O pi e aoga tele, e aofia ai le tele o mea talafeagai mo le tino o le tagata, polotini ma le fiber. Mai pi, e mafai ona e saunia se pate suamalie - o se ipu manaia, e le gata mo meaʻai ma le anapogi.
Pate o pi pi ma puʻamu - fua
Meaʻai:
- paʻu paepae (malogo) - 250-300 g;
- namu fou (musika, anufe anufe) - 200-300 g;
- riki - 2 pcs.
- coriander fatu eleele;
- uliuli paʻu paʻu;
- pepa lanumeamata mumu;
- garlic - 2-5 vailaʻau;
- nati uma na vele - 200-250 g;
- fuālaʻau manogi (sili atu nai lo le olive poo le leoleoa e le faʻamalamalamaina) - 30 ml;
- masima;
- lanu eseese (pasili, pi, coriander, basil).
Sauniuniga
E fufulu ma taofi pi i le vai mo le itiiti ifo i le 3-4 itula, ma sili atu i le po. Suavai suamalie, fufulu, tuʻu i totonu o le apa, faʻaopopo vai ma aumai i se faʻala. Faaitiitia le vevela ma kuka mo le 10-15 minute. Sei o tatou suʻeina le vai ma toe fufulu mama. Suauu seia maeʻa. Faamama le susu i totonu o se pusa eseese.
E faʻafefea ona kuka pate o pi?
Matou te tilotilo aniani ma tipi i afa afa poʻo le kuata mama. Uu i totonu o le suāuʻu fuāuu seia oʻo lava i sina auro lanu. Faaopopo i ai masini salu lelei. Lave seʻia oʻo i le kuka, faʻaosooso ma le vaʻa (mo le 20 minute).
Pipi, kulimi-mushroom mix, kilikisi ma nati - o mea uma - sei o tatou ui atu i le fai meaʻai. Faʻaopopo le coriander, lanu uliuli ma le mumu, greens tapaʻese. Faʻamataʻu le usitai. O le a matou faatumuina i le suauu manogi. Afai o le paluga pateta e matua mafiafia, e mafai ona e faʻaopopoina sina mea teuteu pi. Faʻatasi lelei. E mafai ona faʻasalalauina lenei falaoa falaoa i falaoa.
Pate o pi pi - fua
O pi pi (e pei o le uliuli ma le lanu) e sili atu ona aoga nai lo pi pi. Pate mai pi mumu e kuka e pei o le paʻepaʻe.
Meaʻai:
- pulu mumu (malogo) - 250-300 g;
- garlic - 2-5 vailaʻau;
- nati uma na vele - 200-250 g;
- coriander fatu eleele;
- pepa lanumeamata mumu;
- moa fualaʻau - 30 ml;
- masima;
- Greens are different (coriander, pasili, basil, dill).
Sauniuniga
Sook le pi i le vai malulu ma alu mo le po. Faamama le vai, faatumu i vai fou ma aumai i se vevela. Cook mo le 10 minute ma faʻafefe le vai. Faatumu i vai mama ma le kuka seia suavai. Faamama le susu i totonu o se pusa eseese. O pi o se faʻamatala faʻamalosi (e mafai, e mafai ona e faʻaaogaina se mea e teu ai manu po o se mea e faʻaleleia). Nisi nutimomoia i soo se auala. Faʻaopopo i le pi pi pipi, keleka, patipati i le lima pepa, masini palapala, pepa lanu mumu ma greens. Faʻamama faʻaopopo ma faʻafefiloi. E fesuiaʻi ai se meaʻai lelei, maloloina ma lelei.
Afai o loʻo e suʻeina meaʻai ma meaʻai, ona taumafai lea e kuka le kuka faila, poʻo ni pulou pulou . Le fiafia tele!