Mai lenei tusiga o le ae iloa ai le kukaina o le gaosisi Georgian phali phali. E tupu i beets, kapisi, meaʻai po o pi. Ae o vaega e le mafaamatalaina o soo se tasi o nei fua o kulimi, coriander ma le keke. O le ipu e manaia, vevela ma matua lelei.
Phali mai le meaʻai i Georgian
Meaʻai:
- meaʻai - 200 g;
- lapisi, lafoaʻi - 100 g;
- garlic - 6-8 denticles;
- coriander - 1 pai;
- masima;
- coriander ground - ia tofo;
- hops-suneli - ia tofo;
- vineta uaina - ia tofo;
- fatu fatu.
Sauniuniga
O le suamalie fufulu ua lafo i totonu o le vai inu ma a maeʻa le minute ona matou toe lafoina lea i totonu o le eleele. Matou te lūlūina le coriander, tuʻu i totonu o se mea faʻafefeteina ma nutimomoia. O iina tatou te lafoina ai foi paʻu, garlic, mea manogi, masima ma teuteuina lelei mea uma. O lenei lafoaʻi le meaʻai ma faʻafesoʻotaʻi le suavai ina ia tutusa le masini. Faʻaopoopo nei le uaina uaina i le tofo, faʻafefiloi. Mai le mea na matou taliaina matou te taʻalo ai polo, matou te tuʻuina i luga o se ipu ma matou teuteu i fatu o le rimoni.
Phali mai beets i Georgian
Meaʻai:
- beets - 500 g;
- lapisi lapisi - ¾ ipu;
- garlic - 5 vailaʻau;
- lala o cilantro - 3 pcs.
- pepa suamalie - 1 fasi pepa;
- pasili greens;
- masima.
Sauniuniga
E kukaina beets seia maeʻa, faʻamamaina ma tuʻuina atu i se mea e teu ai manu pe tolu i luga o se pepa. Nati ma le cilantro, keleka, pepa ma masima e olo i totonu o se paluga, pe olo i totonu o se suauu. Faʻafefiloi le masini e mafua ai le gaʻo. Faʻasalaina le kasisi sierushivayem fasi pasili.
Phali o pi i Georgian
Meaʻai:
- mumu mumu - 500 g;
- coriander - 1 pai;
- walnuts - 200 g;
- kelele - 3 cloves;
- masima;
- pepa;
- coriander eleele;
- garnet - 1 pc.
Sauniuniga
Susu falala seia tunu. E le gata i lea, e mafai ona e faʻaogaina ma le saogalemu ia pi e saunia i pi. Nati na nutimomoia i le setete, faaopoopo laulaiki solo, kulimi kesi, coriander, pepa, masima ma tuu mea uma i se tulaga tutusa. Faʻafefiloi le mea na tupu i pi ma teuteu i fatu rimoni.
Gagana Georgian phali mai kapisi - fua
Meaʻai:
- kapisi - 1 kg;
- walnuts - 100 g;
- beets - 300 g;
- pepa vevela - 1 fasi pepa;
- coriander - 1 pai;
- aniani - 1 pc.
- garlic - 4 cloves;
- Laʻau o coriander - 0,5 tsp.
- vineta vine - 1 tbsp. sipuni;
- hops-suneli - 0,5 tsp.
Sauniuniga
'Otiʻoti tilati ma beets i ni mea e le faʻaaogaina ma faʻalalū seia faʻavelaina. Matou te fufuluina fualaʻau faʻatasi ma garlic, nati ma le pepa e ala i se suʻi meaʻai. Ma o le phalis e le o se vai inu, e tatau ona e taumafai e toso ese le maualuga o le vai mai le kapisi. Tatou te faʻafefiloi lelei uma. Se mea itiiti o le cilantro ma aniani. Faʻaopoopo i latou i mea totoe uma. O iina tatou te tuu ai le masima, mea manogi, sasaa i le uaina uaina ma palu lelei. O le ipu ua vave sauni mo le faʻaaogaina. Ma afai ei ai le taimi, ona sili atu lea ona afua ai le mata 2, ona sosoo ai lea ma le fiafia o le phali i le Georgian mai le kapisi.