E manaia le ate ma le soifua maloloina o le lafumanu mo le faia o se pisa masani. O le ipu e foliga mai e matua manaia, manogi ma o le a avea ma se mea lelei sili atu i moa ma puaa.
Sish kebab fua mai le ate ate
Meaʻai:
- pipi meli - 985 g;
- aniani - 115 g;
- aniani lanu meamata - ia tofo;
- mea manogi;
- mayonnaise - 25 ml.
Sauniuniga
Aʻo leʻi suʻeina le kebab paʻu, o le ate o le lafumanu e fufulu ma gaosi i ni vaega laiti. O elemene o loʻo gaosia, faʻafefiloi i afa mama, ma tipi aniani lanu meamata i se naifi. O le isi, tuʻu fasi pepa i totonu o se fagu, lafo i ai aniani, vaitau ma mea manogi ma mayonnaise ia tofo ma faʻafefiloi lelei. Matou te vaʻavaʻai mo le tele o itula ma e tutusa lava matou te malamalama ai i le faʻamalosi. Pe a vevela malala, matou te tuʻuina fasi vaega i luga o skewers ma fulu le kebab shish i se setete eleelea.
Shish kebab mai le ate i le faapaologa uaina
Meaʻai:
- ate o le lafumanu - 1350 g;
- aniani - 165 g;
- mūmū mūmū - 145 ml;
- vinetaina uaina - 130 ml;
- garlic - 10 g;
- mea manogi;
- suamati lama - 10 ml;
- olive suauu - 135 ml.
Sauniuniga
O le kukaina o le kebab shish, o le ate o loʻo gaosia, tipi i ni fasipepa ma tuʻu i totonu o se pani. Ona togi lea o le siti, tipi i ni mama, sasaa i le uaina, suauu, uaina uaina, sua o le tipolo ma lafo mea manogi. E ala i le lolomiina o le tafatafa o le lauloni ma faʻafefiloi mea uma. Matou te faia ni nai itula, ona matou tuu lea o vaega i luga o skewers ma fusi i luga o malala.
Shish kebab mai le palu moa ma pulou
Meaʻai:
- ate pof - 990 g;
- namu fou - 305 g;
- Bulgarian pepa - 105 g;
- mūmū mūmū - 205 ml;
- garlic - 10 g;
- thyme - 3 lala;
- pulu - 0.5 pcs.;
- olive suauu - 35 ml;
- mea manogi.
Sauniuniga
O siʻomaga ma pepa e gaosia ma tapenaina. Matou te gaoioi le ate, tipi fasi fasipepa ma tuu i totonu o se pesini. Tatou te sasaa atu le uaina, faʻasusu le sisika i luga o le lomitusi ma lafo i ai le sipuni vevela, tipi i ni mama. Matou te sasaa mea o le pesini i le suāuu olive, vaitau ma mea manogi ma faʻafefiloi. Matou te taina le kebab mumu mo le tele o itula, ona faʻafefe malie ai lea o le vai manogi, ma faʻalautele le ate i luga o le solo ma faʻagogo. Ona matou tuʻuina lea o fasi vaega i luga o skewers, faʻafetaui ma fualaau faisua, fufulu i le masima ma fuga le kebab shish i luga o le malala seʻia oʻo ile susu.
E ese le manaia o le kuka o le kebab mai le pulu o le palu ma le pailani?
Meaʻai:
- lafumanu - 885 g;
- povi - 365 g;
- kefir - 65 ml;
- riki - 55 g;
- mea manogi;
- sua o le lemon - 15 ml;
- moli fualaʻau - 55 ml.
Sauniuniga
E tipiina Pechenka i ni fasipepa, sasaa lefir ma faaopoopo aniani, mama mama. Ona matou togiina lea o gutu tipi, mea manogi ma sasaa i le pata ma le sua o le tipolo. Faʻafefiloi ma le faʻaeteete mea uma, suʻe mo le 5 itula i le pusaaisa, ona tuʻu ai lea i luga o skewers, faʻafeiloaʻi i luga o le ate ma fasi fasi apa ma gaʻo mai itu uma.