O le asō o le a matou taʻuina atu ia te oe le manaia o le kukaina o se meli. Ole aano o le aano o manu ma meaʻai suamalie, e mafai ona faigofie e pei o tamato, ma faʻatasi ai ma le kulimi kirimua e faʻafefeteina ma mea manogi, e maua ai se tofo lelei tele. O sea saumalie o le pipi o le a matua fetaui lelei ma le keroni, pateta, araisa poo soʻo se isi lava meaʻai, e faʻamalieina ma tumu i le 'ai o meaʻai.
E mafai ona ou sasaa atu se pusi mai le pusi i totonu o se fagu, se fagu pe na o se mea falai, ma faʻaaogaina mo lenei faamoemoe se masini umukuka faʻaonapo nei - o se televar.
Laʻau o povi i le televark
Meaʻai:
- pipi (pulp) - 750 g;
- riki - 140 g;
- kāloti - 140 g;
- palu meli - 320 ml;
- falaoamata o saito - 65 g;
- tamato pati - 120 g;
- laurel leaves - 2 fasi vaega;
- suauu faamamaina fualaʻau - 60 ml;
- mea manogi o lau filifiliga - ia tofo;
- eleele lanu uliuli - ia tofo;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
O se pulupulu paluga lelei ma fufulu mamago o le a tipi i ni fasi pepa e tusa ma le lua ma le afa senitimita le tele. I totonu o se fagu tele e sasaa ai le afa o le masani o le suauu faamamaina, taoto le aano o meaʻai, seti le galuega "Fry" poʻo le "tao" ma lanu enaena ma le tapuni ua tapunia mo le sefulu minute. Ma le isi, sasaa le falaoamata i aano o manufasi, faʻafefiloi ma tuʻu le kuka mo le isi lima minute. A maeʻa lena mea, matou te ave le paluga falaoa i luga o se ipu, ma sasaa le suauu totoe i totonu o le pesini ma taoto le kesi mafiafia ma kāloti kuka i luma ma ni kopa paʻu. Tufa fualaau faisua mo le fitu minute, ona toe foi atu lea i le aano o manu, faaopoopo i ai le fasi patate, sasaa i totonu o le susu, faamanafana i se vevela, matou te fiafia i le masima ma le masima, pepa lanu uliuli ma soo se mea manogi i lou tofo.
Matou te tuʻuina atu le masini i le "Tumau" ma seti le taimi mo le itula ma le afa. I le faaiuga o le sauniuniga, pe a manaʻomia, e mafai ona e faʻaopopoina sina laʻau fou fou fou, ma tuʻu le saumoa e tuʻuina atu mo le isi sefulu minute i le tulaga "vevela".
Meaʻai suamalie o manu mai le pipi ma le kirimigi
Meaʻai:
- pipi (pulp) - 950 g;
- riki - 190 g;
- kāloti - 140 g;
- kulimi i gaʻo oona pe a ma le 30% - 120 ml;
- pateta pateta - 30 g;
- tamato tamato - 140 ml;
- kulimi mumu - 140 ml;
- Namu o le eleele - 2 piniki;
- suauu faamamaina fualaʻau;
- mea manogi o lau filifiliga - ia tofo;
- eleele lanu uliuli - ia tofo;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
O le pulp beef mago ma mimiti e tipi i fasi pepa pe tusa ma le tasi le centimita i le mafiafia, sasa faʻamalamalama i le umukuka umukuka, ona masima, taimi ma le pepa, mea manogi ma tipi i totonu o ni tamai kopa e le sili atu i le tasi le centimita.
I totonu o se laʻau malulu mafiafia, vevela le suauu fuālaʻau mama ma faʻapipiʻi meaʻai ua saunia i totonu. Faʻafeiloaʻi i luga o le vevela vevela, faʻanoanoa, ona faʻaopopo muamua lea o le peʻa ma tipi
Faʻaliliuina le saumalie na maua mai i aano o manufasi, faʻaopopo le suauu kulimi kirimoli ma faʻafefiloi. Afai e matua gaogao, sasaa sina susu poʻo le vai ma faʻafefiloi. Ia ufiufi le pito i luga o le pito i lalo ma se tapuni ma faʻapipiʻi le sau i luga o le afi mo le tasi itula.