Potatoes ma le pa

O se tasi o kulupu masani o le pateta ma le pa. O se ipu suamalie ma faamalieina e mafai ona saunia i auala eseese ma o le a tatou faamatalaina nisi o nei mea.

O paluga e afaina i le ham ma le sisi

Meaʻai:

• pateta (tele) - 3 pcs.
• pata - 1 ½ tbsp. sipuni;
• susu - 4 tbsp. sipuni;
• masima, pepa - ia tofo;
• ham - 100 g;
• sisi le susu - 1 tbsp.

Sauniuniga

Tatou amata i le faʻamafanafanaina o le oven i le 200 tikeri. Fufulu le pateta ma se vetch i ni nofoaga ma tuʻu i luga o se fata tao. Suʻu le tubers 1 le itula, ona tuu lea ia faʻaliliu mo le 10-15 minute.

Otioti pateta i le 2 hati ma aveese pe tusa ma le 70% o le pipi mai ia mea taitasi, faʻaaoga se sipuni. Matou te faʻafeusua le pata ma faʻasusu le isi vaega o pateta "vaa". Matou te tao "vaa" i lalo o le gaugala mo le 8-10 minute, ina ia latou puʻeina se pusa.

O le pulupili o pateta ua lafoaia i se mamae ma le faaopoopoina o susu. Matou te salalau atu pati pateta i totonu o "vaa", faʻatumu i latou e tusa ma le afa. I le pito i luga o paluga pateta matou te tuʻuina ai le paʻu manu ma sasaa mea uma i le kulimi kuka. E totoe na o le toe faafoi atu o le pateta ma le paʻu ma le sipisi i lalo o le fagu mo le isi 10 minute. O le mea lena, ua saunia pati pateta !

Pipi ma tao i le ogaumu

Meaʻai:

• ham uamea - 200 g;
• Namu o le eleele - 2 piniki;
• palota - 3 vaega;
• pateta - 750 g;
• aniani lanu meamata - 1 auupega;
• susu - 400 ml;
• kulimi mumu - 3 tbsp. sipuni;
• falaoamata - 15 g;
• pata - 25 g;
• kulimi mafiafia - 150 g;
• fualaau fou - 500 g.

Sauniuniga

O le ogaumu e vevela i le 190 tikeri. O le sualaau matou te tuʻuina i totonu o le vai inu mo le lua sekone, mulimuli ane matou te faʻatumu vave lautini i vai inu.

Lisi malolo pisi. Faʻu le afa o le pata ma faʻafefiloi i falaoamata. Faatumu le suauʻu ma le falaoamata ma le susu, faʻafefiloi lelei, ina ia leai ni pulupulu. Kuki le sau sefe seia oʻo i le mafiafia, ona faʻaopopo lea i le kulimi kirimigi, lanu meamata aniani ma le 2/3 o sisi uma. Aua nei galo e uiga i le masima, le pepa ma le nutmeg.

E faʻamamaina ma fufulu puʻamea ma fasi aniani. Matou te lūlūina le ipu tao ma le suauu. Faʻalautele fasi pateta (2/3 o le aofaʻi) i le pito i lalo ole pala, ma mai le pito i luga tufatufaina ai palota, sau sau ham. Pipi se ipu 1 ¼ itula ma tautua, faʻasusu faʻatasi ma toega o aniani aniani.

I se tulaga talitutusa, e mafai ona e faia pateta ma ham i se televark. A maeʻa ona tuʻuina atu ia mea uma, ona faʻaali lea o le "Baking" mode mo le itula ma le afa. O loʻo saunia foi le tanoa i le vela.