Carrot caviar e foliga mai e manaia le lagi ma o le a faateia e oo lava ia i latou e le masalosalo i le kukaina pe fufuluina fualaʻau. Faatasi ai ma le tele o fesuiaiga o lona sauniuniga, o se fua ma le Bulgarian pepa ma tomato fou e sili ona faamanuiaina, e pei foi o se meaʻai na saunia mai kāloti ma le pata pateta e ala i le taoina o meaʻai i totonu o le ogaumu.
Toa tele carotiar carrot mo le taumalulu - o se fua ma le Bulgarian pepa ma tamato
Meaʻai:
- kāloti - 1,2 kilokalama;
- tamato - 340 g;
- aniani sipuni - 540 g;
- garlic lapopoa - 2-3 pcs.
- suamalie Bulgarian pepa - 340 g;
- pulu o le pepa (filifiliga) - 1 pc.
- maʻa e le o masima iodate ma se faʻafefiloi o pepa palapala - ia tofo ai;
- suauʻu suauu faamamaina - 60 ml;
- vineta 9% - 10 ml.
Sauniuniga
Kāreti mo le kukaina o le caviar e tatau ona fufuluina, faʻamaʻapeʻa ma solo i luga o se mea tele poʻo le faʻaogaina. Matou te tapenaina foi le pulupulu o le suamalie Bulgarian ma le vevela pepa. E mafai ona e tipiina i se mea itiiti e mafai ona fai i se naifi pe faʻafeiloaʻi foi i se mea e gaosia. I le auala lava lea e tasi, tatou te saunia ai pulufana malati ma le nifo, ma tatou te faafetai foi i tamato na aveesea mai le paʻu.
Faʻamama le suauʻu sulu i totonu o se mea faʻafefiloi poo le loloto o le falai ma tuu ai aniani i totonu, pe a maeʻa ni nai minute faʻaopopo le kesi ma faʻaigoa mea e sili atu nai lo le faʻaosoosoina pea. Bulgarian suamalie manaia ma vevela e sosoo i le laina. Uu i aniani ma le kalaka mo le tolu minute, ona faataoto lea o kātiti ua saunia ma le tomati, faaopoopo le masima i vaega o le caviar, pepa, fefiloi ma ufiufi i se tapuni. Matou te tuua le caviar mo le susunuina i luga o le afi masani mo le tusa o le tolusefulu minute, mulimuli ane matou te faaopoopo le vailaau, faʻafefiloi ma vevela vevela i luga o ipu mama. Matou te faamaufaailogaina le mea e fai ai meaʻai ma faʻamafaʻailoga ma faʻafao i lalo seia oʻo lava i le manava, ma afifi i se palanikeke.
E faʻafefea ona kuka se carotiar uʻamea mo le taumalulu - o se fua ma le pati tati
Meaʻai:
- kāloti - 1,2 kilokalama;
- pati tamato - 190 g;
- aniani sipuni - 190 g;
- kelu lapopoa nifo - 3-4 vaega;
- laurel leaves - 2 fasi vaega;
- pepa pepa vevela - 1-2 pcs.
- maʻa e le o masima iodate ma se faʻafefiloi o pepa fou fou - ia tofo;
- fuālaʻau manogi faamamaina - 190 ml.
Sauniuniga
Muamua lava, matou te saunia uma fualaʻau talafeagai mo le caviar. Carrots mine, matou te mama ma vili i se fua o le lau. E mafai lava ona e ufiufi le fualaau faisua i se mea e fai ai meaʻai manu pe fusi i totonu o se mea e gaosia ai, ina ia mafai ai ona vave faʻafetaui le galuega. Matou te aveeseina pusa o le pepa vevela mai fatu ma fasi pepa, ma o le mea lea na matou togiina ai se naifi pe fai tutusa foi ma kāloti. Ua faʻamamāina nifo ma gaogao nifo i ni fasi kopa pe'ā mafai, pe a maeʻa ona matou faʻalautele aniani i totonu o se mea e faʻafefete ai po o se fagu faʻatasi ai ma se vaega itiiti o le suauʻu suauu ua leva ona mafanafana e aunoa ma se manogi. Uu le fualaau vavagana seia manino, ona faaopoopo lea o le pati tamato ua faamama i le vai i le fua o le kirimi kirimigi, liligi le suauu o totoe, lafo le laurel leaves ma tuu le paluga i luga o le vevela o le vevela seia oo ina vaivai le liki.
I totonu o se isi ipu, falai sina kāloti, faaopoopo sina vai laitiiti ma uu le tele o fualaau faisua ma le faʻaopoopoga o le pepa ma le masima seia oʻo i mea mama.
O le taimi nei matou te faʻapipiʻiina le tumato-le suka ma le koko, le vaitau ma le masima ma le faʻafefiloi o pepa fou, faʻafefiloi, tuu i totonu o se pesini e talafeagai mo le kuka i totonu o le umu, ufiufi ma auina atu mo le tolusefulu minute i le masini e maualuga i le 185 tikeri.
O le taimi nei matou te tuʻu le lanu i totonu o le caviar, salalau i luga o fagu mama, ufiufi ma le faʻafefiloi ma tuʻu faʻamaʻi i totonu o se ipu ma vai inu. A maeʻa le luasefulu minute, matou te ufiufi le faʻavaa ma faʻataga le vai e malulu.