O faʻamafana e mafai ona faʻamalosi e mafai ona latou faʻaaogaina ni ipu e faʻapipiʻiina ma se sipuni vevela vevela vevela, latou te faia i latou i le fale.
E faʻafefea ona kuka le kuka vevela chilli pepa saula mo le taumalulu i le fale?
Meaʻai:
- kelu pepa - 360 g;
- Tomato fou - 3,5 kilokalama;
- riki - 180 g;
- Bulgarian pepa suamalie - 220 g;
- suauu e aunoa ma le manogi (olive poo le lago) - 40 ml;
- lauulu sili ulu - 2 fasi vaega;
- sugar granulated - 100 g;
- vineta vine (lanu mumu) - 35 ml;
- masima lapisi lapoa poo iʻa - 45 g pe tofo.
Sauniuniga
Faatasi ai ma mea talafeagai i luga o le lisi, e tatau ona faia le tausiga e fai ai totigilima, lea matou te fautua atu e puipuia ou lima aʻo le i faia le pepa kope. E tatau ona fufulu fasi paluga, tipi i le afa, fufulu fatu ma aveese le ala. E faapena foi, matou te faia tutusa ma Pepa Bulgarian. I le taimi lava e tasi, tatou te fufulu fuʻu ma le nifo nifo, faʻapea foi ma le fufuluina o tamato ma tipi i ni vaega. O le mea lea e tatau ai ona e muamua teuteu i totonu o le koneteina o le paluga poʻo le liliu o ata chili ma le Bulgarian suamalie, aisa, garlic ma pasili vao e ala i le fai meaʻai, ona tuu lea o le masini i totonu o le fagu fulufulu poo le olive olive ma falai i le faʻaauau pea mo le lua minute. I le taimi lea, ia tipi tomato ua saunia ma tuu le tumato i totonu o se falai e tao ai le fala.
Tuu le saumalie e faʻafefete ma tuʻu i se faʻavalaʻau lelei mo le fasefulu minute. Matou te ulaina le masini e mafua mai i se suauu, faaopoopo le masima, suka ma le kuka mo le isi afa itula. O lenei la e sasaa i le uaina uaina, tatou te tuʻuina atu le mea faigaluega i isi isi minute e faʻafefiloi ma faʻapipiʻi i luga o pusa tioata. Matou te nonoa i latou i ni mea faʻavela ma faʻafefete i latou mo le faʻamaʻiina o le tagata lava ia i lalo o le palanikeke.
Faʻafefe suamalie mumu - kuka
Meaʻai:
- Ata chili o le lapopoa - 8 pcs.
- vaitaisa Mina - 100 ml;
- vai 380 ml;
- keri sika - 4-6 fasi vaega;
- sugar granulated - 200 g;
- cornstarch - 95 g;
- masima lapoa - 20 g.
Sauniuniga
O lenei fua o se sau sau mai meaai Thai. O lona tofo e feteenai, ae muamua ma e mafai ona liua soʻo se ipu mai aano o manu, iʻa po o iʻa.
Saunia se sauuga e matua faigofie lava. I le taimi muamua, tuu lima totigilima i luga o lima, matou te faamamaina pelo pepa mai pedicels ma fatu, matou te faamamaina foi ni niu sika ma tipi vaega i totonu o le vaa.
Ia faʻamamafana nei le vai tafe ma faʻasala i totonu o tioata suka, masima ma le uaina Mirin. Faʻaopopo le pepa gaosi ma le kalaka ma pe a maeʻa ona kuka, kuka meaʻai mo le tolu minute. E le gata i lea, o le suauu e faʻafefeteina i sina vaega itiiti o le suavai ma sasaa ai se moa felanulanuaʻi i le pito i lalo o le saumalie, faʻaauau le faʻamalosia i le taimi lava e tasi. Fufulu le masi suamalie suamalie mo ni nai minute aʻo leʻi faʻamafanafana, malu ma e mafai ona tautua.