I le amataga, o le vavaega i luga o le ponaivi o se fasi aano i aano o le ponaivi, e vavae ese mai le mafiafia o le paʻu o le paluga (sili atu - talavou). O le a se mea sili atu ona suamalie nai lo le paluga o le paluga? O le mea moni, o mea uma lava e faalagolago i mea e tofo ai ma masani ai, ae, atonu o se meaʻai lelei kuka kuka o le a tuʻuina atu ia te oe ni lagona lelei. E faʻafefea ona kuka lelei ma faʻamalo lelei? E mafai ona faia lenei mea i le tele o auala.
E faʻafefea ona faʻasusu le meaʻai i totonu o se fagu?
Meaʻai:
- 800 g pipi pipi suamalie;
- se tamai suauu manogi;
- masima;
- pepa;
- mea manogi suamalie;
- greens.
Sauniuniga:
Seʻi o tatou tipi le palu paʻu i luga o le fiva i vaega o le 1.5-2 cm (e le mafai ona vavaeese a tatou aano mai i ponaivi), o le a tatou sasaina ma le mama i le hamu kuka i itu uma e lua. Faʻataʻi faʻaopopo, pepa ma le vaitau ma mea manogo e tofo ai. Faʻafanafana le suauʻu fuālaʻau i totonu o se mea e tao ai meaʻai ma fuga faʻasaga i itu uma e lua ile vevela vevela. E tatau ona i ai i le mea e gaugau se lalelei enaena enaena auro. Faʻaitiitia le vevela i le laʻititi ma aumai aano o manu i le sauni mo le silia ma le 12 minute.
O le maualuga o le suamalie o le vavalalata e faalagolago i manaoga faaletagata lava ia. I le faʻataʻitaʻiga masani, o le a falaina aano o manu i itu uma e lua, ae o totonu e tumau pea le manava. Ae peitai, e 3 tikeri masani o le 'ai, peitaʻi o le umi e sili ona sili ona fiafia i ai. Auauna i le laʻau ma le sipuni lalaga, masi fufulu, ma le pateta, falai pe taofi pati, ma peʻa lanumeamata, asparagus kuka, pi vine lanumeamata, broccoli, marinated pe taʻalo i ni anufe kirimulimi suamalie (musika, paʻepaʻe). Ia mautinoa e liligi le sua o meaʻai, faia i le taimi o kuka. Ia mautinoa e tuʻu i luga le laulau ipu. Auauna atu i le laulau mumu lanu o le ituaiga "Cabernet" poʻo "Merlot".
Ulu i totonu o le ogaumu
E mafai ona e faia le vavalalata ile ogaumu. O lenei auala e kuka ai e sili atu le soifua maloloina.
Meaʻai:
- 500-800 g pipi pipi suamalie;
- 150 o le kulimi suamalie;
- se lanu lanumeamata lanumeamata;
- lemoni;
- kulimi mumu;
- lanu;
- mea manogi;
- masima.
Sauniuniga:
Na matou tipi le aano i ni vaega i filo ma le mafiafia o le centimeri 1.5-2 ma taʻalo le fasi alalaʻau faʻatasi ma le samala o le kuka. Taʻu, faaopoopo, vaitau ma mea manogi ma tuʻu le tasi i le isi ile tele o papa i luga ole ipu. E sasaa taʻitasi taʻitasi i le sua o le tipolo. O le a matou tuʻuina le vaeluaga mo le afa itula ile pusaaisa. A maeʻa le taimi lenei, ona taatia lea o le pepa tao tao i luga o le suāuʻu fuālaʻau (po o le gaʻo susu) ma tuu i totonu o le oven ua vevela i le vevela o le 200-220ºС. Pe a uma le 15-20 minute tatou te liliu le vaʻai i le isi itu ma tao ai isi 15 minute. O fualaau suamalie matou te ufiufi i luga o luga. Lubricate toetoe lava a sauni e tuʻuina atu se kulimi kulimi poʻo se kulimi (poo le pata), fufulu i le kulimi kuka ma toe tuʻu i le ogaumu mo se isi minute poʻo le fa. Aveese le pepa tao ma le spatula, o le a tatou salalau le meaʻai saunia i papatusi. Tafaʻi lelei le tuʻuina atu o le teuteu, faʻasusu i laʻau aniani lanu meamata ma teuteu i laau. E mafai ona toe fufuluina le sua o le tipolo ma tautua i le laulau. O le mea moni, e mafai ona e faia sina eseesega muamua: muamua faʻasua le meaʻai i totonu o le pusa, ona aumai lea i le mea o loʻo i totonu o le ogaumu - i lenei tulaga o le ai ai se pulu manaia, ae o le auala muamua e sili atu le soifua maloloina.
Faʻasalaga i le pepa
E mafai ona e faia le vavalalata ile pepa. O lenei metotia e lelei tele, o le a gaʻo le aano, e na o se pipi falai e le galue (e le leaga, e aoga). Mo le sauniuniga o meaʻai i le pepa, o le aano o manu ua saunia i le auala lava e tasi e pei o le faʻavelaina i totonu o se fagu poʻo le tao tao tao i totonu o se ogaumu. O fasipepa taitasi e afifiina i se pepa eseese. Fofi aʻo leʻi tuʻuina le gaʻo faʻatasi ma le suauu manogi po o le gaʻo puaa, tuu ato i luga o se mea tao tao ma tao mo le 40-50 minute.