Mai lenei meaʻai i le pia, e toʻaitiiti e mafai ona teena, ae le iloa e tagata uma le auiliiliga o lona sauniuniga. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le suamalie ma le tofo lelei o le penisina e faʻatatau tonu lava i le taimi na uma ona tapenaina i totonu o lena suamalie lea na fafagaina ai: o le umi, o le sili atu ona manaia. O suʻega e lua o loʻo mulimuli mai o le a fesoasoani ia te oe e aʻoaʻo mataupu faavae autu o le kukaina o lenei oloa.
E faʻafefea saʻo ma lelei le kuka i le fale e tao ai le pi i le pia?
Meaʻai:
- vali - 2 kilokalama;
- pepe sinapi - 15 g;
- pepa - 10 peas;
- vai - 6 l;
- pepa manogi - 5 pi;
- laurel - 1 pepa;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- vodka - 50 g;
- masima - 250 g;
- Tulu - 1 le fusi.
Sauniuniga
O le mea muamua e tatau ona e faia o le sasaa lea o le vali i le vai malulu mo le afa itula, o lea o le ae faamaluluina ai le palapala uma o totoe aʻo le fufuluina pe a uma ona fufulu i le vaituloto. Ona tuu lea o le sinapi, isi mea manogi ma masima i totonu o le apa. E tatau ona faʻaaogaina na o le matua, (o loʻo ola pea pe i ai fatu), i se fualaau vevela pe fou, e ui i le mataupu faavae e mafai ona suia i se lua sipuni o fatu mamago. O le fualaau oona e le maua ai se tofo i le oloa mulimuli, ae o le a faamaluluina ai le gaogao i luga o le atigi figota, lea e tosina uma ai le laulaufaiva ma laugutu pe a ai le iʻa i ni aofaiga tele.
Sasaa i totonu o le fagu vai ma liliu le vevela aʻo faʻatali mo le kuka. O le tele o le vai e le tatau ona itiiti ifo nai lo le faʻamalamalamaina i mea aoga, ae e sili atu pe a le mafai e le vai ona taofi le kuka pe a fai le gaogao, o se vaega taua i la latou sauniuniga, talu ai e tatau ona sasaa na o le vai inu. A uma le kuka, faʻaititia le vevela i se vai inu suamalie ma faʻapipiʻi le kanesa. Mo le sili ona lelei o lau galuega, faʻaaoga se pulumu, ave le kanesa i tua o lou tua ma fufulu lelei i se pulumu. O lenei faiga o le a mautinoa lava e laveaʻiina oe mai le mea e mafai ona maua i le tine i le oloa mulimuli. A o leʻi faia ni vailaʻau, faʻaleleia le vevela i le maualuga ma faʻaititia i totonu o le faʻafefe vai tasi i le taimi, e mafai ona faʻasaga. A maeʻa le 20 minute o le kuka, tape le vevela, faʻapipiʻi le lemoni i totonu o le vai ma sasaa i le vodka, ma tuʻu ai le galu mo le itiiti ifo ma le 40 minute.
E ese le manaia o le kuka i le pia i le pia?
Meaʻai:
- nusipepa - 1,5 kg;
- pepe sinapi - 15 g;
- pepa - 10 peas;
- vai - 1.5 lita;
- pepa manogi - 5 pi;
- laurel - 1 pepa;
- pia malamalama 1.5 lita;
- riki - 1 aniani;
- masima - 200 g;
- opu (faatasi ai ma umbels) - 1 paipu.
Sauniuniga
O se tulafono e le maluelue foi e fufuluina ma le faʻaeteete le vavao faʻatasi ai ma se mea muamua e fagogo i totonu o le vai e faʻafaigofie a latou lava galuega. I totonu o se ulo vai, tuu mea uma sei vagana ai pia ma vailaau.