O le ate ate o se mea aoga tele, lea e tatau ona aofia ai i taimi uma i le taumafataga. E vave ona saunia, ma o ipu e manaia tele ma suamalie. Recipes o le ate moa ma le kulimi o loʻo faʻatali mo oe i lalo ifo.
Fua mo le ate i le kulimi
Meaʻai:
- moa moa - 400 g;
- lapisi tele - 1 pc.
- kulimi - 170 ml;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- suauu manogi mo le faʻavela;
- masima, pepa uliuli - ia tofo.
Sauniuniga
Alu tipi i totonu o afa mama ma fulu i totonu o le suauu gaosi. O le ate ma le faʻafefe o le ate ua malepe i le falaoamata ma faaopoopo i aniani. Fuga seia oʻo ina lanu enaena i le ate. Solim ma le pepa e tofo ai. Matou te sasaa atu i totonu o le kulimi, faʻaitiitia le afi i se mea maualalo ma le sipuni mo le 10-15 minute seia maeʻa.
Nati i le ate i le kulimi ma pulou
Meaʻai:
- moa moa - 600 g;
- musika - 300 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- kulimi o le 20% gaʻo - 300 ml;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Oona na tipiina i afa mama ma falai i luga o le suauʻu fuālaʻau vela. O anufe e tipi i ni vaega o le tele o le manaʻo, faaopoopo iai i aniani, fefiloi ma alu mo le 5 minute. Ma i le taimi nei, ia saunia le ate - fufuluina, tipi i fasipepa ma tuu i luga o le fagu. Faaopopo le masima ma le pepa e tofo, ma a maeʻa le 5 minute, sasaa i totonu o le kulimi, aumai i se vevela, faʻaitiitia le afi ma tape mo le isi 10 minute.
Uu gaʻo ma le kulimi
Meaʻai:
- moa moa - 1 kg;
- kulimi o le 20% gaʻo gaʻo - 100 ml;
- kulimi mumu - 50 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- mūmū mūmū pepa - 1 pc.;
- olive suauu - 1 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Lave le ate, faʻamamaina mai ata tifaga ma tipi i ni vaega. O eletoni ma pepa o aʻu foi ma mama. Taʻu le fasi pepa i totonu o ni nai fasi kopa, ma tipi ese le aniani. I totonu o le pusa muamua e faʻafefete ai le suāuʻu olive, faʻapipiʻi aniani, fulu mo le 3 minute, faʻapipiʻi le pepa ma falai mo le isi 5 minute. A uma lena, faʻaopopo le ate ma faʻamalamalama lelei. Fuga sau sau: faʻafefiloi kirimi kiripisi, kulimi, masima, pepa ma le galala kuka. Liligi le sauuga i totonu o se apa falai ma le ate, le suka ma le pepa. Faʻaoso ma faʻapipiʻi ile vevela vevela mo le 10-12 minute.
Huna ma le kulimi
Meaʻai:
- moa moa - 500 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- mayonnaise - 2 tbsp. sipuni;
- kulimi - 100 ml;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
I luga o fuālaʻau fuālaʻau fufulu olati, ona faʻapipiʻi lea o le kāloti kuka i luga o se lapisi tele. Fuʻu faʻatasi uma mo se isi minute 2. A maeʻa lena, tuʻu i fafo le ate, o le mayonnaise fale ma sasaa uma i le kulimi. I totonu o se tamai afi, faʻapipiʻi mo le 10-15 minute.
I le avea ai ma se meaʻai i le ate i le kulimi, o le pasta, o le tele o alalaupapa, ma le tao tao ua lelei foi .