Salu pateta ma puaa - o se ipu manumalo ma faamalieina! O le pateta ua vave kukaina, maua mai se tofo malie ma le manaia, lea e iloa ai e pei lava ona lelei le taalili o ipu. O lenei ipu e mautinoa lava o mea uma e tofo, ma o le a talosagaina oe e le malo e faʻasoa se fua.
O le fua mo le falaoamata pateta ma le puaa
Meaʻai:
- puaa - 500 g;
- pateta - 10 pcs.
- pulu - 1 vaega;
- kāloti - 0,5 pcs.
- bay leaves - 2 pcs.;
- mea manogi;
- pasili greens - i le taimi o le a.
Sauniuniga
E fufulu le puaa, faʻamamaina mago, tipi i totonu o pusa ma falai i totonu o le gaʻo puaʻa, poʻo luga o le gaʻo meaʻai, pe a fai o le puaa e vaivai. Otootoga pe a uma le 10 mai le taimi o le faʻavelaina, faʻaopopo i le aano o le aano o le suka mafolati ma kāloti, vaovao vao. O mea uma fefiloi, faaopoopo le masima i le tofo ma fulu i luga ole vevela vevela mo le isi 5-10 minute, faʻamalosi pea, ina ia le mu ai fualaʻau ma puaa. Pipi pateta mai le pulu, tipi i totonu o ni nai fasi pulu ma sasaa atu i aano. Ona sasaa uma lea o le ipu vai, faʻaitiitia le afi, faʻafefiloi ma salu ia pateta i lalo ole tapuni seia oʻo ina sauni. A o le i oʻo i le iʻuga, faʻaopoopo se lau laurel, se pepa manogi, faʻasalani lautini mata ma masima.
E suamalie le kuka ma le puaa i le televave
Meaʻai:
- puaa - 500 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pulu - 1 vaega;
- pateta - 500 g;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- vai - 1 l;
- bay leaf bay - 1 fasi pepa;
- mea manogi.
Sauniuniga
E lelei le fufuluina o manu, tipi i ni fasi vaega laiti. E faʻamamaina ma fufulu le kuka i le kuka i totonu o ogalaau tetele, tilotilo i luga o le tama a le tama, ma aniani tipi. O lenei matou te sasaa atu le suauʻu manogi i totonu o le pesini o multivarka, faʻafesoʻotaʻi le "Hot" mode, seti le taimi mo le 15 minute, taatia le aano ma fala mo le 10 minute ma tapuni le tapuni.
A maeʻa lena, tatala le tapuni, faʻafefiloi mea uma, salalau karioti, gati tipi ma kuka le isi 5 minute, seia oʻo ina lanu enaena. A uma le faailo sauni, faʻafefiloi uma mea uma, fufulu le masima, mea manogi e tofo ma faʻaopopo pateta. O lenei sasaa i totonu o le vai, tapunia le tapuni, seti le "Taoloto" mode mo le 2 itula ma le 5 minute aʻo leʻi oʻo i le iuga, lafo le laʻau faʻaiʻu. A maeʻa, tape le polokalama ma tuʻu le ipu mo le 10 minute i le "Heating" mode. O lona uiga, ua saunia le pateta pateta ma aano o manu i le multivarquet . Matou te tautua le ipu i luga o le laulau vevela, teuteuina o le pito i luga ma fualaau aina fou.
O le pati e kuka i le puaa i totonu o fagu
Meaʻai:
- pateta - 5 pcs.
- pulu - 1 vaega;
- puaa puaa - 500 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- mea manogi ma mea faʻamafanafana;
- lanu - mo teuteuga;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavelaina.
Sauniuniga
Matou te ofoina atu se isi mea e sili ona manaia, pe faapefea ona kuka le pateta pateta ma fualaʻau ma puaa. O lea la, e amata, saunia uma fualaʻau: pateta, kāloti ma aniani ua fufulu ma fufulu. E gaosia le tino o le puaa, fufulu i le vai malulu, mago ma tipi i ni vaega laiti. Ona tuu lea i luga o se falai ma tao le puaa i luga o le suauu fuālaʻau seia oʻo i le 'eleʻele sinasina.
A maeʻa lena, faʻapipiʻi kāloti kuka, falai seia oʻo i le afa-sauni ma tuʻu i totonu o ipu, i luga o aano o manu. Faʻapipiʻi le kuka i totonu o pusa ma tuʻu le isi vaega. Faaopopo sina masima laitiiti ma vevela i ipu taitasi. Ona liligi lea i totonu o le vai ma tuu ipu i totonu o le ogaumu, ma vevela i le 180 tikeri. Kuki mo le 1 le itula, ona tatala lea o fagu ma sasaa le ipu i fualaau aina fou. Ufiufi le pateta pateta ma le puaa i totonu o le ogaumu ma faʻamau ma faʻapipiʻi loa i le laulau.