O patoti cutlets o se auala sili lea e kuka ai isi meaʻai pateta. Ma le mea uma, e toatele tagata e fiafia tele i pateta e teuteuina ma latou fiafia i ai i soo se tasi lava. Ae ui i lea, taofi pateta, pateta falai po o palu pateta e vave lava ona le fiafia i soo se tagata. Ma o le taimi lena e mafai ai e lou tosina atu ona tosina mai patisi pateta i aano o manu. O le mea moni - o se faʻamatalaga muamua lava mo tamaʻitaʻi e fia kuka, o se mea e le masani ai, ae e lelei ma faigofie. Sei o tatou mafaufau i fua o le sauniaina o tipi pateta i ni aano o manu.
Olati pati ma aano o manu
Meaʻai:
- pateta - 9 pcs.
- aniani - 2 pcs.
- meaʻai tunu - 300 g;
- falaoamata - 0,5 mea;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- pata - 50 g;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
O lea, ave pateta, mine, mama ma kuka i totonu o vai suamalie seiloga ua sauni. Faʻaopopo sina tamai pata ma faʻapipiʻi lelei le pateta seia oʻo ina lamolemole. Faatali seia maeʻa, ma faaopoopo fuamoa, falaoamata ma masima e tofo ai. Faʻafefiloi mea uma seia oʻo ina maua se paluga pateta. Ona fufulu lea o aniani, teuteu lelei ma falai i totonu o le suauu gaosi. O aano o manu e pasi atu i se mea e fai ai meaʻai ma fefiloi ma aniani falai, faʻamalieina lelei ma faʻafefiloi e tofo. Ma le isi, i lima susu, ave sina paluga pateta ma kuka i totonu o se tamai keke. Matou te tuu i le ogatotonu se sipuniti o aano o manu ma matou faia se tipi ina ia i totonu. I lenei auala, matou te faʻaaogaina uma le paluga totoe ma le paluga.
O le isi, tuʻu le patties i luga o se fagu kuka ma le suauu manogi ma falai i itu uma e lua seia oʻo mai le maunu enaena auro. Matou te tufatufa le tipi ma aano o manu i le laulau ma se kulimi suamalie po o se sauʻai fiafia.
E mafai ona e suʻeina ae le o aano o manufasi e faʻaaogaina ai aano o manu, ona e maua ai lea o keke tipi-iʻa.
Palu faʻamaʻi ma le moa
Meaʻai:
- kuka pateta - 9 pcs.
- kuka moa kuka - 200 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- kele;
- suauu - 50 g;
- masima, pepa, oregano - ia tofo.
Sauniuniga
O palu pateta, o aano o manu ma galala ua uʻamea e ala i se mea e teu ai manu, masima, pepa ma faaopoopo mea manogi. Tatou te faʻafefiloi uma mea uma ma momotu le fuamoa. Faʻasalaga faʻamaʻapeʻapeʻe le mea e taʻavale ma tuʻu ese. I totonu o le fagu faʻapipiʻi le suauu manogi ma faʻamalamalama le ogaumu. Matou te fausiaina ni afifi mai a matou mea e teu ai, malemu i ni meaʻai po o ni falaoa ma fusi mai itu uma i se fasi auro mafiafia mo le 3 minute. Cutlets ua saunia!