O se filifiliga sili mo se moli mama mo se taumafanafana taumafa o se kuka o zucchini ma pateta, ma le kukaina i se multivarquet o le a matua faafaigofieina ai galuega a tagata ma avea ai le meaai ma mea sili ona fiafia. Faʻaopoopoina o se zucchini faʻamalosi ma pateta sili ona suamalie, fuamati suamalie ma isi fualaau faisua e filifili mai, matou te maua se tofo fou ma tulaga ese o se meaʻai fualaʻau saunia i taimi uma, lea e mafai ona e faʻaopopoina ai aano o meaʻai pe a manaʻo ai.
O le suamalie o tamato mo le kukaina o le kuka e lava lea e fai ai suauu fuālaʻau i a latou lava suavai, ae afai e te manaʻo e maua se faʻamautu atili o le vai, e tatau ona e faʻaopopo sina vai laitiiti aʻo leʻi kuka.
E faʻapefea ona saunia se taʻalo manaia o patini ma pateta i ituaiga eseese, o le ae aʻoaʻo mai a matou fua o loʻo i lalo.
Laʻau o zucchini ma pateta ma moa i se televark
Meaʻai:
- moa moa - 500 g;
- talavou squash - 3 pcs.
- pateta - tubers e 3-4;
- suamalie Bulgarian pepa - 3 fasi vaega;
- tomato fou - 4 pcs.
- kāloti - 2 fasi vaega;
- riki - 2 pcs.
- vai faamama - 80 ml;
- suauu faamamaina fualaʻau - 85 ml;
- masima ma mea manogi - ia tofo;
- Laʻau suamalie fou - ia tofo;
- fuga fou - ia tofo.
Sauniuniga
I totonu o se pesini o multivarka faʻatasi ai ma le sasaa atu o le suauʻu fuālaʻau, matou te selesele tipi moa ma afa-mama o aniani mo le sefululima minute i le faiga o le "Baking" poʻo le "Frying".
Matou te faamamaina le squash ma le pateta mai i paʻu ma tipi i totonu o vavao, ma kāloti ma le pele Bulgarian pepa faʻamau. Matou te salalau fualaʻau matala i le moa ma aniani, luga luga o le vai faamama ma kuka i totonu o le "Quenching" mode mo le fasefulu minute. I le sefululima minute talu ona amata le sauniuniga, matou te faʻaopoopoina ni tamato fou, masima, pepa, teuteu i mea manogi i lou lava tofo ma faʻafefiloi lemu. A uma le taimi e kuka ai, matou te avatu le suʻu e tu ai mo le isi tolusefulu minute, ma tautua i le laulau, faʻalanu i fualaau aina suamalie.
Fualaʻau fuamoa ma le zucini, eggplant ma pateta
Meaʻai:
- talavou zucchini - 1 vaega;
- aukarenis medium size - 1 pc.;
- Potato tubers - 3 pcs.
- suamalie Bulgaria pepa o lanu mumu - 1 fasi pepa;
- suamalie Bulgarian pepa o lanu samasama - 1 fasi pepa;
- Tomato fou - 2 pi.
- 1 kalama;
- riki - 1 pc.
- garlic - 2 cloves;
- suauu faamamaina fualaʻau - 75ml;
- masima - ia tofo;
- faʻafefiloi fou eleele o le pepa - ia tofo;
- fugalaau fou o pi, pasili ma basil - ia tofo.
Sauniuniga
Muamua lava, tatou te faʻamamaina le isalaʻelu, tipi i ni vaega uumi taimi ma faʻafefiloi i le vai masima mo le tolusefulu minute e aveese le ita.
Sa matou ufiufi aniani, tipi pupuu ma tao i totonu o se pesini multivarka ma le suauu manogi seia oo i le manino, e tusa ma le sefululima i le luasefulu minute, faatulaga le faiga "Baking" po o le "Frying".
A o falai le aniani, ia saunia mea totoe uma o fualaʻau. O pipi ma le zucchini e vevela ma tipi i totonu o poloka, kāloti i liʻo, ma pepa suamalie i totonu o potu tetele. Matou te aveeseina le fafaʻilaʻau fufulu mai le vai ma tipi
O le falai o aniani tatou te auina atu fualaau faisua i lenei faasologa: muamua pateta, pepa suamalie i le pito i luga, ia eggplanta ma zucini, ma faauma i tamato ma kapiti.
Matou te totoina le fagu ma le masima, fou eleele ma se paluga o pepa ma kuka, e aunoa ma le paluga, i le "Quenching" mode mo le tolu-lima i le fasefulu minute.
I le faaiuga o le taimi, togi le laukalo gaosi, faʻafefiloi ma alu i totonu o le "Heating" mode mo le isi sefulu minute.
O le kuka na maeʻa na faʻaaogaina, faʻavasegaina i le tipi faʻataʻapaʻaina, pasili ma le basil.