Okini ma pateta i totonu o le ogaumu i totonu o le ogaumu o se ipu lea o le a faatumuina ai lou fale ma se manogi manaia ma o le a susulu ese ma le fiafia. Ma faafetai i le pepa, o le susu e le alu ese mai le aano ma e le malogo. Taumafai e kuka lenei ipu e tusa ai ma fua o loʻo faʻamatalaina i lalo.
Meataʻi Tasi i le foila ma pateta
Meaʻai:
- moa lapisi - 3 pcs.
- pateta - 3 pcs.
- kelele - 3 cloves;
- sisi - 70 g;
- pulu - 1 vaega;
- mea manogi .
Sauniuniga
O uila moa ua fufulu i le vai malulu, mago ma matou faia ni meaʻai laiti i aano o manu. Matou te tuu i totonu ia i latou le tilotilo o le silati ma suʻi moa ma mea manogi. O le pulupulu o loʻo gaosia ma faʻafefiloi i mama mama. E faʻamamaina palu, fufulu ma tipi i ni fasipepa. Ua suamalie le falaoamata i se fualaʻau. Ia fai nei se fasi pepa faʻafefetefa ma tuʻu i luga o le laulau. Matou te tufatufa mea uma i luga o le eleele ma laulau: aniani, pateta, moa moa ma fufuluina i le kulimi kuka. Faʻapipiʻi ma le faʻaeteete mea uma, faʻapipiʻi pito ma sui le mea faigaluega i se fata tao. Matou te auina atu le moa ma pateta i le pepa alumini i se umu e muaʻi faʻamamaina ma tao ai pe a ma le 60 minute.
Toa ma pateta i le foila
Meaʻai:
- moa moa - 1 fasi pepa;
- pateta - 500 g;
- pulu - 2 vaega;
- mea manogi.
Sauniuniga
Tatou te moa le moa ma tipi i ni fasi vaega. Matou te faamama pateta ma tipi i se naifi. Ona fuʻu lea o le aano i mea manogi ma manogi mumu i luga o le suauu manogi. Matou te ufiufi le pepa i se fasi pepa alumini, salalau pateta i luga, ona kuka ai lea o le sipisi, mama mafiafia, ma moa. Faʻasoʻa i le vaitau, ufiufi le pito i luga ma se fasi pepa lona lua, taʻei le pito ma tao le tanoa mo le 60 minute i totonu o se ogaumu e muaʻi faʻamama i le vevela i le 200 tikeri.
Toa ma pateta i totonu o le ogaumu i lalo o le foila
Meaʻai:
- vae o moa - 1 kg;
- mayonnaise - 3 tbsp. sipuni;
- pateta - 2 kilokalama;
- pulu - 2 vaega;
- vai faamama - 3 tbsp. sipuni;
- olive olive - ia tofo;
- mea manogi.
Sauniuniga
E fufulu mama, fufulu ma kuka. O elemene o loʻo gaosia ma faʻafefeteina e alalaupapa. O vae o poula ua fufulu ma faʻagogo i luga o se solo pepa. Pepa mo le taoina o gaʻo ma le suauʻu olive ma salalau le vae atoa. O paluga e fefiloi ma le sipisi ma le mayonnaise, ma tufatufaina lenei fualaau faisua "aluga" i luga o aano o manu. Vai le ipu i ni nai sipuni vai, ia tapunia le pepa i le pepa ma auina atu le mea faigaluega i se ogaumu vevela mo le 65 minute. Ona aveese lemu lea o le pepa ma tuu le meaai i le umu mo ni nai minute.