O le aano o Duck ua manatu o se mea e sili ona suamalie ma lelei, ae ia faʻamalieina ma vaivai, e tatau ona e iloa nisi o nuances. O le asō o le a matou taʻu atu ia te oe meaʻai mo sauniuniga o se pato i totonu o le ogaumu i totonu o le ogaumu, e faʻaaogaina lea e mafai ona e faʻafeiloai ai i le au valaaulia i se mea malie ma matagofie.
Duck ma apu i totonu o le lima
Meaʻai:
- pato - 1 vaega;
- suamalie apu - 2 pcs.
- garlic - 2 cloves;
- moli - 1 fasi pepa;
- suauu olive;
- Basil - ia tofo;
- mea manogi.
Sauniuniga
O lea, muamua tatou sauni sauniuni mo le pato i totonu o le lima. Ina ia faia lenei mea, faʻafefiloi i se pesini o le suāuʻu olive ma faʻapipiʻi ma togi i luga o le masini eleka. Faaopopo meaʻai e tofo ma faʻafefiloi ma le faʻaeteete mea uma. O le isi, ave se moli, fufulu, tipi i ni vaega se 4 ma toso le sua i totonu o le sami. Faʻasolo le masini ma tuʻu le minute mo le 10. E tiaʻi le ogaumu ma vevela i le 180 ° C. E fufuluina apie, fufulu faʻamago ma se solo, faʻamamaina fatu, tipi i totonu o ni nai vaʻa ma faʻasusu i le sua o le tipolo. Ua lelei le fufulu o le tino i fafo ma totonu. Matou te tosoina ma le faaeteete uma mea faʻavaivai ma toe fufulu. A maeʻa lena, matou te faʻamago ma faʻapipiʻi ma le faaeteete i le sami. O lenei ia tumu i apu ma sulu se pu i filo eleelea. A maeʻa lena mea, matou te tuʻuina le manulele i totonu o le lima mo le taoina, tapuni faʻatasi ma faila ma tuʻu i luga o se pepa tao. Suʻu le ipu i totonu o le oven mo le 2 itula, ma mo le 15 minute seʻia oʻo i le sauni, oti le taga ma tuʻu le tino o le tino e paʻu enaena. Matou te tautua i le ponini tao i totonu o le lima ma soʻo se mea teuteu ma fualaau faisua.
Duck ma launiva i totonu o le lima
Meaʻai:
- Oloa tilati - 1 fasi pepa;
- moli - 1 fasi pepa;
- ulani - 1 laau;
- Anisi - 3 vaega;
- le aʻa o le pasili ma seleni - ia tofo.
Mo folauga:
- cognac - 3 tbsp. sipuni;
- rimoni sau sau -3 tbsp. sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
E faʻafefea ona kuka se pato i totonu o le lima? O aʻa tatou te lafoina i le suasami suamalie, tuʻuina atu le peʻa faʻasaina ma aumai i luga o le vevela vevela i se vevela. Tatou te kuka le tino maliu mo le 20 minute, aveese le afu, ona tatou puʻeina lea o le manulele ma vave faʻatofu i le sami. Mo lana tapenapenaga tatou te faʻafefiloi le pulu ma le saumasi, tatou te lafoina le masima o mea manogi. O mea uma lava e fefiloi ma lelei. Tatou te tuua le taifau mo ni nai itula e "malolo." Ma o le taimi lenei tatou te faʻamamaina ai le moli, tatou te tipiina i fasi pepa, tatou te tuʻuina atu i latou i se tino maliu mai totonu ma faʻapipiʻi le pu i nifo. A maeʻa lena mea, matou te tosoina atu i totonu o le lima ma sasaa atu i lalo o le faapaologa. Matou te faaopoopoina le anise, se laau o le kinnamon ma le moli. Tusi pito o le afifi, tuu i luga o se mea tao tao ma lafo i le ogaumu. Suʻu le ipu mo le 2.5 itula i le vevela ile 180 ° C. O le mea uma lava, o le pato manaia i totonu o le lima ua saunia!
Duck i totonu o le lima lima ma pateta ma puʻamu
Meaʻai:
- siva fou - 350 g;
- mea manogi;
- pepe o le pato - 2 kilokalama;
- pateta - 700 g;
- pulu - 2 vaega;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
E faʻafefea ona kuka se pulou fiafia i totonu o le lima? E amata i le, matou te fufulu mama ma faʻafefete i latou. 'Oloʻo puʻeina musika,