E masani ona tatou faʻaaogaina i le paluga e masani lava o se mea suamalie suamalie e faia mai le siʻisiʻi kulimi poʻo le semolina. Ae matou te mananao e faʻasaʻo oe ma taʻu atu ia oe o loʻo i ai isi ituaiga o gasegase, mo se faʻataʻitaʻiga, mai le ate. O lenei meaai e le gata o se mea lelei, ae aoga foi. O le ate e mauoa i vitamini, o loʻo i ai le tele o le uʻamea ma le porotini. Matou te ofoina atu ia te oe ni fualaau lelei mo le kukaina o le ate.
Laʻau oona o le ate
Meaʻai:
- lafumanu - 1 kg;
- buckwheat groats - 1 mea;
- pulu - 2 vaega;
- susu - 1 mea;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- mea manogi.
Sauniuniga
O lea la, muamua, sei o sauni uma mea talafeagai mo oe. O le ate ua fufulu lelei, susu i le susu ma totoe mo le itula tonu lava. Ma o le taimi lenei ao selesele seia tunu. Kāreleti ma paluga e fufuluina, faʻamamaina, ufiufi i fusi ma felafolafoaʻi seia oʻo ina faʻamalūlūina i le suāuʻu manogi. O lenei o le ate ma le fualaau faisua ua feliuauaʻi i se mea e teu ai manu poo ua nutimomoia i totonu o se masini toto. I totonu o se ipu eseese, tuʻituʻu fuamoa i le masima ma sasaa le paluga i le vela. Tatou te faʻafefiloi uma mea uma, faʻaalu i mea manogi ma tuʻu i totonu o se ufi e ufiufi i le tao tao. Matou te auina atu le paluga i le ate i le ogaumu vevela pe tusa o le 40 minute, ma faatulaga le vevela 180 tikeri.
Laʻau ma le ate ma pateta
Meaʻai:
- moa moa - 500 g;
- pulu - 1 vaega;
- pateta - 1 kg;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- sisi o ituaiga eseese - 150 g;
- kulimi mumu - 2 tbsp. sipuni;
- mea manogi;
- zucchini, kaulipelu, tomato - pe a manaʻomia.
Sauniuniga
Ina ia faia se paluga mai le ate, ia falauina pateta, tipi i le afa ma 'aʻano i latou seia tunu i totonu o le vai. Ona tosoina lea i se fale mautotogi ma tuu e faamaalili. O le riki ua faʻamamaina, teuteuina lelei, ma o le kālati o loʻo faʻamauina i luga o se mea tele. Faʻamasala fualaau faisua seia oʻo i le auro i luga o se fagu vevela vevela ma le faʻaopoopoga o le suauu manogi.
Vavave faʻamaʻi le ate moa mo le 10-15 minute, ona faʻafeiloaʻi lea i le vaʻaia i totonu o se mea e faʻaleleia. A maeʻa lena, faʻafefiloi le ate i le moa ma aniani ma kāloti ma faʻaopopo nisi fualaau aina pe a manaʻomia. Fagu i luga o se lapoa lapoa. I le tao tao, matou te muamua tuʻuina le afa o pateta pateta, maualuga, ona tuʻu lea o le moa ma le falalaʻau ma ufiufi uma mea o totoe o pateta pateta. Lafuina i luga le sisi kuka ma gaʻo kulimi kulimi. Pipi tao pudding mai le ate i le ogaumu mo le 25 minute i le 200 tikeri.
Faʻafefete mai le ate i le televariate
Meaʻai:
- moa moa - 500 g;
- pulu - 1 vaega;
- moa moa - 2 pcs.;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- tunu araisa - 2 mea;
- kelele - 3 cloves;
- susu - 250 ml;
- mea manogi;
- mayonnaise;
- sisi - mo teuteuga.
Sauniuniga
O le ate ua muai faaleagaina, matou te vavaeeseina mai le maama ma fufulu. Pulu, kelo ma kāloti ua faamamaina. Lisi suamalie seia uma ona kuka. Ona maua ai lea o le ate, faʻatasi ai ma le keloni ma le sipisi, faʻafefete i totonu o se mea faʻafefeteina poʻo le ufiufi i se mea e fai ai meaʻai. Faaopopo le fatu i luga o se sala tupe
Matou te lubricate le ipu o le televark, faʻasosoʻo le ate i totonu, tapuni le tapuni o le masini ma faʻafesoʻotaʻi le "Baking" mode. Faasolo i luga le faamau "Amata" ma pe a uma le faailo sauni, matou te uuina le ate ma le suka araisa i le "vevela" mode mo le isi 20 minute. A maeʻa ona faamafanafana lea i lalo, ave i se masini umukuka, sui i luga o se ipu, salu i le mayonnaise ma fufuluina i le suka kuka.