Aferika o se konetineta e tele mea lilo. Afai o lau malaga i le teritori e aofia ai le asiasi atu i Kenya , ia e mautinoa e faamasani i agaifanua gastronomic i le lotoifale. E matua eseese lava mai Europa, o lea o le ae maua ai se poto masani o meaʻai. O Kenyan meaai na faia i lalo o le faatosinaga o le fiafia i le fiafia o tagata malaga mai Asia ma Europa, oe na i ai foi se suiga ina ua latou feiloai i mea matagofie a Aferika.
Filifiliga masani a le aufaipisinisi i le lotoifale
I le tele o auala, o le meaʻai a Kenya e faʻamoemoeina e le nofoaga o le atunuʻu ma lona tau. O le mea lea, o le lisi o tagata i le lotoifale e tele lava ina iai:
- Seafood ma iʻa, aemaise lava i le talafatai i sasaʻe, lea e masani ona faʻaaogaina fua ma fualaau aina.
- Meat. O loʻo i ai le 'oti, vela, puaa e mafai ona naʻo le Kenyans e puipuia, o le vaega pito i lalo o le faitau aofaʻi e masani ona' ai aano o manu feʻai, sailiga, po o moa (o ipu mai lea mea ua taua o kuku).
- Vaʻai itu ipu. Faatasi ai ma i latou, o le falaoamata mai i sana groats na muta, araisa, pateta, pi, meli falala, sana, ma fatu laau aʻa.
- O keke falaoa na faaaoga nai lo le falaoa.
- Fualaau aina ma fualaʻau.
- Meaʻai ma sau sau.
- Fualaau suamalie, pia, coca-cola.
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O ipu sili ona manaia o meaʻai faaleaganuu
I le taunuu mai i Kenya, e tatau ona e faʻaaogaina se avanoa tulaga ese e tofo ai ipu na e te leʻi iloa i totonu o lou lauʻeleʻele. Faatasi ai ma i latou:
- Meat ma iʻa, falai ma fualaʻau i malala, lea e maua ai ei latou se mea manaia faapitoa ma le manogi.
- Chapati - keke fou o le mafiafia, lea e tatau ona 'aina vave lava pe a uma ona taoina: ona suamalie ma pala, ae a maeʻa ona faʻamafanafanaina o le a avea ma mea matala ma e manaʻomia ona faʻamaluluina i le sou.
- Susu pi.
- Mataa o se paʻu mafiafia, lea e saunia mai vai, pi ma sana. Isi fesuiaiga o le ipu - mai aano o manu ma pi, e pei o kernel kernel, pateta ma pi.
- Taaloga falai i le paluga (paluga).
- Sukuma - fuga gutu, ia tofo e pei o le sipuni.
- Toa mumu, faʻafeʻaloi i le sauʻai.
- Ugali. O lenei falaoʻo ua kuka mai le falaoamata o sana, ua faʻafefe i le vai. Ae e le gata na o le 'ai, ae na ia fuliese foi mai polo, i totonu lea o lo o tuu ai fualaʻau ma aano o manufasi, ona togiina lea i le sauuga ma le afaina. Millet susu ma le sorghum e taatele.
- Matoke o se ipu Ugandan lea na nofoia i Kenya. O se faʻi, tunu pe kuka i totonu o le susu ma le pata, lemoni, aniani, selu ma isi mea manogi.
- O falaoamata - pancakes ua tumu i le aano o aano o manu ma fuamoa.
- Samosa - patty ma fualaau aina po o aano o manufasi e tumu i mea manogi, falai i le suauu. shish kebab - aano o manu fasi, lea e toso i luga o skewers i luga o se afi mumu
- Shish kebab - aano o manu, lea e falai i luga o skewers i luga o se afi.
- Syriani - aano o manu fasi i susu susu faatasi ai ma fualaʻau, papasi ma mea manogi.
- Saladia fuamoa fuamoa kochumbari, lea e aofia ai chili, aniani ma tamato.
- Aisa kulumu - grits pe a kuka i totonu o le susu.
- O le Nyama choma o se 'oti e falai i luga o se meaʻai, lea e faʻaaogaina lelei i luga o papatusi laupapa. E lelei le pia. O se fesuiaiga o sea ituaiga o ipu o le faaputuga o meaʻai, lea e faia mai le moa.
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Laʻau 'eseʻese ma iʻa
Fans o le fiafia e aoga le asiasi atu i faleʻai lauiloa "Carnivor" ma "Safari Park" i Nairobi . I totonu o le lisi, e te feiloai ai i meaʻai e le masani ai e pei o le zebra ma le ostrich, o le manuki ate, o le elefane, le crocodile meat and antelope. Afai e te le faʻamalosi, ave se avanoa ma taumafai e faʻasusu palata ma fuʻu. O sui o le Masai e latou te aai ai i le omea, lea ua nutimomoia, fefiloi ma le vai ma le falaoamata ma fai ni keke mai ai. Peitai, e sili atu mo tagata tafafao maimoa e aloese mai le faʻaaoga soo o na meaʻai.
O nisi o mea e le masani ai E aina e Kenyan le tele o seneturi. O le ituaiga o Luo o se manoa ma se meaʻai suamalie ma se tilapia iʻa, i le ituaiga Kikuyu - irri (o se salati o sana, pateta, aniani, greens, pi poo pi). O Aferika mai le vaega Swahili e fiafia i niu ma ni meaʻai.
I Kenya, o le tausaga atoa e mafai foi ona tofo i le iʻa:
- Vaitafe o Nile;
- Manua, tunu i malala, laumei;
- tafega;
- maʻa;
- suauu;
- iʻa e tao i luga o le malala i faʻi faʻi.
O le fafagaina o iʻa ma le gaogao o le a sili atu ona manaia pe afai e faʻauʻuina i le niu, togafiti, laulaʻau, fualaau faisua, sua suamalie, saumati, saula.
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Desserts ma meainu
Na maua e tagata Kenyan le fiafia e tao mai tagata Europa na nonofo ai: o lea e masani ona kukaina e le fale o le aiga ia le mandarinas - o ni paʻu suamalie e aunoa ma se meaʻai, falai i le suauu, lapotopoto poʻo le tafatolu i foliga, muffins, puffs, keke susu. I se mafanafana afaina o Aferika i le mea e aupito sili ona lata ai, o le a ofoina atu ia oe keke ma le aisa po o se sua suamalie fou. Ua saunia lea iinei e pei ona taua i lalo: ua sasaaina le susu i totonu o le vai, suka ma suka tila, kuka ma vave ona fafagaina i le laulau. O le kafe a Kenyan ua sili ona lelei i luga o le konetineta, o le mea lea e masani ona ave e tagata tafafao maimoa i le fale e avea o se faamanatu .
Mo tagata faʻamaonia le lelei o le ava malosi o iinei o se mea moni: e mafai ona e taumafai e inu se meaʻai i le maso ma le suka, suamalie pia pombe (e tunu mai suka, millet ma faʻi), pia o le pia, vine papaya, leisa, lefe liqueur.
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