Gelatin - o se tasi o oloa masani i soo se umukuka. E faʻaaogaina mo le faia o meaʻai ma isi meaʻai, faʻapea foʻi ma mea e teu ai. I le taimi nei, o le faʻaaogaina o le gelatin i le lautele mo le tino ma mo le sooga, aemaise lava, o lenei oloa o se vaega taua o meaʻai.
O le a le aoga o le gelatin mo sooga?
O meaai aoga mo sooga o gelatin o se gaioiga o le gaosia o gaʻo fesoʻotaʻi (cartilage, ligaments) o manu. A e kukaina se tilotilo i totonu o le fale, e tatau ona e tuʻuina ni fagafao po o ni puaa i totonu, ona e faʻaliliu ai lea, o le ipu "goto". O le faʻasalaina o le palapala e maua ai gelatin. Aʻo saunia ni mea suamalie suamalie po o ni meaʻai, e faʻaaogaina le gelatin o le gaosiga o mea tau gaosiga, o maʻa tioata o le lanu enaena enaena.
O mea aoga o le gelatin mo sooga e faʻavae i luga o le faʻamalosia o le manumanu ma le tino ma fusi tino. O tagata mamaʻi ma le osteoarthritis latou te lagona le toomaga pe a mavae le 2 vaiaso o le faʻaaoga pea o le gelatin - o le a faʻaitiitia le tiga, sili atu le gaoioi o sooga, faʻamalosia o muso ma tulu.
E le gata i lea, o tagata e faʻaaogaina le gelatin, ia maitauina o latou lauulu, paʻu ma fao o le a sili atu ona malosi, sili atu ona ola ma sili atu ona matagofie. Faʻatalanoaga a le fomaʻi aʻo leʻi amataina le togafitiga o le gelatin e manaʻomia mo tagata o loʻo mafatia i le faʻamaʻi, faʻateleina le tui toto, urolithiasis. Talu ai o le aʻafiaga o le pipisi e faʻapupulaina i le faʻaaogaina o le gelatin, e fautuaina e fomaʻi ia paʻu i aso uma, lea e faʻaleleia ai le gaioiga o le inumaga.
E faʻapefea ona ave le gelatin mo sooga?
I le avea ai ma se puipuiga o siama faʻatasi, aofia ai i le taumafa meaʻai e sili atu ipu e aofia ai gelatin: laʻau po o fualaau suamalie, tilo, iʻa.
Mo togafitiga e mafai ona e faʻaaogaina le vai i gelatin. Ina ia saunia, sasaa 2 sipuni sina gelatin 100 ml o le vai, faʻaali ma alu ese i le po. I le taeao, faʻapipiʻi sina sua vai i le tinoso ma inu i luga o se manava leai. O le togafitiga e 1 le masina.