E tele ni fesuiaiga o sauniuniga o paluga mo faʻalautelega. Ma e tofu i latou uma ma ona tulaga le mafaamatalaina, lea e avea ma se uunaiga mamafa mo i latou po o isi tagata faatau e faaaoga le fua e sili ona fetaui ma o latou manaoga ma mea e fiafia i ai. O nisi e pei o le eletise o le paluga ma e le taua e sili atu le faigata ona galue ma fai pelnei, ae o isi, i se isi itu, e lagolagoina se pulupulu vaivai o oloa ma i le taimi lava lea e fiafia ai i le eletise o le paluga ao faagasolo le gaosia. Tagata taʻitoʻatasi ma taʻitasi e filifilia le filifiliga sili ona taliaina.
I lalo o le a matou taʻu atu ia te oe pe faapefea ona saunia se paluga mo pelani ma vareniki i luga o vai. Taumafai lenei filifiliga, masalo o le a avea ma mea sili ona e fiafia iai i lau api ma o le a e tuʻuina atu pea isi faʻasologa ma recipes.
Dumplings dumplings i luga o vai oona - fua
Meaʻai:
- Suauu mama - 550 g;
- vai minerale gaosia - 290 ml;
- masima - 10 g;
- tasi fuamoa moa.
Sauniuniga
Mo le faia o se paluga i luga o vai faʻafefete, faʻafefiloi ma fuamoa ma masima ma sasaa i totonu o se pesini ma falaoamata saito muamua. Matou te faʻamamāina mea uma lava i le amataga i se sipuni, ma maeʻa i lima o le piʻamea, ausia le sili atu ona lelei, lamolemole, ae le o se mea faʻafefeteina o le paluga. Matou te ufiufi le falaoamata falaoamata ma tipi ma tuʻu i lalo o le potu mo le fasefulu i le limasefulu minute.
O le paluga sili mo paʻu i luga o vai
Meaʻai:
- Paʻu falaoamata - 480-520 g;
- minerale e manaia ai le vai - 245 ml;
- fuālaʻau faʻamaina lelei - 55 ml;
- tasi moa moa;
- se sipuni sipuni o suka ua gaosia;
- lua pinches o masima.
Sauniuniga
A amata le faagasologa o le sauniuni o le paluga, tatou te liliina le falaoamata o le saito. O lenei faʻatinoga o le a faʻatamaoaigaina ai i le okesene ma faʻaleleia ai le lelei o oloa gaosia. Ona matou faʻafefiloi ai lea i se meaʻai masima e tasi ma le suka ma ni pine se lua o le masima ma se mea itiiti ma se vaitusi poʻo se pale. Liligi le suamalie i le falaoamata, o iina foi e ulufale ai i le vai o le vai ma amata le vaega. Matou te tosoina mea uma ma le faaeteete, ausia le tulaga sili ona lelei. I le faagasologa o le faʻafefiloi, matou te sasaa atu le suauʻu fuālaʻau mama. O lenei oloa e matua suia ai le paluga ma faʻaaogaina ai le faʻamalosi ma matua palasitina ma e le o le taofiofia i se lava tele. Faʻaauau le faiga o le tosoina mo le isi lima minute, ona ufiufi lea o le falaoamata ma se ata meaʻai ma le faʻailoga mo le matua mo le tusa ma le fasefulu minute.
A maeʻa le taimi, e mafai ona matou amata mamanu le pelani i le auala talafeagai mo oe.
Paluga suamalie mo pelmani i le fale i vai inu
O le kulimi i luga o vai oona e mafai ona saunia foi e aunoa ma le suka ma i ai sina vaega eseese o le suauʻu manogi.
Meaʻai:
- Paʻu falaoamata - 550-600 g;
- suamalie e manaia ai le vai - 255 ml;
- fuālaʻau faʻamaina lelei - 70 ml;
- masima - 10 g;
- tasi fuamoa moa.
Sauniuniga
O le faagasologa o le saunia o le suʻega mo lenei fua e tutusa lelei ma le faʻamatalaina i luga.
O le faagasologa o le kukaina o le paluga e mafai foi ona faafaigofieina le faaaogaina o meaʻai umukuka. O lea e mafai ona e faʻafefiloi le falaoamata ma le vai minerale, o le suauʻu fuamoa, fuamoa ma le masima ma se paluga faʻapitoa, ma faʻauma le kukaina e lima. Afai ei ai sau meaʻai meaai poʻo se falaoa, e sili atu le tuʻuina atu o lenei pisinisi faʻatautaia, lea o le a faʻaitiitia ai le tau o le tau ma teu ai lou malosi.