Shish kebab mai mutton - fualaʻau suamalie ma muamua o ipu Caucasian

Shish kebab mai le mutton o se tasi o mea sili ona suamalie ma maloloina. O le tamai mamoe o loʻo i ai se meaʻai suamalie ma suamalie, e vave ona faʻalialia, o lea e masani ona faʻaaoga i le kukaina o meaai. E i ai le numera e le iʻu o auala e faʻafefeteina ai ma auala e togiina ai e tatau ona iloiloina i fua o loʻo i lalo.

E faʻafefea ona kuka le kebab mai le mutton?

O Shish kebab mai le mutton o le a foliga mai e ese le matagofie pe a fai e tatau ona ia filifilia ni aano o manu , e saʻo le tipiina, faʻafefe ma faʻamaʻa lemu. Mo se taunuuga lelei, o loʻo i ai le tele o vailaʻau faʻasaina ma pusi manogi faapitoa. O nei faʻaopoopoga o le a leai se aogā pe afai e te le iloa le auala e filifili ai le mutton mo se kebab.

1. O le kebab sili ona manaia ma suamalie e sau mai le mamoe e 2 masina. O nei aano o manu ua manatu e suamalie ma e mafai ona e faatauina i le amataga o le tautotogo.
2. Isi meaʻai o tamaʻi tausaga taʻitasi e sili ona faigofie ona maua. E i ai se lanu mumu mumu, o le paʻepaʻe paʻepaʻe ma se manogi manaia.
3. O meaʻai o manu tuai e le talafeagai mo le kuka ona o se manogi malosi.
4. Mo se shhab kebab, faʻaaoga se mamao, se faʻalologo poo se pulupulu o le vae i tua.
5. A e faʻatau mai aano o manufasi e tatau ona malulu, e le o le aisa, o le a aʻafia ai le taunuʻuga: o mea vevela e masani ona sili atu ona mago ma vaʻavaʻa.

Skewers of lambs - o se fua masani masani

O le faʻafeiloaʻi mo le mamoe paʻu kebab o se tasi o mea taua, aua e aʻafia ai le tofo, lanu ma le manogi o aano o manu. O susu o mamoe latou te faʻamasaina i totonu o se vai vevela masima mai masima, mea manogi ma aniani. Mo meaʻai e sili atu le matutua o le tuufaatasia o le sua o le tipolo, pata, zira ma le coriander. O le piquant lamb e mafai ona faia i le paprika, keleni ma le pepa uliuli.

Meaʻai:

• pulupulu mamoe - 2 kilokalama;
• aniani - 1 kg;
• moa fualaʻau - 50 ml;
• suamati lama - 120 ml;
• uliuli pepa pepa - pine.

Sauniuniga

1. Aveese le aano mai ata tifaga ma tipi i fasi keke.
2. Faaopopo mea totino sasisi gaosi, maso.
3. Taimi, sasaa i totonu o le sua ma le pata. Faʻailo ma tuʻu ese mo le 4 itula.
4. Tui i luga o skewers ma fry shisha kebab classic mai mutton 15 minute.

O le fua o se tamai mamoe shashlik i se auala Caucasia

O Shish kebab mai le mutton i le Caucasus o se auala lauiloa o le kukaina, o loʻo faamatalaina i le faigofie ma le ofoofogia o le tofo. Pau lava le mea e te manaʻomia e saunia ai se vasa o vineka ma fualaau, ma faatofu le tamai mamoe mo le tele o itula. O aano o le suka o le a itiiti se taimi e faʻafefe ai. Fugalaau fou ma fagalaʻau taoʻa ua faamamafaina ai le fiafia Caucasian.

Meaʻai:

• pulupulu mamoe - 1 kg;
• aniani - 500 g;
• vineta vine -60 ml;
• fou cilantro ma le pasili - o se lima;
• tamato - 3 pcs.
• pepa suamalie - 1 fasi pepa;
• vai - 700 ml.

