Goulash, ipu Hungarian, ae tatou te 'ai foi ma le fiafia, aemaise lava talu ai e tele goulash recipes. O le beef goulash e mafai ona kuka i laʻau ma fualaau faisua, ma o loʻo i ai ni kuka ma pulou, kirimoli muʻamuʻa ma le tele o isi. Ae seʻi o tatou amata la tatou masani i lenei ipu mai le tala i le faiga o le kukaina o se aganuu masani i Hungarian.
Fua mo le kukaina o Hungary goulash mai le lafumanu ma pateta
Meaʻai:
- pipi (pulp) - 600 g;
- pepa suamalie - 1 fasi pepa;
- pateta - 500 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- paprika, masima - ia tofo;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- suauu manogi;
- greens - ia tofo.
Sauniuniga
Matou te vevela le suauu i totonu o se falai ma fulu (e aunoa ma le faʻagalo masima) i totonu o le lapisi tipi. O le falai o aisa matou te auina atu aano o manu, moa, fulu mo le 5 minute manufasi, ona faaopoopo lea o se ipu vai vevela, tapuni le pan ma se tapuni ma se uʻu mo le 50-60 minute.
Tatou faamamaina fualaau faisua ma tipiina i totonu o poloka. Aʻo sauni le aano o le aano, matou te tuʻuina atu fualaau faisua, masima, pepa ma sisi i le 5-10 minute. Afai e toetoe lava a vavalalata le vai, ona mafai lea ona e faaopoopoina le isi 1/2 ipu o le vai vevela. A uma ona matou tuʻuina, tipi i totonu o pusa, pateta ma le sipuni seʻia maeʻa. A uma ona tuʻuina le falaoa mo le 5-10 minute, tatou te tautua i le laulau, faʻafefeteina i laʻau.
Talu ai e mafai foi ona kuka i totonu o le ogaumu mai le sipuni, e mafai ona e tuu le aano i totonu o le ogaumu. Ae o le taimi mo le kukaina o le mea lea e itiiti ifo, ia e mataʻituina ma le totoa lau meaʻai gaosiga, o lea e le mu.
E faʻapefea ona fai se paluga o paluga ma pulu
Meaʻai:
- pipi - 1 kg;
- aniani - 2 fasi vaega;
- pusa lapisi - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- keleni - 6 tootoʻo;
- laʻau - 10-15 vine;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- suauu manogi, masima, kirimoli suamalie, pasene tomati, faisua, laʻau manogi manogi ma le basil - ia tofo.
Sauniuniga
Otioti le aano i ni vaega laiti ma tuu i totonu o se ogaumu falai po o se pulu. Sasaa vai e ufiufi ai aano o manu. Matou te tuʻuina 4 pcs. fagaua laulaau, 3-4 cloves o le kalani ma le tele o pi o le pepa uliuli. Aumai le vai i le afaina, aveese le pulu, faaitiitia le vevela ma kuka i luga o le vevela vevela mo le 30-40 minute i lalo ole tapuni tapuni. Onion finely cut, galati thin straws. O loʻo tipiina foi laʻau. Uu le aniani seia oo i le auro, faaopoopo i ai le kalama ma sina taimi mulimuli ane, kāloti. Faʻafefiloi ma fusi ile vevela vevela mo le 5-7 minute. I le aano o manu e faaopoopo ai le basil, seasonings, masima ma palu lapisi, kuka mo le tusa o le 5 minute. A maeʻa ona matou lafoina iina toe faʻavela ma kuka mo le 5 minute. I totonu o se pesini, faʻafefiloi 2 tbsp. sipuni o kulimi kulimi, falaoamata ma 3-4 st. sipuni o le pati tamato. Matou te faʻafefiloi le masini seʻia oʻo i le toniga ma auina atu i aano o manu. Ona tuu lea o laʻau ma faapipii i luga ole vevela mo le 30-40 minute.
Fua mo se suamalie suamalie goulash faatasi ai ma muso
Meaʻai:
- pipi - 1 kg;
- musika - 300 g;
- falaoamata - 4 tbsp. sipuni;
- pusa salu - 1 ipu;
- kelele - 3 cloves;
- masima, pepa - ia tofo;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- mūmū mūmū - 1/2 ipu;
- aniani - 1 fasi pepa;
- pata - 4 sipuni;
- se lala o lou thyme - pe a manaʻomia.
Sauniuniga
Matou te tipi le aano o manu i totonu o poloka, tapuni le kalo ma le sipuni, matou te le manaomia le tipiina o pulou. I totonu o le suavai, faʻamausua le pata, faaopoopo le suauʻu olive i ai ma faga le aano, lea e le ponaivi i le falaoamata. E maua mai le fala mai luga o le apa, ma luga o le suauʻu lava e tasi e kuka ai le sisi ma le kalama, ona faaopoopo lea o masofo. Pe a mālūlū le faʻafefete, sasaa i totonu o le pani, masima, pepa ma tuʻu aano o manu. Matou te faʻafefiloi le lua punetenini o falaoamata ma le susu, lafo i se fagu ma faʻafefiloi. Tuu le lau, tapunia le tapuni, suʻamuʻu seia kuka. Matou te ofoina atu aano o aano o manufasi, ma mulimuli ane matou te tautua goulash mai le lafumanu ma le laʻau ma teuteu e tofo.
E faʻapefea ona fai le pipi goulash ma le kirimulu mumu?
Meaʻai:
- beef - 600 g;
- falaoamata - 80 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- masima, suka - 20 g;
- kulimi mumu - 60 g;
- pata, pasene tomati - 80 g;
- lanu, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Laʻau manu faʻaiʻu 10 minute i totonu o le apa ma faaopoopo ai le sipisi tipi. Fuga mo le isi 8 minute, ona fufuluina lea i le falaoamata, falai mo le 2 minute ma tuu le aano i totonu o se vaimatua muamua. O iina tatou te sasaa atu ai ni ipu tioata vai vevela po o se falai, tuu le patate tomati, kulimi mumu, faisua, masima ma mea manogi. Sue i lalo o se tapuni tapuni seia maeʻa.