I le masani ai, o le kukaina o meaʻai mo faʻalauga e aofia ai le faʻaaogaina o puaa ma pipi. Ae ui i lea, e mafai ona e saunia ni aano moa mo faʻalautelega mai isi mea: moa, iʻa ma e oʻo lava i le kāpeti poʻo le greens. E faʻapefea ona faia ni fasi meaʻai mo faʻalautelega, o loʻo faʻamatala auiliili i la tatou filifiliga i aso nei.
Meaʻai moa mo puaa ma pipi
Meaʻai:
- beef - 200 g;
- puaa - 200 g;
- fuamoa o moa - 1 fasi pepa;
- riki - 2 pcs.
- garlic - 4-5 tootoo;
- masima, pepa uliuli e tofo ai.
Sauniuniga
O aʻu meaʻai, faʻamago, aveese le ata, toe fufulu ma tipi i ni fasi vaega. O le aano o manu e suʻeina e ala i se fai meaʻai meaʻai ma aniani ma keleni, faʻanofo le aano o manu, ave i totonu o le fuamoa, masima ma le pepa, faʻafefiloi lelei ma tuu i lalo mo sina taimi.
Meaʻai laiti mo puaa fafaga
Meaʻai:
- paluga o puaa gaʻo - 600 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- aufana (fulu) - 1 fusi;
- garlic - 5 vailaʻau;
- masima - 1 tbsp. sipuni;
- uliuli pepa pepa, lanu mumu pepa ma le coriander - 1 sipuni.
Sauniuniga
Faʻafefete meaʻai, tipi i ni fasipepa ma tilotilo i totonu o se mea e fai ai meaʻai e ala i se manoa moa, e mafai ona e tipi le aano ma se pulou, i le fea tulaga o le a sili atu ona soona inu. Matou te taʻavaʻai solo i se mea e fai ai meaʻai poʻo le kukaina lelei o aniani, keleni ma lau o aniani lanu meamata. Faʻasaʻu le masima ma faʻaopoopo mea manogi, ona faʻafefiloi lea o le vevela ma le sipuni ma le kalama.
A maeʻa lena mea, e tatau ona fefiloi faʻatasi ma lima mo le 10 minute. I lenei fua mo le kukaina o aano o manu mo le faʻaleleia, o le viscosity e mafai ona ausia e ala i le faʻafefiloi lelei. E tatau ona manatuaina o le taimi o le kukaina o faʻamaunuʻu faʻatasi ma le puaa e tasi e itiiti ifo nai lo le faaopoopoina o le pipi.
Laʻau moa mo laʻau pipi
Meaʻai:
- Laʻau o le povi - 1 kg;
- aniani - 2 fasi vaega;
- pateta - 1 vaega;
- kelele - 3-5 tootoo;
- masima, pepa uliuli - ia tofo.
Sauniuniga
Ofagaf aʻu, tipi i fasipepa. Matou te suʻe aano o aano, aniani, kalaka, pateta, masima ma le pepa e tofo ai. Faʻafefiloi lelei le vela ma e mafai ona e faia pelmeni.
Faʻasaina mo laʻau moa
Meaʻai:
- moa susu - 500 g;
- puaa gaʻo - 150 g;
- riki - 3 - 4 fasi vaega;
- pepa povi uliuli, basil, turmeric, masima - ia tofo.
Sauniuniga
O le susu, pailani ma le sipisi o loʻo i totonu o se fai meaʻai. Ma i totonu o se paluga matou te togiina ai peppercorns, masima, basil ma le laumei turmeric. Faʻaopopo taimi i le kukaina o aano o aano o manufasi, faʻapipiʻi ma le faʻaeteete, ia tatou tutu mo sina taimi ao le i amataina.
Laʻau moa mo le faʻaleleia ma le kapisi
Meaʻai:
- puaa - 200 g;
- beef - 200 g;
- garlic - 2 cloves;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kapisi - 200 g;
- masima, pepa, suka - ia tofo.
Sauniuniga
Ofagafeni ma puaa, faatasi ai ma aniani ma garlic, olo i totonu o se mea e fai ai meaʻai, mo le suamalie i le moa e mafai ona e faʻaopopo sina vai. 'Otiʻoti tipi ma faʻafefiloi ile vevela vevela, faaopoopo le masima, suka ma le pepa. Pe a sauni le kapeti, matou te faʻaliliu sina mea itiiti ma faʻafefiloi i ni aano o manu, faʻaopopo sina masima ma faʻafefiloi meaʻai mo moa ma le kapisi .
Meaʻai mo aano o manu ma greens
Meaʻai:
- pulu - 450 g;
- tamai mamoe - 350 g;
- aano o manu - 0.5 kapu;
- puaa - 20 g;
- aniani - 3 vaega;
- pasili greens - 100 g;
- lauusiusi o le upega laiti - 100 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- pepa lanu uliuli, masima, laʻau lanu - ia tofo.
Sauniuniga
Meat ma aniani tatou te pasia e ala i se fai meaʻai, meaʻai ma le pasisa e tataina lelei ma fefiloi ma aano o manu. Ona faʻaopopo lea o le fuamoa, pepa ma le masima, sasaa le fala o le aano ma faʻafefiloi lelei.
Faʻasaʻoina o laʻau
Meaʻai:
- piʻo pike - 2 kilokalama;
- palu gaʻo - 200 g;
- aniani - 4-5 vaega;
- masima, pepa lanu uliuli - ia tofo.
Sauniuniga
Filet, bacon, aniani, tusi taʻavale e ala i se faʻi meaʻai. Faʻamuʻu le masima ma le pepa, faʻafefiloi lelei, faʻaopoopoina le 1 ipu vai malulu.