O Belyashi o se tu masani masani o meaai a Tatar, e fai ma sui o meaʻai aano . O lenei meaʻai e maua ai se nofoaga faʻapitoa i le lisi o le tele o faleaiga ma meaʻai. Ae o tagata e le gata i le kukaina i le fale, atonu o le a le mananao e 'ai i le filifiliga o le faʻatau. O le a matou taʻu atu ia te oe nisi o suʻega suʻega faigofie ma faʻamaonia mo paʻepaʻe papaʻe.
O se suʻega suʻega faigofie mo suʻe
Meaʻai:
- pata - 50 g;
- suka e laiti - 15 g;
- susu susu - 1.5 st.
- fuālaʻau vave faʻamalolo - 30 g;
- masima - 1 pin;
- falaoamata - 4 tbsp.
Sauniuniga
O le susu e vevela lava, tuu le fefete fou ma tuu ese. Ona matou sasaa atu lea o le suka, falaoamata ma palu faatasi ma se sipuni se paluga suavai, ma toe faamanatu mai ai le kulimi suamalie e maualalo. Ufiufi i se mama mama ma tumau ai i le 45 minute. Aʻo leʻi oʻo i le taimi tatou te aveeseina le pata o le pata mai le pusaaisa ma faʻatali seia oʻo ina vaivai. A maeʻa lena, matou te lafoina le masima i totonu ma sui i le opal lea na sau. Fesuisuiai lelei, faaopoopo le totoe o le falaoamata ma kuka le paluga susu. Matou te tuua lea mea e ala ai mo le 1 itula, ma i le taimi nei matou te saunia ni meaʻai o manufasi. A maeʻa le taimi, e sauni se paluga faigofie ma vave faʻafefete mo le Belyasa!
Se fua faigofie mo le paluga lefe mo le paʻepaʻe
Meaʻai:
- falaoamata - 700 g;
- masima laitiiti - pine kefir home - 1 mea;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- paʻu paepae - 1 tbsp. sipuni;
- gaʻo susu - 5 g;
- moa fualaʻau - 50 ml.
Sauniuniga
Ina ia saunia se paluga paluga e aunoa ma le fefete mo le suamalie, faʻafefiloi lefirini i totonu o ipu loloto, lafo le suauu ma faʻaoso. Ona matou tuu lea o le suka, masima, ulu i fuamoa ma sasaa i totonu o le suauu. A maeʻa lena, sasaa i ni nai vaega o le falaoamata ma vave faʻavevesi. Matou te tosoina le paluga matala, afifi i totonu o se pusa cellophane ma tuu ai mo le afa itula ile vevela.
Se fua o paluga faigofie mo pulu e aunoa ma le fefete
Meaʻai:
- susu susu - 1 mea;
- kefir mea maualalo-1 mea;
- fuamoa - 4 vaega;
- suka - 10 g;
- falaoamata - 1,2 kilokalama;
- soda meaai - 5 g;
- moa fualaʻau - 70 ml.
Sauniuniga
I totonu o se pesini faʻafefiloi lefir ma susu. Ona momotu ai lea o fuamoa ma mumu lemu. E le gata i lea, e aunoa ma le taofi, matou te lafoina le masima, gaʻo susu ma le suka. Aumai sina falaoamata, pata ma faʻafefiloi ma le faaeteete le paluga tutusa ma le paluga. Matou te afifiina i se pusa cellophane ma tuu mo le 10 minute i se nofoaga mafanafana. A maeʻa lena mea, matou te faia le beljashi ma fusi i totonu o se mea e faʻafefete ai i luga o se mea manogi vevela vevela.
Palu falaoa faigofie mo le paʻepaʻe
Meaʻai:
- vai 400 ml;
- paʻu paepae - 1,5 tbsp. sipuni;
- masima - o se pine;
- moa fualaʻau - 50 ml;
- falaoamata - 600 g;
- fefete vave vave solu - 10 g.
Sauniuniga
Suavai suamalie le vevela ma sasaa i totonu o se ipu loloto. Ona sasaa lea o le fefete masusu, lafo le suka ma sina falaoamata. Faʻamau mea uma i se fulufulu, ufiufi ma se solo ile luga ma alu mo le 30 minute. O le isi, matou te faʻalauiloa atu le falaoamata o totoe, masima ma uʻu se paluga faigofie mo le belaya, sasaa i le suauʻu manogi. Matou te faia se polo ma aveese mai mo le 45 minute.
Paluga faigofie ma vave mo le paʻepaʻe
Meaʻai:
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- fefete vave vave suluble - 1 sachet;
- susu 3.2% - 500 ml;
- masima - o se pine;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- margarine - 1 poloka;
- falaoamata - 1,5 tbsp.
Sauniuniga
Matou te sasaina fuamoa ma se paluga, sasaa i le susu, lafo le masima masima ma le suka. A aunoa ma le taofi, tuʻu le margarine vaivai ma faʻafefiloi lelei. Ona matou sasaa atu lea i ni falaoamata meaʻai ma lafo le lefimi faʻama. Faʻafefiloi le paluga paluga, fufulu mai itu uma i le suauu manogi ma faʻamama mo le 2 itula i le malulu. Ona tatou ave lea i fafo, tapunia ma alu i le fausiaina o le belaya.