e maua mai ai le suauu manogi, tatou te faaopoopo ai le zucini, musigot ma fry, faʻaauau le osofaʻi, e tusa ma le 2 minute. Taʻu nei le laisa malulu, faʻafefiloi ma vevela le paluga pe a ma le lua minute. I totonu o le pesini, momotu le moa moa, faʻaopopo le soya soya ma sasaina lelei i se vavae. O le faʻafefiloi o loʻo faʻafefiloi e sasaa atu i totonu o se apa falai ma fualaau faisua ma vave faʻafefiloi Aveese le apa falai mai le afi, faʻaopopo le aniani lanu meamata, faʻalautele ma salalau le laisa uʻamea i le Saina i luga o papatusi.
Rice i le Saina ma le moa
Meaʻai:
- sisi uumi umi-2 ipu;
- moa fualaʻau - 20 ml;
- moa moa - 2 fasi vaega;
- fuamoa o moa - 2 fasi vaega;
- aniani lanu meamata - 1 auupega;
- soya soga, turmeric.
Sauniuniga
Vailaʻau tila, faʻamamaina mai ata tifaga, tipi i totonu o vavao ma fulu i le suāuʻu fuālaʻau seʻi oʻo i le kuka. Matou te fesuiaʻi lana ipu. Tasi le kuka seia maeʻa ma lelei atoatoa. A maeʻa lena, falai i totonu o le fagu e tasi, e fai ai le moa falai. Faʻaopopo le turmeric (lava o le a iai le numera i le pito o le naifi). I totonu o se isi apa, faʻaiu fuamoa na sasaina, faʻaosoosoina i latou i se vaʻa. Tuu i totonu o se apa falai i le araisa, faaopoopo i ai moa, lapisi gaosi lanu meamata, soya saumalie ia tofo. Faʻafefiloi lelei ma moa le moa ma le araisa i le Saina mo le isi minute 2.
Rice i le Saina ma le puaa
Meaʻai:
- vaitaisa araisa - 200 g;
- lalaga - 1 fasi pepa;
- suamalie mumu - 1 pc.;
- riki - 100 g;
- kelele - 3 cloves;
- puaʻa pua - 300 g;
- moa fualaʻau - 50 ml;
- moa moa - 2 fasi vaega;
- aniani lanu meamata - 30 g;
- sua o le lemon - 20 ml;
- soya soya - 40 ml;
- eleele chili pepa - ¼ tsp.
Sauniuniga
Lulu ma le sipi, pepa suamalie, tipi sipi i ni vaega laiti. Lisi suamalie seivagana ua saunia i le vai vevela. Tipi le aano i ni vaega laiti. Fualaau faisua ma aano o manu fasi i luga o le vevela, faʻafefiloi e le aunoa. O lenei faagasologa o le a tusa ma le 7 minute. A maeʻa lena, sasaa i totonu o le apa ma sasaa fuamoa ma faʻafefiloi lelei. Lafoaia le araisa, sasaa i le soya soya, sua o le lemoni, faaopoopo i ai aniani olo, fefiloi. Matou te avatu le puaa ma le araisa i le faaSaina mafana ma auauna atu i le laulau.