O le paluga leaga ma le kulimi Adyghe e sili ona lauiloa i le Caucasus, ma e tatau ai (ave i lalo o hutchins ma le sipisi ). Pies faatasi ai ma lenei mea e aoga, e sili ona lelei, suamalie ma maofa le agavaivai. Ioe, ma fai ia faigofie. Tulifili Adyghe - mea e faʻapipiʻi saunia. E na ona e suʻeina ma faʻafefiloi i greens, e te le manaʻomia ona teu ai, aua e tatau ona tele lau lauusiusi.
Layered pai ma le kulimi Adyghe
Meaʻai:
- paluga puff lefete - 1 inisi;
- Laʻau sisiva - 350 g;
- kulimi suamalie - 1/2 laulau;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- pasili, coriander - 1 pai;
- uliuli paʻu paʻu.
Sauniuniga
Ua uma ona fufulu suamalie i luga o se lapoa lapoa ma fefiloi ma laau afu ma pepa uliuli. Otioti le paluga i le afa, ia faasolosolo malie. O le tasi vaega o loʻo tuʻuina atu i luga o se pepa tao tao, o pito o le paluga e tatau ona tautau sinamu. I le pito i luga o se palapala e ufiufi ai le faʻatumu, sasaa le kulimi kulimi ma tapuni le vaega lona lua o le paluga. Faʻamamaʻa ma le faʻaeteete itu ma tuʻu le keke mo le afa itula i totonu o le ogaumu, faʻaliliuina i le 200 tikeri. 10 minute ao lei sauni le pai e ave ma lubricate le fuamoa na tatalia, e fai ai se moa pupula. Tatou te toe natia foi ile ogaumu, enaena. A maeʻa le pulu, tipi i ni vaega ma tautua ma le susu. O le lauti suamalie o le a matua lelei lava. I le auala, o lenei ipu e pei lava o le samsa Uzbek ma le sisi , lea e faigofie foi ona kuka ile fale.
Casserole mai le sisi a Adyghe
Meaʻai:
- Galu o le Adyghe - 500 g;
- kulimi suamalie - 1/2 laulau;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- suka - 4 tbsp. sipuni;
- falaoamata - 2/3 aitema;
- vine vine - 100 g.
Sauniuniga
Tipi le sisi i totonu o se masini toto. Faaopopo i ai le suka, kulimi kirimoli ma vine vine muamua. Matou te tulia fuamoa. E faʻafefiloi ma le faʻaeteete, faʻafeiloaʻi le faʻavasega o falaoamata O le taunuuga o le masini o loʻo tuʻuina i totonu o se fuga pepa ma auina atu mo le 20 minute i totonu o le ogaumu, faʻaliliuina i le 200 tikeri.
Fua mo falaoa pita ma le kulisi Adyghe
Meaʻai:
- lavash - 3 laulaau;
- sisi kulimi - 200 g;
- Galu o le Adyghe - 300 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- kulimi mumu - 1 mea;
- kelele - 3 cloves;
- pata - 1 sipuni;
- kulumu, pasili - 1 pai;
- masima, pepa lanu moana - ia tofo.
Sauniuniga
O ituaiga sisi e lua i luga o se lapoa lapoa, faʻaopoopo i ai le kalama ma gutu gaosi na pasia e le au lomitusi. E lua fuamoa e sasaina i se pine o le masima ma faasolosolo lemu i totonu o lenei paluga.
Lubricated i le suauu e fai ai le laasash leaf, o pito e tatau ona tautau. O vae totoe o loʻo vaeluaina i ni vaega se 4. E lua i latou na vave ona tuu i le pito i lalo, matou te ufiufi le pito i luga ma meaʻai, ona toe fai lea o le falaoa pita ma le toe faʻatumu. O papa taʻitasi taʻitasi e manaia. Matou te toe fai seia maeʻa le keke. Katia le taʻavale "petals" o le pito i lalo ma faʻatumu la matou paipa i le faʻafefiloi o kulimi kulimi ma le 2 fuamoa. Afai e suia le kulimi suamalie i le kefir, o le mea o loʻo i ai le kalori i lenei mea e le o se mea taumafa faʻaitiitia o le a faʻaitiitia. Matou te taoina se paʻu valea mai le laugatasi i le 180 tikeri seʻia oʻo ina faʻapipiʻi se pulu.