I totonu o le faleoloa e mafai lava ona e sau mai le pipi ua saunia. E le gata i lea, o lenei oloa o loʻo tuʻuina atu i le tele o mea, e mafai ona e filifili mo mea uma. Ae, e pei ona silafia e tagata uma, faatasi ai ma le oloa o le gaosiga o fale, e leai se faleoloa se tasi e mafai ona tauva. O le a masani ona tofo lelei le fale. O le a matou taʻuina atu ia te oe pe faapefea ona fai le sisi mai le susu.
Fua mo le sisi i le fale mai susu
Meaʻai:
- susu - 1 lita;
- moa lapoa lapoa - 2 pcs.
- masima - 2-3 tsp.
- kirimigi 250 ml.
Sauniuniga
O le kulimi ua kukaina ma le faaopoopo o masima. I le taimi nei, matou te tauina fuamoa, aua nei taumafai malosi iinei, e taua le faʻagaoioi seia oʻo i le toniga. A maeʻa le vevela o le suāsusu, faʻaitiitia le afi, sasaa i totonu o le fuamoa, faʻafefiloi ma faʻaopopo le kulimi kulimi. E le mafai ona taofi i le taimi e tasi. Pe tusa o le minute e oo i le 5 o le a amata ona fai ni fusi faʻatalanoa, ma i le va o latou faʻamalosi. O nei mea uma ua lafoina i se mea e gaosi ai le fagalaʻau ua gaosia i le gaʻo, ua faapipiiina i le 3-4 laulau. Alu i le vai tioata. Mulimuli ane tuʻu le lomitusi - e faigofie le tuʻuina o sefolafola masani, ma o le a tuʻu ai se fagu vai. Matou te faʻatali seia faʻamalulu le sisi, ona matou faʻamamā lea i totonu o le pusaaisa. Afai e te kuka i le afiafi, o le taeao o le a saunia ai le kulimi fale mai susu.
Sisi sisi ua fai i le susu
Meaʻai:
- malogo, maualalo-gaʻo susu kesi - 1 kg;
- susu susu - 700 ml;
- fuamoa - 3 vaega;
- gaʻo susu - 1 sipuni;
- pata e 82.5% gaʻo;
- masima - ½ tsp;
- uliuli eleele pepa.
Sauniuniga
Lisi kulimi matou te ufiufi e aveese ai lapisi lapoa. E sasaa le susu i totonu o se fagu (sili ona faʻaaoga le alumini) ma tuʻu i le afi. O le taimi lava e amata ai ona amata mai pupu muamua, matou te tuu le kusi i totonu. E tatau ona laʻititi le afi. Matou te aumaia le masini i se vevela, faʻaosoosoina pea. Matou te kuka mo le tasi ma le afa minute. O le taimi nei matou te tuʻuina se paluga falala i luga o le isi pusa avanoa, ma ufiufi i le gau, lea na gafa muamua i le 2 taimi. Togi le paʻu i totonu o se paluga, tuʻu le faʻamalo vai. E tusa ma le 5 minute le umi. O le taunuuga o le paʻu o le paʻu ua tuʻuina i totonu o se kazanok uamea, tatou te faaopoopo fuamoa, faʻamamaina le pata, suamalie, masima ma le pepa (e sili pe afai e fou le eleele). Matou te toso uma i lalo i se tulaga tutusa. Tatou te tuʻuina i luga le afi (e tatau ona sili atu nai lo le mea aupito maualalo) ma faʻalavelave faʻafuaseʻi. E sili ona talafeagai le faia o lenei mea i se spatula laupapa. O le taimi lava e pau ai le masini i tua o le siaki, e sauni le sisi! E manaʻomia le 6-7 minute. Matou te lafoina le sisi i luga o se ata gaosi meaai, afifiina, tuʻuina atu le ata saʻo. A maeʻa ona susu le sisi, matou te aveeseina i totonu o le pusaaisa. O le aso e sosoo ai o le a saunia mo le faʻaaogaina. E tusa ma le 650-700 g o le sisi e sau mai le tele o oloa. E mafai ona afifi i se ie mama ma teuina i totonu o le pusaaisa mo le tasi masina.
Tisina fale mai susu mai susu i le televave
Meaʻai:
- susu susu - 3 lita;
- fuamoa - 3 vaega;
- masima - 2 teaseti.
Sauniuniga
Sua susu, masima ma fuamoa. Matou te tuʻuina le tele i le gafatia o le multivarker, filifili le mode "Fafaga" i le masini ma le taimi - 20 minute. E taua lenei mea e vavae ese ai le serum. A maeʻa le faʻagasologa, o le iuga o le paʻu o le paʻu e lafoina i tua i le colander. Aʻo faʻamuta le taʻele, tuʻu se ipu ma se fagu vai i luga. O le mea lea, o le vai o loʻo tuʻu pea le lomitusi. O le suauu na mafua ai ona tuu i le pusaaisa mo le 12 itula. A maeʻa lena, o le sisi ua fausiaina mai le susu susu ua saunia atoatoa mo le taumafaina.
Aiga Ave le sisi mai susu
Meaʻai:
- susu - 3 lita;
- kefir - 1 l.
- masima - 2 teaseti.
Sauniuniga
Kefer ua tuʻuina i totonu o se vevela ma ua mafanafana seia oʻo ina vaevaeina le masini i le uila ma le kisi. Togi le masini i totonu o se pusa. O le taunuuga o le vevela e totoe i le vevela o le potu mo le 2 aso, o lea o le poloketi. A maeʻa, ona kuka lea o le susu, sasaa i totonu o le kuluma ma tuu le min. 10 minute ile afi maualalo. I le maea ai o lenei taimi, o le sisi na faia ile luga. Vavaeese mai le uʻu, faaopoopo le masima ma faʻafefiloi lelei. Matou te tuu le sisi i lalo o le lomitusi ma tuu le uati i le 12. O lea ua saunia le kisisi Adyghe!