Ovi o le povi o se mea aoga tele. O loʻo i ai le tele o vitamini (vaega B, A, D, E, K) ma elemene e pei o le potassium, calcium, copper, fluorine, iron. E le gata i lea, o le ate fof o loʻo i ai se aofaiga tele o polotini. I le taimi lava e tasi, o le ate e le o se gaʻo oloa, o lona uiga e sili mo i latou e mulimuli i le ata. O le 'ai e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le maʻi cardiovascular, talu ai o le heparin, o le vaega lea o le ate, naʻo le puleaina o le toto toto. E le gata i lea, o lenei oloa i fua talafeagai e aoga tele i fafine maʻitaga, talu ai o le folic acid, o loʻo i ai, e fesoasoani i le faʻaleleia masani o le fetus. E tele meaʻai manaia mo le kukaina o le ate ate. O ia ma le sola, ma fuga, ma le kuka, ua faaopoopoina i salati. Ma o le a matou taʻu atu ia te oe meaʻai mo le faia o cutlets mai le ate fof.
Hepatic ate cut cuts
Meaʻai:
- atefusi ate - 0,5 kg;
- aniani - 1 fasi pepa;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- kulimi - 10 g;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- masima, pepa lanu uliuli;
- moli fualaʻau - 40 g.
Sauniuniga
O loʻu ate, faʻamamaina ata tifaga, mago ma tipi i ni fasi fuainumera. O eleʻau ua faʻamamaina ma tipi i ni vaega. Ona faʻafeiloaʻi lea o le ate ma le riki i se mea e teu ai meaʻai po o le nutimomoia i totonu o se meaʻai. I le taunuuga o le masini, faaopoopo le 1 fuamoa, falaoamata ma le kulimi, masima ma le pepa. Tatou te faʻafefiloi uma mea uma. O le paluga e foliga mai o se pancake. O le taimi nei i totonu o se falai e faʻafefiloi ai le suauʻu sasili, faʻalautele le sipuni tele o fasi meaʻai i luga o se mea e tao ai ma tao mai i itu e lua seia oʻo ina aliali mai se pulu mūmū. O le ate lava ia ua saunia vave, o lea i lenei taimi e mafai ona muta le kuka o cutlets mai le ate ate. Ae afai e te manaʻo ai, e mafai lava ona faʻaumatia. Ina ia faia lenei mea, sasaa sina vai inu i totonu o se fagu, gagau le patties ma faapipii i lalo o le tapuni tapuni mo le tusa o le 5 minute. O patted patties ua sili atu ona faigofie.
Cutlets mai le ate i totonu o le ogaumu
E iloa e tagata uma o ipu e kuka i totonu o le ogaumu e sili atu ona aoga nai lo mea na togiina i totonu o se fagu. O lea matou te fautua atu ai e te saunia ni 'ie tipi mai le ate i totonu o le ogaumu.
Meaʻai:
- atefusi ate - 700 g;
- araisa - 150 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- pata - 40 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- masima ma le eleele uliuli pepa - ia tofo;
- kulimi mumu - 400 g.
Sauniuniga
O le ate ua pasi atu i se mea e teu ai manu. Tipi le sipuni ma fulu i le pata. Lisi suamalie seia oʻo i le afa kuka, lafoina i se falala, i le sili atu o le vai. O lea ua matou faʻapotopotoina mea uma, masima ma pepa e tofo ai. Afai e tele le vai, e mafai ona e faʻaopopo sina falaoamata. E fautuaina le tuʻuina o le pusa mo le 30 minute i totonu o le pusaaisa. Ona matou o ese lea, i luga o la matou mea e faʻafefiloi ai i totonu o le fale e tuʻu ai a matou naila ma tao i totonu o le ogaumu pe a ma le 25 minute. Pe a uma ona 'puʻea' 'piko,' o se mea itiiti lea, matou te faatumuina i le suauʻu kulimi suamalie. Ina ia mafai ona e faʻafefiloi le kulimi suamalie ma le masima ma le pepa, pe a manaʻomia, e mafai foʻi ona e faaopoopo lau laulaʻau poʻo le galala kuka.
O le fua mo le kukaina o cutisi mai le ate
I mea masani e masani ona faʻafefiloi falaoa. E le o faia lenei mea mai le tamaoaiga - falaoa e maua ai oloa maeʻa. Aiseā la e le faʻaopopo ai sina falaoa i le ate? Matou te fautua atu e te taumafai e kuka ni ate e tusa ai ma lenei fua.
Meaʻai:
- ate o le lafumanu - 800 g;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- aniani - 1 fasi pepa;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoa paʻepaʻe - 150 g;
- suauu manogi mo le faʻavela;
- masima ma pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Muamua ma fufulu ma faamamaina mai ata tifaga, o le ate o le a tipi i ni fasipepa ma pasi atu i se suʻi meaʻai. O le falaoa ua sola, e sili atu le faia o lenei mea i le susu, ae e mafai foi i vai masani. Ona matou togitogi faatasi lea ma le aniani i le fai meaʻai. Matou te faʻavasega mea e faʻaaogaina, faaopoopo le fuamoa, falaoamata, masima ma le pepa. Matou te togitogi ma fulu le tipi i luga o le suauʻu manogi vevela mai itu e lua. Le fiafia tele!