O le ate ma le suamalie o le ate, o le kukaina e tusa ai ma se fua faapitoa, atonu e tauva ma soo se faleaiga. O lenei oloa e faʻapitoa faʻatasi ma soʻo se meaʻai ma mea manogi ma faʻafefe pe a faigata tele le kuka. E lelei le faʻafefe ituaiga eseese o kuka, faʻasaoina le maualuga o elemene aoga ma le tumau pea o le maualalo o le kalori oloa. Afai o le ate ate e na o le 137 kalori, o le kalori mea o le ate o le moa ua kukaina o le a le sili atu le maualuga. I le faʻaopoopoga, e maua le ate o le moa i se tau, ma e mafai ona maua i taimi uma i se ituaiga o faleoloa faʻatau.
I meatotino taua o lenei oloa, o lona uiga, o lona maualuga taua o mea taumafa. Ae i le taimi lava e tasi, e oʻo lava i tagata e tausia se taumafataga malosi, e le manaʻomia i taimi uma le taimi e tatau ai ona fuafua pe fia le kilokalo o loʻo i totonu o le ate. O lenei oloa o se punavai o fuatini sili ona taua ma mea e gafa ma le saoasaoa o le metabolism . O le mea lea, o lona aofia i totonu o le taumafataga o le a fesoasoani e faʻamautinoa le mamafa ma le soifua maloloina o le tino. O le mea autu o le filifili lea auala sao e kuka ai lenei mea-oloa.
E fia calorie i totonu o le ate moa pe a uma ona kuka?
O le maualalo o caloric o se oloa fou ua faʻamatalaina i le paleni lelei o meaʻai i totonu: o le tele o le protein, pe a ma le 40% o gaʻo tumu, ma e na o le 2% o loʻo maua ai le gaʻo. Aʻo kuka i le meafaitino, o isi vaega e mautinoa e faʻaopopo, o le a faʻapupulaina ai le faʻataunuʻu o le kalo. Ae e mafai ona faʻaitiitia le faʻagasologa o le faʻaleleia o le taumafa o le ipu mai le ate ile moa i se mea pito i maualalo, pe a fai e kuka le suʻega poʻo le uila. O le uu vavalo e sili ona aoga, talu ai e teuina le tele o mea uma e gaoioi
E tele atu kilokaloi o loʻo i totonu o le ate faʻalanu. A uma, o le kukaina, suauʻu poʻo lana analog o le a faʻaaogaina, ma o lenei gaʻo mama, lea e faʻaopoopoina i le suauu o loʻo i ai nei i le feedstock. Ma o se taunuuga, o calories ate moa falai e mafai ona aofia ai mai le 190 i le 250 iunite. O le mea mulimuli o caloric e faalagolago i le i ai o isi mea i totonu o le ipu.