Sauniuniga

1. Otioti le aano, tipi i le sipuni.
2. Faaopopo vailaau, kulimi, aano o manu ma aniani i le vai.
3. Marinate mo le 7 itula.
4. Manoa i luga o skewers, faʻafetaui ma tamato, aniani ma pepa.
5. Faʻasolo shish kebab O le tagata matua mai le mutton 15 minute.

Shish kebab mai mutton i yogurt

O le fua mo le mamoe paʻu kisa e eseese ma vaʻavaʻa eseese ma taimi e kuka ai. O le auala pito sili ona faigofie ma le taugofie o le faʻaaogaina lea o le kefir. O le susu susu o le oloa o le a faamaluluina uma ai aano o manu, tuʻuina le paluga sina sina manogi ma aveese le ipu o se manogi faapitoa. O le faagasologa o le tileina o le a le sili atu i le 4 itula, e matua talafeagai lava.

Meaʻai:

• mamoe - 550 g;
• kefir - 500 ml;
• aniani - 3 vaega;
• suamati lama - 60 ml.

Sauniuniga

1. Otioti mamoe ma aniani.
2. Lafoaʻi tuʻuga, vaitau ma le sua sua ma tuʻu mo le 40 minute.
3. Liligi lefirini ma suʻe mo le 3 itula.
4. Le fiafia le tamaʻi mamoe i luga o le galu seia oʻo i le mumu.

Shish kebab "fatu" o mutton

O le Shish kebab mai i manua o se meaʻai lauiloa, lea na maua ai le igoa lauiloa o le "fatu", faʻafetai i le palu ma le manaia o le pulupulu lea e le mafai ona alu ese. "Fatu" ua saunia faigofie: e tatau ona e tipi ese maiʻu mai fasipepa, tipi i ni vaega ma, fuga i luga o skewers, fry, ona tipi ese lea o le aano mai le ponaivi, ma, faatasi ai ma le fasi paprika, auauna atu ma se sau.

Meaʻai:

• nusipepa - 900 g;
• zira - o se pine;
• paprika - 1 sipuni;
• uliuli pepa pepa - pine.

Sauniuniga

1. Tipi le 'ie ma le vaitau i mea manogi.
2. Faʻamau i le skewer ma fry mo le 20 minute.
3. Aveese mai le skeweru, tipi le tino.

Kepa skewers ma kiwi - fua

O le faʻailoga mo kebab shish kebab o le auala sili lea e vave saunia ai aano o manufasi. Ina ia faʻamaluluina, e te manaʻomia se mea faʻapitoa. Kiwi o se fualaau suamalie, o le vailaʻau faʻasolosolo o loʻo aofia ai meaola masani, o lea e fetaui lelei mo le sami. I totonu o se faapaleʻele e taua le taofi o aano o manufasi e le sili atu ma le itula, ina ia aua le toe faʻaaogaina se mea faigata.

Meaʻai:

• pulupulu mamoe - 900 g;
• kiwi fua - 2 pcs.
• aniani - 2 fasi vaega;
• vai minerale - 250 ml.

Sauniuniga

1. Tipi meaʻai ma aniani.
2. Sred kiwi.
3. Faʻafesoʻotaʻi oloa, sasaa i le vai, faʻafefiloi ma tuʻu ese mo se itula.
4. Tui le aano o manu i luga o skewers ma fulu le paʻu shish mai le tamai mamoe i le reddening.

Skewers of lambs in pomegranate juice

O le faʻailogaina o le mamoe mo shish kebab o se auala sili lea e faʻaalia ai mafaufauga ma taumafai ai e faʻataʻapeʻa vai. O se tasi - i luga o le pomegranate wai - e sili ona manaia ma piquant. E tatau ona e togafitia ma le faaeteete le faagasologa, ma ia folau le oloa mo le silia ma le tolu itula, aua o le sua o loo i ai le tannins o le a avea ai le aano o le "gaʻo".

