E leai se pizza o loʻo i ai i le taimi nei i le tuʻuina atu o soʻo se lisi o aiga. E faʻatonuina e se tasi i pizzerias, ma e saunia e se tasi se mea e sili ona fiafia i ai i le fale. Matou te ofoina atu le pizza vave ma le manaia ma oe, ma o fua o loʻo lisiina i lalo o le a fesoasoani e taulimaina le galuega.
Auala e kuka ai pisa manaia i le fale - fua
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata afua - 360-390 g;
- suauʻu olive le manogi - 110 ml;
- lapisi fou - 20 g;
- vai 50 ml;
- suka - 30 g;
- masima - o se pine;
Mo le faʻatumu:
- laulaau o paketa fou - 5-7 vaega;
- mozzarella - 320 g;
- Tomato fou - 340 g;
- keri sika - 1-2 pcs.;
- olive suauu - 35 ml;
- pepa ma le masima - o se pine;
- mūmū Italia faʻamalolo (faʻafefiloi) - 1 le pine.
Sauniuniga
I le faamanuiaina o oe i le faia o se palu pizza, o le taunuuga mulimuli e faalagolago ma le lagona atoa o lau meaai sili ona e fiafia i ai. Ina ia saʻo, e tatau ona tatou salu le falaoamata ma faʻafefiloi ma masima.
I se isi lava meaʻai, matou te faʻasaina le suka ma le fefete i le vai mafanafana, faaopoopo i ai le faʻafefiloi ma le suauu olive i totonu o le falaoamata ma faia le paluga. O le paluga e tatau ona faʻasalaga muamua ma e sili atu ona pisi. Matou te salalauina nei i luga o le falaoamata falaoamata ma ausia ai se mea e gaosi, mama ma le gaosi. Matou te tuu le paluga i totonu o se pesini ma iai i le vevela mo le tolusefulu po o le fasefulu minute e sau ai.
A maeʻa le auala, matou te tosoina le paluga i se mafiafia e tusa ma le lima milimita, ma tuu le mea i luga o se fata tao tao. Matou te auina atu le mea faigaluega mo le sefulu minute i le ogaumu ua vevela i le 215 tikeri. A uma le taimi, tufatufaina atu sina paluga paluga i luga ma taofi tomato, faʻapipiʻi fasi fasi mastic o le mozzarella, le vaitau o le pizza ma laau faʻagogo Italia ma liligi i le suāuʻu olive, aʻo leʻi faʻafefiloi ma paluga o le aisa, ma masima ma pepa.
Toe fai, tuʻu le laumei i totonu o le ogaumu, ia tao mo le sefulu minute, ona teuteu lea i laulaʻau laʻau ma tautua i le laulau, tipi i vaega.
O le pizza sili ona suamalie ma faigofie i totonu o le ogaumu - fua ma le ham
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- fua falaoamata - 260-280 g;
- suauu olive le manogi po o le suauu suauu - 40 ml;
- vefete mago - 10 g;
- vai faamama - 185ml;
- masima - o se pine;
Mo le faʻatumu:
- ham - 215 g;
- Bulgarian sweet pepa - 80 g;
- Tomato fou - 215 g;
- mozzarella - 140 g;
- pulu fou (lau) - 7-9 fasi vaega;
- keri sika - 3-4 pcs.;
- tamato tamato poo le ketchup - 80 g;
- Parmedan ua kuka - 2 tbsp. sipuni;
- olive suauu - 40 ml;
- masima ma mea manogi - o se pine.
Sauniuniga
I lenei tulaga, o le a matou saunia se paluga ma le fefete faʻamago. Mo lenei mea, e tusa ai ma faatonuga, faʻafefiloi ia falaoamata po o vai mafanafana, ona faaopoopo lea o le masima, olive olive poo le matalala e aunoa ma se tofo ma togi lelei uma mo le sefulu minute. O lenei tuʻu le i totonu o se pesini ma tuu i totonu o le vevela seia oʻo ina oʻo ile lua faalua ona siʻitia. Faʻalagolago i tulaga o le vevela, atonu e tasi le lua i le lua itula.
I lenei taimi tatou te saunia uma vaega o le faʻatumu. Sulu i tafatafa po o fasi fasi fasipolo, tipi le mozzarella i le auala lava e tasi ma fufulu le pepa Bulgaria. Tatalo solo nifo
Faʻasalalauina le paluga ma faʻafefiloi se pepa tao. Lulu faʻataʻamilo i le meaʻai ma le ketchup poo le saumati ma sau ai le afa o fasi pepa o le mozzarella. Ma le isi, tufatufaina masi tamato, fasi fasi suka ma le pepa, taoto i luga o kopa o totoe o le mozzarella ma meaʻai i le suauu olive, masima ma mea manogi. Matou te faʻamauina le oloa i le pito i luga ma pameme paʻu ma auina atu e tao i le 215 tikeri i se ogaumu mafanafana mo le sefululima poʻo le luasefulu minute.