Ketchup o se lauiloa lauiloa ma taʻutaʻua e atoatoa lelei, ata ma faʻaalia le tofo o ipu eseese: aano o manufasi, iʻa, fualaʻau, ma isi. E mafai ona e faʻatauina i luga o fata o faleoloa, ae matou te taʻuina atu ia oe i le aso pe faapefea ona fai le ketchup mai tamato ia paʻu oe lava.
Faʻapipiʻi mai le kulimi mama i le fale
Meaʻai:
- tamato pateta natura - 100 ml;
- masima - i le tofo;
- mumu pepa (hama) - 5 g;
- pepa uliuli (eleele) - 5 g;
- coriander (fatu) - 5 g;
- laurel leaf;
- Faʻata teuteuina o le sinapi sinapi - 1 sipuni;
- suka - 2 tsp.
- pasili greens.
Sauniuniga
I totonu o se ipu loloto, faʻafefiloi le paʻu o le tamati, le vaʻaiga o le sinapi, suka, masima ma togi le mutia mataʻetaʻe. I totonu o se pesini laitiiti matou te sasaa ai le coriander, pepa palapala ma lau la lal. Faatumu le siva i le vai inu ma tuʻu ai mo le 20 minute. Ma le isi, vevela vevela e tau lemu e ala i se sulu i totonu o se ipu ma le pati tomato. Matou te faʻafefiloi uma mea lelei ma tuʻu le ketchup sauni i totonu o se fagu.
Peti mai aiga mai le patati
Meaʻai:
- tamato pateta natura - 505 ml;
- vai - 105 ml;
- laurel leaf - 2 pcs.
- toteti mago - 2 tbsp. sipuni;
- aniani - 45 g;
- garlic - 10 g;
- ufiufi, mea manogi;
- suka - 15 g.
Sauniuniga
O le kulimi tomati e faʻafefeteina i vai faʻafefeteina seia maua se paluga mafiafia. Matou te sasaa atu i totonu o se fagu, matou te lafoina le suka ma le masima. Matou te faamamaina le aniani, fufulu lelei ma faaopoopo i le ketchup. Matou te tuʻuina ipu i luga o afi afi ma a uma le kuka, matou te faʻaitiitia le afi i le tulaga maualalo. Ona fufuluina ai lea o le mea manogi mūmū, pepa uli ma cloves. A maeʻa le 10 minute, faʻaopopo le vinika ma faʻapipiʻi atu i totonu o le nusipepa faamama fufululaʻau o le kalaka. Uili i le fale, kesi, isi 10 minute, ona sasaa lea i totonu o fagu mama. Matou te taavale i luga o le faavaa, liliu le avanoa ma afifi faataamilo i se mea mafanafana.
Faʻapipiʻi mai le kulati faʻatoʻai i se televarque ma ou lava lima
Meaʻai:
- pateta pateta - 345 ml;
- vai ua tunu - 105 ml;
- pulu - 4 pcs.;
- Bulgarian pepa - 185 g;
- garlic - 10 g;
- masima - 5 g;
- apu oona - 2 tbsp. sipuni;
- suka - 35 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
Ua faʻamamaina pulu ma fufulu i se tamai pusa. Bulgarian pepa o loʻo gaosia ma tapenaina. Faʻalautele fualaau faisua i totonu o se ipu multivarka, faaopoopo le paʻu ma sasaa i totonu o le vai. Faʻafefiloi mea uma, lafo mea manogi, sugar, liligi i luga o le laulau vailaʻau ma sosolo i luga o le masini eleka. Kuni le tapuni, filifili "Plov" ma kuka le ketchup mo le 1 itula. A maeʻa lena, tuʻu fualaʻau matala i totonu o se fagu ma taia i latou i le masini faʻaleleia seʻia oʻo i se mea e tutusa lelei ma le mamafa o le masini e maua. Liligi le ketchup i se fagu ma teu i totonu o le pusaaisa.
O le fua mo le kuka o le ketchup mai le pati tamato
Meaʻai:
- pateta pateta - 345 ml;
- vai 205 ml;
- pulu - 105 g;
- Bulgarian pepa - 165 g;
- Apu e lanumeamata - 215 g;
- masima - 15 g;
- suka - 45 g;
- laulau vailaau - 55 ml;
- mea manogi.
Sauniuniga
Ae tatou te leʻi kukaina le ketchup mai le kulimi mama, tatou te saunia mea e aofia ai: apu ma le Bulgarian