Pies o se tasi o ipu e sili ona fiafia iai i Rusia. Ae o aso nei, e le gata o fua masani masani, ae o laulaau a le atunuu o atunuu eseese e matua lauiloa lava. O le asō o le a matou taʻu atu ia te oe le auala e saunia ai se paiga o le Ossetian ma ni laʻau fou ma sisi, e pei o se pizza paʻu ua tumu i mea suamalie ma suamalie.
Fua mo le paipa Ossetian ma le sisi ma gusi
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- vailaʻau faʻafefete mago - 20 g;
- susu - 135 ml;
- moa fualaʻau - 15 ml;
- falaoamata - 255 g;
- suka - 5 g;
- masima masima.
Mo le faʻatumu:
- fulufulu lanumeamata o aniani - 35 g;
- kulimi mumu - 55 ml;
- pata - 35 g;
- Saluguni cheese - 305 g;
- pulu fou - 30 g.
Sauniuniga
Vailaʻau ma le suka e sasaa ai sina susu o susu, vave faʻavevesi ma alu mo le 10 minute. I le sipuni e maua ai, sasaa ni vaega o le falaoamata ma faʻamafola atu le susu susu susu. Tatou te lafoina masima, tatou te faʻafeiloaʻi le suauu vailaʻau ma faʻafefiloi paluga vai e le faʻafefe. Matou te ufiufi i se solo ma tuʻu ai mo le 35 minute.
Ina ia saunia le faatumu, taofi le sisi i luga o se tamai fatu, ma tipi le aniani i mama. Matou te faʻafefiloi le sisi i totonu o se pesini ma se kulimi kirimoli, faʻaopoopo aʻi aniani ma tipi.
O le faʻatumu o loʻo faʻafefeteina lelei i lima mama, o lea lanu lanu meamata le vai. A maeʻa lena mea, matou te taʻavale le masini i totonu o le polo.
Mai le paluga e sau, tatou te faia se keke ma salalau le lanu meamata i le ogatotonu. Matou te puipui le pito mai luga, faʻataʻavale solo le mea faigaluega ma alofilima, ma tufatufa atu le faʻatumu. I le ogatotonu, ia fai se tamai paʻu e alu ese ai le uila, ma tuʻu le keke i le sisigisi ma le greens i luga o se pepa tao tao. Suʻu le ipu i totonu o se ogaumu e leʻi oʻo i le 185 tikeri mo le 25 minute. Aʻo leʻi tautua, matou te saluina le pito i luga o le keke ma le pata omea.
O le fua mo se pai ma le sisi ma le greens
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- suka - 10 g;
- vefete mago - 10 g;
- falaoamata - 505 g;
- moa fualaʻau - 10 ml;
- vai 205 ml.
Mo le faʻatumu:
- fualaau fou - 355 g;
- Tipuni Adyghe - 205 g;
- pata - 105 g;
- aniani lanu meamata - 65 g;
- coriander fou - 75 g;
- opu - 70 g.
Sauniuniga
Ina ia faia le faatumu, tapuni le cilantro, aniani lanumeamata, moa ma le dill. Faʻasala le lau i totonu o se pesini, pata kulimi ma le sisi lelei kuka.
Mai le vai, pata, suka, lefete ma falaoamata ua faʻamamaina, tapuni le paluga ma faʻamalosi mo le tusa ma le 35 minute. Ona lafoaʻi atu lea i totonu o se keke, salalau le faatumu ma ao mai pito o le paluga i le pito i luga. Faasolo i luga o le mea faigaluega i ou lima, fai se tamai pu i le ogatotonu ma tao se falaoa fefete ma sisi ma gutu i totonu o le ogaumu mo le 15 minute ile 220 tikeri.