Buckwheat o se tasi o fatu sili ona taua. O fatu fatu Buckwheat e aofia ai mea eseese eseese, vitamini ma elemene, e aoga tele mo le tino o le tagata. O lenei oloa e sili ona lauiloa i meaʻai (mo le maʻisuka buckwheat suia ai falaoa ma pateta). O le faʻaaogaina lelei o cereal faʻasalaina lelei (mo lenei faʻamoemoega e sili le lelei e le faʻapipiʻiina, ae faʻamaʻaina i le vai inu) e le faʻapogai ai le faateleina o le tele o tupe maua i luga o le tino. E leai se mea e faʻamalolo ai le falaoamata e matua leai lava. O le mea lea, i le kukaina o le kuka e mafai ona e saunia se ituaiga o laʻau manogi.
I taimi o Soviet, i totonu o nofoaga faitele, o se sauuga faigofie mo le buckwheat na saunia i luga o le faavae o le falaoamata o le saito (o se oloa maualuga-carbohydrate, monosugars le talafeagai). E foliga mai oi latou e popole i le sologalelei o le ata, e tatau ona e suia le auala i le sauniuni o le sau ma kuka e aunoa ma le falaoamata.
Lafolelei ma aoga aoga e tao ai (e aunoa ma ni aano o manufasi)
Meaʻai:
- kulimi suamalie faalenatura - e tusa ma le 200 ml;
- sherry - 30 ml;
- garlic - 2-4 cloves;
- nutmig ground - ia tofo;
- pepa fou manogi suamalie;
- fufulu eleele fou;
- o lanu manogi e eseese mea e lūlūina;
- masima.
Sauniuniga
Faʻaopopo le sherry i le kulimi, ona - o le kalama, o loʻo lolomiina e le lomitusi, gusu uamea ma mea manogo. Brine ma fefiloi. O le lelei o lenei gaugala o le leai lea o ona vaega o le vevela.
Taulaʻau fualaau taumafa mo le teu
Meaʻai:
- suamalie mumu - 2 pcs.;
- mumu mumu mumu - 2-4 pcs.;
- aniani - 1 pc.
- fualaau faisua po o le kulimi suamalie o le pata - 30 ml;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- vai - 150 ml;
- garlic - 2-4 cloves;
- e ese le lanu.
Sauniuniga
Onions ma kāloti, fufulu lelei, matou te pasi i totonu o se fagu i totonu o le suauʻu seia oʻo ina suia le malamalama i le paolo. Faʻaopopo le pepa, faʻatalanoa faʻasalalau ma faʻalanifi, faʻatoʻa totogo. Faaopopo le vai, aumai i se vevela ma lelei seia oo i le mafanafana. Matou te faʻatumu i le galati oloti ma gutu kuka. Matou te sasaa uma le faʻafefiloi i totonu o se mea faʻafefeteina ma aumai i se tulaga tutusa.
Leai se mea e sili atu le manaia o le galo e sau mai se moa.
Meaʻai:
- moa moa - e tusa ma le 300 g;
- aniani o lapopoa lapopoa - 1 pc.
- pepa lanu mumu - 1-2 pcs.
- moa fualaʻau - 4 tbsp. sipuni;
- garlic - 2-4 cloves;
- se faʻafefiloi o mea manogi mamago "pi";
- suamati toto - 200 g;
- masima.
Sauniuniga
Onions ma kāloti, fufulu lelei, matou te pasi i totonu o se fagu meaʻai i le gaʻo gaʻo mo le 3-5 minute. Matou te faaopoopo aano o aano o manufasi, e kuka lelei. Faʻafefiloi mea uma ma uʻu i lalo o le tapuni, faʻaosoosoina, mo le 15 minute. Tuu le pepa suamalie, tipi i ni pupuu pupuu, vavave taimi, sasaa sua suamati ma kuka mo le isi 8-10 minute. Aveese le afi, vaitau ma le sikaisi gaosi ma sina masima masima.
Meaʻai suamalie aano mo buckwheat
Meaʻai:
- aano manu - e tusa ma le 300 g;
- aniani - 1-2 pcs.
- suamati toto - 200 g;
- kāloti - 1 pc.,
- moa fualaʻau - 4 tbsp. sipuni;
- mea manogi suamalie;
- garlic - 2-4 cloves;
- masima.
Sauniuniga
I le fagu, tatou te vevela le suauu ma pasi le sipisi lapisi seia oʻo ina suia le paolo. Faaopopo le kāloti, maeʻa
Fautuaina foi le faitauina o fualaau mo mushroom sauce ma gravy i aano o manufasi . Le fiafia tele!