Sea Kale, poo, pei ona taʻua ai, kelp, ua faʻaumatia mo le tele o seneturi. O lenei oloa e tele mea lelei, e aofia ai le maualalo o kalori, ma ina ia malamalama pe o le a se isi mea e aoga mo sea kale mo le tino o le tagata, sei o tatou mafaufau po o a mea e aofia ai.
Mea aoga o le sami
O ituaiga eseese o faamatalaga o le algae o le a eseese lava i totonu o la latou meaola oona, ona e tutupu i vaʻa eseese. Ae, o le kelp o le ai ai i taimi uma ia alginates, mea e mafai ona aveese ai toxins, e aofia ai vaega o mamafa mamafa. O le mafuaaga lena ua fautuaina ai le salati mai algae ia i latou o loʻo galulue i mea faʻaleagaina pe ola ai i megacities, i le mea o loʻo eleelea ai le ea.
O Laminaria o loʻo i ai foi le tele o iodine, lea e talafeagai mo le faʻaaogaina masani o le thyroid gland ma le system immune. Ia, o le i ai o vitamini A , C, D, E, amino acids ma polysaccharides i algae e fesoasoani i le faʻaleleia atili o metabolic processes, faʻaitiitia o le maualuga o le cholesterol ma, ioe, le faʻamautuina o le paleni-masima, lea e masani ona solia i teineiti, aemaise lava ao le i amataina le gafa. Aafiaga aoga i luga o le faʻaogaina o fua o laau,
O le a le ituaiga e aoga ai le sami?
I luga o fata e teu ai mea e masani ona e le masani ona faʻafeiloai i se kelp fou, ae o le kuka, tusa lava pe aoga tele kalepa, e toatele i tatou e le iloa. Ae, ua fai mai tagata atamamai o loʻo i ai se salateta e aunoa ma se fefe. O le a aofia ai le tele o meaʻai o loʻo taʻua i luga, ae ui i lea, o le aofaʻi o vitamini o le a faʻaitiitia lemu. Ua fautuaina le Preserved laminaria e ai le 1-2 taimi i le vaiaso, ao le vaega e tatau ona tusa ma le 50-70 g mo se tagata matua.