Salati moa ma Karoti

Faʻaaogaina o moa ma kāloti e avea ma mea autu, e mafai ona e saunia ni fualaʻau fualaʻau.

Salamu i le ate ma le kaloti i le gagana Korea

Meaʻai:

• moa moa - e tusa ma le 300-400 g;
• kāloti - e tusa ma le 200 g;
• garlic - 2 cloves;
• onioni mafiafia ma isi laau afu (pasili, coriander, basil, ma isi);
• malulu le suauʻu fuālaʻau manogi
• mea vevela vevela;
• vineta faisuala mama po o le sua o le tipolo.

Sauniuniga

O le ate i luga o le umu e kuka ai i totonu o sina tamai vai mo le 10-15 minute ma malulu i totonu o le susu (ona mafai lea ona faʻaaogaina e fai ai le sua). E aveesea le ate mai le susu ma le pisa ma tuu i totonu o se mea e teu ai meaʻai, ma pe a faʻafefe, tipi i ni vaega laiti.

Kuki Karoti ma se fatu faapitoa mo le kukaina o falalaʻau i le Korea, tuu i totonu o se isi ipu ma sasaa vai inu mo le tusa o le 8 minute, ona faʻafefe lea o le vai. O lapisi, aniani lanu meamata ma isi lanu ua tipiina lelei. O loʻo saunia i lenei auala, o mea faʻapitoa e tuʻuina i totonu o se ipu salati, faʻafeinu i se laei (butter + lemon juice or vinegar in a ratio 3: 1). Taimi i le vevela vevela pepa ma faʻafefiloi. E mafai ona faʻaaogaina se uaina malamalama mama i se salati.

Salatisi Karoti Korea faatasi ai ma le susu o susu

Meaʻai:

• moa moa ua kuka (aano o manu mai le susu) - e tusa ma le 300-400 g;
• kāloti - e tusa ma le 200 g;
• riki mumu (pe masani ai) - 1 fasi pepa;
• fennel fua - 1 fasi pepa;
• Fasi fou e ese;
• mea vevela vevela;
• garlic - 2-3 cloves;
• fualaau faisua o fualaau aina;
• suauu sasama.

Sauniuniga

A o kukaina moa kuka o aano o aano o manufasi, ia saunia mea uma. Seʻi tatou tipi le aniani ma le fennel ma ni afa mama. Kāreti matou te suʻeina i luga o se laʻau mo kāloti i Korea. O le a matou tuʻuina fualaʻau ua saunia i se pesini ma o le a matou faʻatumu i vai inu, A maeʻa le 5 minute, matou te faʻafefiloi le vai ma faʻatumu i se paluga o le vineta ma le suauu sima (ratio 1: 3 poʻo le 2: 3). Seʻi o tatou faʻafefiloi, tuʻu le fualaau faisua.

O le a faʻamaʻaina le fusi anufe ma tipi i ni fasi vaega laiti, faigofie mo le 'ai. Faaopopo i le pesini ma fualaʻau. Taimi i le vevela mumu pepa. Fafasi i laau afu ma le kalaka. Faʻafefiloi uma. E mafai ona faʻatagaina le uaina malamalama.

O le salati o fatu moa ma kālati Korea e mafai ona saunia i le auala tutusa e pei ona fautuaina i le fua muamua (silasila i luga). Nai lo le susu o le susu, tatou te faʻaaogaina fatu o moa. Loto fatu - tasi afa i le lua i luga o le 2 vaega (ma e mafai ona laʻititi).