Meaʻai:

• tamaʻi mamoe - 2 kilokalama;
• aniani - 1 kg;
• suamati lama - 50 ml;
• se ufiufi o le kalakeke - 6 pcs.
• rimoni suamalie - 100 ml;
• moa fualaʻau - 50 ml;
• coriander ma pepa uliuli - e ala i le pine.

Sauniuniga

1. Otioti mamoe ma aniani. Faʻailoga. Vaitaimi, faaopoopo le sua o le lemoni ma le rimoni, pata ma le kalaka.
2. Faʻamalosi mea uma ma tuʻu ese mo le 2 itula.
3. Tui ma fulu le mamoe sili ona lelei mo le 20 minute.

Skewers o le mamoe i luga o le ponaivi

O le Shish kebab mai le mutton i luga o le ponaivi e matua suamalie ma vaivai. E taofi le pa i le aano gaʻo ma le sua, ma taofi le palu mai le faʻamamago. O le ponaivi i le ponaivi o se filifiliga sili ona lelei mo lenei ituaiga o kuka. O ia aano o manu e matua afaina, vave ona falai ma faigofie ona auauna atu, e masani ona kuka i luga o tafaoga ma malaga i le atunuu.

Meaʻai:

• tamai mamoe fasi - 1, 2 kilokalama;
• moa fualaʻau - 40 ml;
• paprika - 10 g;
• coriander - 1/2 tsp;
• suamati lama - 60 ml;
• uliuli pepa pepa - 1/2 tsp.

Sauniuniga

1. Tipi le tipi i fasi pepa.
2. Taimi, faʻafefe i le suamalie ma le pata.
3. Auina atu i le malulu mo le 2 itula.
4. Faʻamau i luga o skewers ma faʻamu i malala seia faʻavela.

Shish kebab mai le manini luga o le uaina

E sili atu le suamalie pe a marinated i le uaina mūmū. A maeʻa le suamalie, o le a maua e le aano se paolo faʻaalia, o se mea e le masani ai, ma masani ai le lanu Caucasian. Ina ia faia le aano o le aano ma manogi, e tatau ona e uu i totonu o le vai vai mo le itula, ona fulu lea ile 15 minute.

Meaʻai:

• pulupulu mamoe - 1 kg;
• aniani - 500 g;
• mūmū mūmū mūmū - 250 ml;
• moa fualaʻau - 50 ml;
• uliuli pepa pepa - 1/2 tsp.

Sauniuniga

1. 'Otiʻoti le aano o le tamai mamoe, tipi le sipuni mama.
2. Lafoaʻi tuʻuga, vaitau, sasaa i le suauu ma le uaina. Aua le sili atu ile itula.
3. Manoa i luga o skewers ma fry mo le 15 minute.

Shish kebab mai le mutton i le ogaumu - fua

Shish kebab mai le mutton i totonu o le ogaumu - o se suiga talafeagai mo le masani masani o le kuka i luga o malala. I le fale, o le a le mafai ona e ausia le mea e sili ona e fiafia i ai i mea manogi uma o le vevela, ae o le vai ua filifilia lelei ma se ituaiga o aano o manufasi faatasi ai ma le tele o gaʻo, o le a mautinoa ai o le ipu o se mea suamalie ma sili ona manaia.

Meaʻai:

• pulupulu mamoe - 1 kg;
• aniani - 500 g;
• sua o le tipolo - 70 ml;
• Moa moa - 1 sipuni;
• olive suauu - 50 ml.

Sauniuniga

1. Tipi le sipuni, faʻafefiloi ma le sua o le lemon ma le pata.
2. Tuu fasi mamoe i le paluga, taimi ma tuu mo le 3 itula.
3. Tui i luga o skewers ma lafo i le ogaumu i le 200 tikeri mo le afa itula.